Aubergine / Tomate / Schwarzer Pfeffer Balsamico / Portulak / Kapern
Saisonaler Salat / Lavendelhonig / Chèvre Ziegenkäse / eingewecktes Gemüse / Walnuss
Serviert mit Feigensenf, DinkelKornkracher und Krustenbrot von Springer Bio-Backwerk. Erlesene Käsesorten von Käse-Schümann
Wurst- und Räucherwaren aus unserem Marktwagen mit DinkelKornkracher und Krustenbrot von Springer Bio-Backwerk. c 24,00
Kochschinken vom #Wildschwein / zwei pochierte Bio Eier / Sauce Hollandaise
Avocado / zwei pochierte Bio Eier / Tomate / Sauce Hollandaise
Avocado / Trüffel-#Mortadella / Trüffel / zwei pochierte Bio Eier / Sauce Hollandaise
Mit Avocado / Pochiertes Bio Ei / Limettenschmand / Sprossen / Tomate
Aubergine / Tomate / Schwarzer Pfeffer Balsamico / Portulak / Kapern
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