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Liberté Hamburg

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Große Elbstraße 9a Anleger
22767 Hamburg

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Speisekarte von Liberté Hamburg

Zuletzt aktualisiert am 14.07.2025
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HORS D'OEUVRES

32,00 €
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RIESENGARNELEN
Permosbonor
26,00 €
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CHEVRE
Ziegenkäse in Brik-Teig gebacken, auf Blattsalat mit glasierten Walnüssen
23,00 €
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FLAMMKUCHEN
Brie de Meaux, Feigen, gebrannte Salamandeln
23,00 €
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FLAMMKUCHEN ELSÄSSER
Crème Vigine, Zwiebeln & Speck
17,00 €
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FINES DE CLAIRES (6 Austern)
Austern
27,00 €
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FINES DE CLAIRES (12 Austern)
Austern
52,00 €
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FROMAGERIE

FROMAGERIE
Auswahl an französischen Käsespezialitäten
28,00 €
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LES PLATS CHAUDS

FILET CHAROLAIS (200g)
mit Frises Liberté
46,00 €
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ENTRECOTE (300g)
mit Frises Liberté
46,00 €
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STEAK FRITES
36,00 €

vegan vegan

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TARTARE DE LIBERTÉ (210g)
36,00 €
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DORADE GRILLEE AUX HERBES
mit Fenchel de Provence
39,00 €
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COQ O GRILLÉE
Maiskälbchen Label Rouge, Lavendel-Marinade, Honig, grüner Spargel, Pastinaken Püree
36,00 €
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FROID

LIMONEN-RISOTTO
(vegan möglich) mit Cashew
28,00 €

vegan vegan

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GARNITURES

SALADE LIBERTÉ
Feine Blattsalate & Beeren der Saison & L'Orange-Dijon-Mustard-Vinaigrette
17,00 €
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SALADE LIBERTÉ (mit Riesengarnelen)
Feine Blattsalate & Beeren der Saison & L'Orange-Dijon-Mustard-Vinaigrette mit Riesengarnelen
26,00 €
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SALADE LIBERTÉ (mit Rinderfilet-Spitzen)
Feine Blattsalate & Beeren der Saison & L'Orange-Dijon-Mustard-Vinaigrette mit Rinderfilet-Spitzen
26,00 €
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FRITES LIBERTÉ
8,50 €
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GRÜNER SPARGEL
3,50 €

vegan vegan

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SAUCE BEARNAISE
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

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TRUFFEL MAYONNAISE
3,80 €

vegetarisch vegetarisch

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DESSERTS

CREME-BRULEE
12,00 €
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CITRON-PISTACHE-GLACE
Zitronenmousse und Pistazienbiscuit
8,50 €
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FEINE TARTES/TARTELETTES
verschiedene Sorten der Saison
8,50 €
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CAFE

CAFE ESPRESSO
3,20 €

vegan vegan

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DOUBLE ESPRESSO
4,30 €

vegan vegan

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ESPRESSO MACCHIATO
4,40 €

vegan vegan

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CAFE CREME
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

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CAPUCINO
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

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CAFE LATTE
5,20 €
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CAFE AU LAIT
5,20 €
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CHOCOLAT MAISON
heiße Schokolade
5,20 €
6,10 €
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FRISCHE MINZE ODER INGWER
mit Honig
4,80 €

vegetarisch vegetarisch

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FRISCHE MINZE ODER INGWER (Ingwer Shot)
media Ingwer Shot
5,30 €

vegan vegan

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THE MARIAGE FRERES

THE MARIAGE FRERES
in Kännchen
5,70 €
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MARCO POLO
4,80 €
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HESSE ZIRONE
4,80 €
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EARL GREY FRENCH BLUE
4,80 €
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GRÜNER TEE THE SUR LE NIL
4,80 €

vegan vegan

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SOMMARZER FRÜCHTETEE
4,80 €

vegan vegan

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ASARLANCA
4,80 €
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DESSERT WEIN

SAUTERNES CHATEAU QUIRAUD
7,00 €
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PETITS PLATS FROIDS

Oliven de Provence
Dreierlei Oliven mit Baguette & Dip de tomater
9,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Liberté Hamburg ist der 14.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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