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Le Provencal

Johannes-Brahms-Platz 11
20355 Hamburg

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Speisekarte von Le Provencal

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Zuletzt aktualisiert am 08.11.2022
VITELLO TONNATO
Im Ofen gegarter Kalbsbraten, dünn aufgeschnitten, in einer Thunfischsauce, fein abgeschmeckt mit Kapern und Sardellen.
16,90 €
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CARPACCIO DI MANZO
Hauchdünnes Rinderfilet an Zitronenvinaigrette mit Ruccola, Parmesanspalten und frischen Champignons.
16,50 €
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CARPACCIO BARBABIETOLA ROSSA
Rote Beete-Carpaccio, hauchdünn geschnitten, mit warmem Ziegenkäse und Honig, garniert mit gerösteten Pinienkernen.
13,50 €
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CAPRESE
„Der“ italienische Klassiker: Strauchtomaten und bMozzarella mit frischem Basilikum auf Ruccolabett, mit nativem Olivenöl und Crema di Balsamico.
12,50 €
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CAPRESE speciale:
zusätzlich mit Parmaschinken und Pinienkernen
15,50 €
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BURRATA CON AVOCADO
Frische Burrata mit Avocado auf Ruccolasalat mit Cherrytomaten.
15,50 €
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ANTIPASTI IL SICILIANO
Gemischte Vorspeisen nach Tagesangebot. Immer anders, immer lecker. Auf Wunsch auch rein vegetarisch.
17,50 €

vegetarisch vegetarisch

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INSALATA MISTA DI STAGIONE
Gemischter Salat mit Tomaten, Gurke und versch. Gemüsen der Saison, mit nativem Olivenöl und Aceto Balsamico.
9,90 €
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INSALATA DI CESARE
Romanasalat, Tomaten, Parmesan, Pinienkernen & Caesarsdressing.
11,50 € Auf Wunsch mit gebratener Hähnchenbrust
14,50 €
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FORMAGGIO DI CAPRA SU INSALATA
Gratinierter Ziegenkäse mit Birne und Thymian-Honig auf gemischtem Salat mit Tomaten und Gurke, mit nativem Olivenöl und Aceto Balsamico.
15,50 €
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BRUSCHETTA EUR
3 Stück, geröstetes Ciabatta mit Tomaten, Basilikum und Knoblauch.
9,90 €
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SPAGHETTI PESTO ALLA GENOVESE
Spaghetti mit hausgemachtem Pesto aus frischem Basilikum, gerösteten Pinienkernen, Parmigiano Reggiano und Peccorino mit nativem Olivenöl.
14,50 €
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PENNE NAPOLITANA
Penne mit unserer hausgemachten Salsa di Pomodoro. Tomatensauce, fein abgestimmt mit Zwiebeln und Knoblauch, garniert mit Mozzarella und frischem Basilikum.
14,50 €
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PENNE ALL' ARRABBIATA
Penne mit unserer hausgemachten Salsa di Pomodoro „in scharf“, mit schwarzen Oliven und Kapern.
13,50 €
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SPAGHETTI CARBONARA
Spaghetti mit Eigelb, Speck und Peccorino. „Originale“ ohne Sahne oder auf Wunsch „con crema“
14,90 €
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SPAGHETTI CON GAMBERONI
Spaghetti mit Riesengarnelen zusammen mit Cherrytomaten, Knoblauch und frischer Petersilie.
18,90 €
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RAVIOLI PANNA TARTUFO
Frische Ravioli, gefüllt mit Ricotta und Kräutern in einer Köstlichkeit aus Sahne und Trüffelcreme.
17,90 €
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TAGLIATELLE TARTUFO
Tagliatelle mit Trüffelpesto und frischem Trüffel – am Tisch frisch gehobelt.
24,50 €
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PAPPARDELLE SALSICCIA
Pappardelle mit Salsiccia, einer köstlichen italienischen Wurst mit einem Hauch Fenchel, Salsa di Pomodoro, Ruccola und Parmigiano Reggiano.
22,50 €
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RISOTTO ALLA CONTADINA
Frisch zubereitetes Risotto mit frischen Kräutern und Gemüse nach Jahreszeit sowie Parmigiano Reggiano
14,90 €
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PIZZA SALAMI / SALAMI PICCANTE
Frische hausgemachte Pizza mit hausgemachter Salsa di Pomodoro mit Mozzarella und Salami oder scharfer Salami.
14,90 €
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PIZZA TONNO
Frische hausgemachte Pizza mit hausgemachter Salsa di Pomodoro mit Thunfisch, Zwiebeln, schwarzen Oliven und Mozzarella.
15,90 €
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PIZZA PARMA RUCCOLA
Frische hausgemachte Pizza mit hausgemachter Salsa di Pomodoro mit frischem Ruccola, Parmaschinken und Parmesanhobeln.
17,50 €
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PIZZA SALSICCIA E FUNGHI
Frische hausgemachte Pizza mit hausgemachter Salsa di Pomodoro mit Salsiccia, einer köstlichen italienischen Wurst mit einem Hauch Fenchel und frischen Champignons.
17,50 €
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PIZZA GORGONZOLA E SPINACI
Frische hausgemachte Pizza mit hausgemachter Salsa di Pomodoro mit frischem Spinat und mildem Gorgonzola.
14,90 €
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SCAMPI ALLA GRIGLIA
Gegrillte Scampi an gemischtem Salat.
25,90 €
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CALAMARETTI ALLA GRIGLIA
Frische Babycalamari, gegrillt auf Ruccolabett.
22,50 €
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LUPO DI MARE ALLA GRIGLIA
Frischer Wolfsbarsch, gegrillt mit Sauce Livornese: Salsa di Pomodoro mit grünen Oliven und Kapern. Serviert mit gemischtem Salat.
24,90 €
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PESCE MISTO ALLA GRIGLIA
Lupo di Mare, Lachs, Calamaretti und Gambas, gegrillt an gemischtem Salat.
27,90 €
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FILETTO AL PEPE VERDE
Rinderfilet in einer Sauce aus grünem Pfeffer.
27,90 €
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SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
„Salt’ im bocca!“ bedeutet im römischen Dialekt soviel wie „Spring in den Mund!“- Mehr muss man nicht sagen zu diesem köstlichen, gebratenem Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei.
25,90 €
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PETTO DI POLLO ALLA SALERNITANA
Hähnchenbrust in einer Sahne-Balsamico- Kräutersauce. Hört sich einfach an. Ist es auch. Einfach lecker.
20,90 €
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FEGATO DI VITELLO ALLA VENEZIANA
Kalbsleber mit Zwiebeln, Sahne-Balsamico-Sauce.
25,50 €
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FEGATO DI VITELLO CON BURRO ALLA SAVIA
Kalbsleber in Butter und Salbei
25,50 €
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TIRAMISU
Hausgemachtes Tiramisu aus abwechselnden Schichten von Löffelbiskuits und einer Creme aus Mascarpone, Eigelb, Eiweiß und Zucker mit Kaffee und Amaretto dekoriert mit Kakaopulver.
7,90 €
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PANNA COTTA
Hausgemachte Panna Cotta aus gekochter Sahne mit Bourbon Vanilleschoten (mit Gelatine), serviert mit Erdbeersauce.
7,90 €
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SEMIFREDDO
2 Kugeln Vanilleeis mit heißen Beerenfrüchten.
6,90 €
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DOLCE MISTO
Gemischte Dessertvariationen des Hauses
12,90 €
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AFFOGATO
Tartufo nero (italienisches Trüffeleis) übergossen mit heißem Espresso.
8,50 € Auf Wunsch auch „beschwippst“ mit einem Schuss Amaretto di Saronno,
3,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Le Provencal ist der 08.11.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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