Le Canard

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Elbchaussee 139
22763 Hamburg


Speisekarte von Le Canard

Zuletzt aktualisiert am 12.07.2025
Klassisch sortiert
Ungestopfte Foie Gras de Canard
eingelegte Beeren / Wilde Kräuter 3 Stk.
18,00
Zucchiniblüten im Tempurateig
Erbse 5 Stk.
12,00
Kaviar Kumpir
Crème fraîche / Eigelbcreme 3 Stk.
24,00
Otoro vom Blauflossenthunfisch
Limette / Shisoblätter s Stk.
21,00
Sylter Royal Austern
Rhabarbervinaigrette / Zitrone
7,00
Entenschinken
Charentais Zuckermelone / Rosa Pfeffer
13,00
Rockefeller Auster
Sauce Hollandaise / Croutons / Specksalz
9,00
Aki Mandarin Kaviar (10 g)
Blini Waffeln / Crème fraîche
34,00
Aki Mandarin Kaviar (30 g)
Blini Waffeln / Crème fraîche
99,00
Wagyu Currywurst
French Fries / Le Canard Currysauce
19,00
Rindertatar (120 g)
Wachtelei / Scalia Anchovis / Wildkräuter
24,00
Rindertatar (200 g)
Wachtelei / Scalia Anchovis / Wildkräuter
31,00
Sommerrüben Carpaccio
Erdbeere / Mandel / Borretsch
19,00
Jakobsmuschel
Grapefruit Beurre Blanc / Blumenkohl
24,00
Ceviche
Catch of the day / Sauerampfer / Süße Jalapeños
26,00
Caesar Salat
Croutons / Parmesan
17,00
Gebratene Garnelen (ca. 120 g)
Filetstreifen ca. 120 g
18,00
Gebratene Garnelen
Filetstreifen ca. 120 g
28,00
Räucheraal
Brombeere / Pumpernickel Chip / Eigelb / Salzbutter
26,00
Pulpo
Fenchel Maracuja Salat / geröstetes Zwiebelpüree
28,00
Wassermelonen Gazpacho
eingelegte Gurke / Schafskäse / Liebstöckel
14,00
Bouillabaisse
Catch of the Day / Meeresfrüchte / Röstbrot / Safranmayonnaise
29,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Le Canard ist der 12.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.