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Landhaus Restaurant Hamburg

Berner Allee 2 A
22159 Hamburg

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Speisekarte von Landhaus Restaurant Hamburg

Herzhafte Kartoffel-Creme Suppe
Verfeinert mit Karotten, geschmortem Kassler & Speck, garniert mit einem knusprigen Stück Bacon
7,00 €
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Gebackener Camembert „Hausgemacht“
Mit gerösteten Honig-Nüssen auf saisonaler Salatbeet Kreation, Kräuter Croutons & Parmesan bestreut, serviert mit einem Frucht-Tomaten-Preiselbeer Chutney
12,00 €
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Bruschetta Landhaus ländliche Art
Geröstete Crostini-Scheiben, mit hinzugefügten sonnengereiften & eingelegten Tomaten, Knoblauch Oliven mit Pesto zubereitet, auf Salatnest & Bio-Virgin Olivenöl und frischem Parmesan bestreut
10,00 €
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Kleiner knackiger Landhaus Salat
Gemischte saisonale Salat-Variation des Hauses, dazu Kräuter Croutons und Landhaus-Dressing
6,00 €
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Großer Landhaus Salat mit „Putenbrustfilet“
Saftiges gegrilltes Putenbrustfilet auf einer Saison-Salatbeet Variation des Hauses, dazu Kräuter Croutons, Bio-Ei, Kürbiskernöl, geriebenem Parmesan und Landhaus Dressing
17,00 €
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Ofenkartoffel
Mit Sauerrahm gefüllt, serviert mit saisonaler Salat Bouquet Kreation und Landhaus Dressing-Kürbiskernöl, dazu zwei gegrillte Hähnchenbrustfilets
18,00 €
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Wiener Schnitzel „Original“
Zarter Kalbsrücken, speziell hauchdünn geklopft und würzig paniert, mit Haus-Preiselbeeren, dazu regionalen knusprigen Bratkartoffeln und Salat (Saisonale-Variation)
26,00 €
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Schnitzel „Wiener Art“
Aus einer sehr mageren Schweine-Karbonade zubereitet, würzig paniert, mit Haus-Preiselbeeren, dazu regionalen knusprigen Bratkartoffeln und Salat (Saisonale-Variation)
20,00 €
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Cordon Bleu „Spezial“
Aus einer sehr mageren Schweine-Karbonade zubereitet, würzig paniert, mit Sauerkraut-Käse & Senf Füllung, dazu Preiselbeeren, serviert mit regionalen und knusprigen Bratkartoffeln
22,00 €
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Champigon Schnitzel
Aus feinster sehr mageren Schweine Karbonade, extra hauchdünn geklopft in Panade, goldgebraten, überzogen mit unserer cremigen Champignonsoße, serviert mit hausgemachter Eierspätzle
22,00 €
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Zwiebelrostbraten
Feinstes Argentinisches Rumpsteak, scharf angebraten, mit angerösteten Zwiebeln garniert, verfeinert mit einer Rosmarin-Bratenjus, serviert auf hausgemachten Eierspätzle, dazu Bio-Ingwer Steak Dip
24,00 €
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Kalbsleber
In Butter scharf angebraten, serviert mit hausgemachten Eierspätzle und angerösteten Zwiebeln garniert, dazu Apfelmus
20,00 €
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Tafelspitz „Zart“
Extra zarte Rinderochsenbrust in Brühe und Meerrettichsauce zubereitet, auf regional gebratenem Wurzelgemüse, gekochten Erdäpfeln, mit frischem Meerrettich bestreut
22,00 €
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Landhaus Grillteller
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet, Schweinemedaillons, Kalbsfrikadelle und gegrillter Speck, dazu regionale knusprige Bratkartoffeln und Kräuterbutter
22,00 €
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Deftiges Gulasch vom Rind
Eine Schmor-Variation „der alten Schule“, traditionell serviert auf angedünsteten Eierspätzle
18,00 €
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| Kalbsfrikadellen
Variation in eigenem Saft geschmort, auf gedünsteten hausgemachten Eierspätzle und Sauerkraut serviert
18,00 €
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Landhaus Filetpfanne 300 g.
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet, Schweine- und Putenbrustfilet, überzogen mit einer Champignon-Cremesauce, dazu Bratenjus mit Käse überbacken, serviert mit regionalen knusprigen Bratkartoffeln
20,00 €
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Fitness Pfanne „Leicht“
Scharf angebratenes Maishähnchenbrustfilet, zusätzlich Schalotten, Champignons, Kürbis, Möhren, Zucchini und Paprika, mit einer leichten Note Kräuter-Sahnebrühe abgelöscht, serviert auf hausgemachten Eierspätzle
20,00 €
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BIO-Pasta Bolognese
Ein Nudelgericht für Kenner. Aus magerem Kalbshackfleisch, in einer fruchtigen sonnengereiften Tomaten Note, mit Karotten und frischem Rosmarin zubereitet, zum Schluss mit Parmesan bestreut
22,00 €
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Hamburger Pannfisch „Klassisch“
Feinste Fischfiletstücke in Dill-Mehl gewälzt und gegrillt, mit einer leichten Senfhonigsoße überzogen, serviert mit regionalen knusprigen Bratkartoffeln
22,00 €
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| Matjes „Hausfrauenart“
Holländische Rauch Matjesfilets, serviert auf Salatbeet der Saison nach Art des Hauses, zusätzlich mit Schalotten und Möhren Faden garniert, dazu regionalen knusprigen Bratkartoffeln und Soße Hausfrauenart
22,00 €
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Beef & Cheese Burger 180 g.
Selbst hergestelltes saftiges Kalbsfleisch Patty, Cheddar, Bio Spiegelei, Salatmix, Avocado, Tomaten, Gurken, karamellisierte Schalotten-Haussauce, dazu hausgemachte Pommes, Ketchup und Mayonnaise
17,00 €
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Peter Pan
Kinder Schnitzel oder Chicken Nuggets beliebig nach Wahl, serviert mit hausgemachten Pommes, dazu Ketchup und Mayonnaise
10,00 €
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Kinder-Burger
Mit Kalbsfleisch Patty, dazu Cheddar-Käse, Haussoße, serviert mit hausgemachten Pommes, dazu Ketchup und Mayonnaise
10,00 €
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Regionale Knusprige Bratkartoffeln
Mit Speck und Zwiebeln
6,00 €
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Knusprige Pommes „Hausgemacht“
Mit Ketchup und Mayonnaise
6,00 €
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Sauerkraut Hausgemacht
Mit Speck und Kümmel zubereitet
6,00 €
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Portion Brokkoli
In Brühe zubereitet, mit Bratenjus überzogen und Parmesan bestreut
6,00 €
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Ofenkartoffel mit Sour-Cream
8,00 €
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Alt-Wiener Apfelstrudel
Ein heißer Klassiker mit Äpfeln und Rosinen, serviert mit Sahne und Vanille-Sauce
8,00 €
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Kaiserschmarrn
Nach Ihren Wünschen, mit oder ohne Rosinen zubereitet, dazu Haus hergestellter leckerer Apfel Kompott
10,00 €
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Kugel Vanilleeis
Große Kugel Vanilleeis nach Art des Hauses, mit gebratenen Walnüssen in Honig, nach Ihrer Wahl: mit oder ohne Sahne
4,00 €
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Eis & Heiß
Zwei große Kugeln Vanilleeis, mit heißen Himbeeren nach Art des Hauses zubereitet
8,00 €
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Hauswaffel-Butterzuckergebäck
Übergossen mit heißer Himbeerenkirsch Kombination
7,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landhaus Restaurant Hamburg ist der 09.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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