Kaminstube

An der Alsterschleife 3
22399 Hamburg

Speisekarte von Kaminstube

Omas Gurkensalat
4,00 €
Obatzda Ofenfrische Brezel
5,50 €
Gebackene Weisswurst – Kartoffel-Gurkensalat – süßer Senf
9,90 €
Caesar Salat – Stocks Caesar Dressing / Riesengarnelen in Tempura
6,50 €
13,00 €
Hummersuppe
12,00 €
Hausgebeizter Lachs – Kartoffelrösti – Kresse – Meerrettich – Honig-Senf-Dill-Sauce
12,00 €
Tatar vom Rind – Röstbrot – Knusperkapern – Limonen-Sauerrahm
13,00 €
Silke´s Schmankerlplatte
1 Pers
13,50 €
2 Pers
26,00 €
Käsespätzle-geschmorte Zwiebeln – Kirschtomaten – Sommersalat
15,00 €
Hüttenburger – Beef – Cheddar – Tomaten – Kartoffelrösti – Röstzwiebeln – Pommes
15,00 €
Luxusburger – Beef – Cheddar – Riesengarnelen – Tomaten – Süßkartoffel-Pommes
22,00 €
Rinderroulade – Rotkohl – Apfelkompott – Stocks Püree
17,00 €
Krosse Spanferkelhaxe – Rahmsauerkraut, Stocks Püree
18,00 €
Luftiges Wiener Schnitzel -Dreierlei Salat – Bratkartoffeln
22,50 €
Halbe knusprige Oldenburger Bauernente – Rotkohl – Stocks Püree – Apfelkompott – Jus
25,00 €
Rinderfilet – Caesar Salat – Süßkartoffel Pommes – Trüffelmayo
32,00 €
Filet vom Zander – Speck-Spitzkohl – Meerrettichstampf
22,00 €
Kaminstuben Käsefondue für zwei Personen (400 g)
12,00 €
Créme Brûlée – Heidelbeersorbet
9,00 €
Hot Chocolate Cake – Vanilleis
9,00 €
Karamellisierter Kaiserschmarrn Mandeln, Rosinen, Zwetschgenkompott, Vanilleeis
10,00 €
Dessertvariation – vielfältig und einfach köstlich!
14,50 €
Eis- und Sorbetauswahl Kugel
3,00 €
Lachs
12,00 €
Tuna
14,00 €
Mix
14,00 €
Gegrillter Lachs, Trüffel Ponzu Mayo
15,00 €
Tuna – Sherpa Marinade
15,00 €
Popcorn Riesengarnelen, Creamy Spicy Sauce
14,00 €
Riesengarnelen in Tempura
14,00 €
Sexy Tuna Reis, Tuna, Spargel, Tomate, Kerne, Karotte, Kresse, Avocadocréme, Sherpa Sauce
15,00 €
Salmon Dream Reis, Lachs, Spargel, Tomate, Kerne, Karotte, Kresse, Avocadocréme, Senf-Dillsauce
15,00 €
Grilled Beef Reis, Rinderfilet, Spargel, Tomate, Kerne, Karotte, Kresse, Avocadocréme, Trüffel-Ponzu
17,00 €
Green Power Reis, Tempura-Gemüse, Spargel, Tomate, Kerne, Karotte, Kresse, Avocadocréme, Sweet Chili
13,00 €
Crispy Hot Chicken Crispy Chicken, Avocadocrème, Spicy Mayo
12,00 €
Hot and Horny Lachs, Sweet Chili, Crabmeat, Gurke, Avocadocrème
14,00 €
Dark Angel Tuna, Garnele, Gurke, Avocado, Trüffel-Ponzu-Butter
14,00 €
Sherpa Roll Tempura Garnele, Lachs gegrillt, Avocadocréme, Sesam, Pflaume, Creamy Teriyaki
14,50 €
Surf and Turf Garnele Tempura, Beef, Gurke, Avocadocrème, Teriyaki, Sesam
14,50 €
Sexy Salmon Roll Pankogarnele, gebeizter Lachs, Gurke, Avocadocréme, Senf-Dill
14,50 €
Green Vegi Roll Tempura Spargel-Gurke, Rote Bete, Sesam, Creamy Teriyaki
12,00 €
Heikos Hot Crazy Lachs, Tuna, Crabmeat, Avocadocrème, Spargel, Gurke, Spicy Mayo
14,00 €
Rock´n Roll Garnele Tempura, Spicy Tuna, Kimchy Sesam, Mango-Mayo
14,50 €
MENÜ ZILLERTAL
39,00 €
1. Gang Gratinierter Ziegenkäse mit Riesengarnelen
2. Gang Geschmorte Rinderschulter mit Waldpilzen und Stocks Püree
3. Gang Stocks Topfentraum mit Beerenkompott
MENÜ LECH
44,00 €
1. Gang Avocado-Lachstatar mit Kartoffelrösti
2. Gang Zartes Rinderfilet mit Kräuterkruste Prinzessbohnen und Stocks Püree
3. Gang Hamburger Rote Grütze mit hausgemachtem Vanilleeis
MENÜ STUBAITAL
38,00 €
1. Gang California Sushi
2. Gang Krosses Zanderfilet mit Rahmsauerkraut und Stocks Püree
3. Gang Hot Chocolate Cake mit Vanilleeis und Beerenkompott
TISCH BUFFET
39,50 €
1. Gang California Sushi
2. Gang Rindertatar & gebackenes Tuna Tatar Riesengarnelen in Tempura Avocado-Lachs-Tatar Obatzda mit Brezeln
3. Gang Rostbratwürstel & Fleischpflanzerl & süßer Senf Spanferkelhaxe Mini Schnitzel dKartoffel-Gurken-Salat Krautsalat, Rahmsauerkraut, Käsespätzle
4. Gang Kaiserschmarrn Stocks Topfentraum mit Früchten

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kaminstube ist der 21.01.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.


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