JVA - Jedermanns Verpflegungsanstalt

Reeperbahn 7
20539 Hamburg


Speisekarte von JVA - Jedermanns Verpflegungsanstalt

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Zuletzt aktualisiert am 27.09.2016
Mafia Salat
Büffel Mozzarella, Kirschtomaten mit Pinienkernen & Basilikum
buffalo mozzarella with cherry tomatos, pine nut & basil
12,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Caesar Salat
Römersalat mit Hühnerbrust, Kirschtomaten, Caesar Dressing & Parmesan
romaine lettuce with chicken breast, cherry tomato, caesar dressing & parmesan
13,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carpaccio vom Rind
mit Rucola, Parmesan & Pinienkernen
beef carpaccio with rocket, parmesan & pine nut
10,90
Gehaktes
Frisches Beef Tatar mit Gewürzgurke, Ei, Kapern, Schnittlauch und Senf, dazu Brot
fresh steak tartare with spiced cucumber, egg, capers, chives and mustard with bread
13,90
Pizza Verräter
Flammkuchen - Crème Frâiche, Speck, Zwiebeln
flame cake with cème frâiche,onions & bacon
8,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Verräter
Flammkuchen - Crème Frâiche, Tomaten, Mozzarella, Rucola und Balsamico
flame cake with crème frâiche, mozzarella, tomatoes & basil
9,90
Pizza Verräter
Flammkuchen - Crème Frâiche, Chili con Carne, frischem Lauch
flame cake with crème frâiche, Chili con Carne
9,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Einzeltäter
Saftiges Rumpsteak mit homemade Kräuterbutter oder Jus und Bratkartoffeln oder Pommes mit Gemüse der Saison
Juicy beef rump steak (approx 250g) with homemade herbal butter or Jus, fried potatoes or french fries and vegetables
18,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Eye of the Tiger
Saftiges Entrecôte mit homemade Kräuterbutter oder Jus und Bratkartoffeln oder Pommes mit Gemüse der Saison
Juicy Entrecôte (approx. 280g) with homemade herbal butter or Jus, fried potatoes or french fries and vegetables
21,90
Honkas Hackebeil
Großes Kalbssteak am langen Knochen mit homemade Kräuterbutter oder Jus und Pommes oder Ofenkartoffel mit Gemüse der Saison
large long bone veol, over 300g, with homemade herbal butter or Jus, baked potato or french fries and vegetable
23,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vom Feinsten
Filet Steak vom Rind in Calvados-Pfeffersoße, dazu Pommes oder Ofenkartoffel mit Sour Creme
filet of beef in Calvados-pepper sauce, baked potato or french fries
23,90
Ösiblender
Goldbraunes paniertes Hühnerbrustfilet mit Frankfurter Grüne Soße dazu Pommes
Golden-brown breaded chicken breast with Frankfurt‘s specialty & french fries
13,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wiener Peter
Goldbraunes Wiener Schnitzel vom Kalb dazu Preiselbeeren und Pommes oder Bratkartoffeln
Golden-brown breaded veal escalope with cranberries and fried potatoes or french fries
18,90
Bordsteinschwalbe
Hühnerbrustfilet in schusssicherer Weste mit homemade Salsa und Pommes
grilled chicken breast with bacon, homemade Salsa and french fries
12,90
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
und andere Arme Würstchen
Currylümmel
Mit klassischer Currysoße & Pommes
Fried sausage in curry-sauce with french fries
8,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mexican Massacre
Chilli con Carne mit Brot
Chilli con carne with bread
8,90
Ufo
Labskaus mit Spiegelei, Rollmops, rote Beete und Gewürzgurke
Lobscouse, Hamburg speciality made from salted beef, beet roots and potatoes, served with ’Rollmops’ – a piece of pickeled herringrolled around a gherkin, fried egg and pickle
11,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Catch of the Day
Wechselndes Fischgericht mit ausgewählten Fängen der See
alternating fishmenu with assorted catches from the sea
14,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Luca Brasi
Fischburger mit Limetten-Chili Soße & Pommes
fish burger with lime-chili sauce & french fries
13,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Knastburger
Mit 250g frischem Beef, Käse, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzgurke, dazu Pommes
fresh beef patty 250g with onion, spiced cucumber, tomatoes and cheese with french fries
11,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
American gangster
Mit 250g frischem Beef, Speck, Käse, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzgurke, dazu Pommes
fresh beef patty 250g with bacon, onion, tomatoes, spiced cucumber and cheese with french fries
12,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mexican Kartel Burger
Mit 250g frischem Beef, Zwiebeln, Peperoni und homemade Salsa, dazu Pommes
fresh beef patty 250g with onion, red peppers and homemade salsa with french fries
12,90
Cosa Nostra
Mit 250g frischem Beef, Tomate, Mozzarella und Rucolasalat, dazu Pommes
fresh beef patty 250g with tomatoes, mozzarella and rucola salad with french fries
12,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kriminelle Vereinigung
Americian Gangster (klein/small) Mexican Kartell (klein/small)
Winner Winner Chicken Dinner (klein/small) dazu Pommes/with french fries
13,90
Winner winner chicken dinner
Mit Hähnchenbrustfilet, Rucolasalat, Tomaten und Zwiebeln, dazu Pommes
chicken breast with rucola salad, onions and tomatoes with french fries
11,90
Caesar Burger
Mit Hähnchenbrustfilet, Caesars Salad, Bacon Kirschtomaten und Parmesan, dazu Pommes
chicken breast with caesars salad, cherry tomatoes parmesan and bacon with french fries
13,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Yakuza Burger
Mit Hähnchenbrustfilet in Wasabierbsen-Panade, Römersalat und Chili-Koriandersoße, dazu Pommes
chicken breast in wasabi pea coating, romaine lettuce and chili-coriander sauce with french fries
13,90
PhillyßSteak Burger
Mit saftigen Rindersteakstreifen, Paprika-Zwiebel-Mix und Mozzarella, dazu Pommes
juicy beef rump steak strips, pepper vegetables, onions and mozzarella with french fries
15,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
V-Mann Burger
Mit Gemüsefrikadelle, Gewürzgurke, Zwiebeln, Tomate und Salat, dazu Pommes
vegetable rissole, spiced cucumber, onions, tomatoes and salat with french fries
10,90
Nachos
Mit Salsa oder Guacamole
with salsa or Guacamole
6,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kartoffelstampf
mashed potatoes
3,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pommes
french fries
3,50

vegan vegan

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bratkartoffeln
fried potatoes
3,50

vegan vegan

Kartoffelchips
Mit Chili- oder Rosmarinsalz
potato chips with chili or rosemary salt
3,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Offenkartoffel
Mit Sour Creme
baked potato with sour creme
3,50

vegetarisch vegetarisch

Hüherbrust extra
chicken breast, extra
4,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Steak-Streifen extra
steak strips, extra
6,90
Apfelstrudel
mit Vanillesauce
Apple pie with vanilla sauce
6,90
Warme Schokoladen
Mit Vanilleeis
hot chocolate tarte with vanilla ice cream
7,90
New-York Cheescake
Mit Waldbeerenjus
New-York cheesecake with wild beery jus
5,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vanilleeis
Mit warmer Valhorna Schokolade
vanilla ice cream with warm valrhona choclate
7,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von JVA - Jedermanns Verpflegungsanstalt ist der 27.09.2016. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.