Speisekarte von JA AN Restaurant - Rahlstedt

Zuletzt aktualisiert am 28.07.2025

Suppen

Miso Tofu

Japanische Suppe mit Brühe aus Miso – fermentierter Sojabohnenpaste und Seetang, Frühlingszwiebeln und wahlweise Tofu

6,50 €

Miso Lachs

Japanische Suppe mit Brühe aus Miso – fermentierter Sojabohnenpaste und Seetang, Frühlingszwiebeln und wahlweise Lachs

7,50 €

Kokos Suppe Garnelen

Cremige Suppe mit Brühe aus Kokosmilch, Champignons, Tomaten, Galgant, Zitronengras und wahlweise Garnelen

7,90 €

Fingerfood/ Appetizer

Sommerrolle Tofu

Frische Salatrolle mit Reispapier, knackigem Salat, Gurken, Minze, Reisfadennudeln, Sesam, dazu Limetten– Kräuter Dip und wahlweise Tofu

6,90 €

Sommerrolle Huhn

Frische Salatrolle mit Reispapier, knackigem Salat, Gurken, Minze, Reisfadennudeln, Sesam, dazu Limetten– Kräuter Dip und wahlweise Huhn

7,90 €

Sommerrolle Garnelen

Frische Salatrolle mit Reispapier, knackigem Salat, Gurken, Minze, Reisfadennudeln, Sesam, dazu Limetten– Kräuter Dip und wahlweise Garnelen

8,50 €

Frühlingrolle Vegefarisch

Knusprige Reispapierrollen nach Oma’s Rezept, wahlweise mit vegetarisch

7,90 €

vegetarisch

Dumpling Garnelen

Gedämpfte Teigtaschen aus Reismehl, serviert mit natürlich gebraunte Sojasauce, wahlweise mit Garnelenfüllung

6,90 €

Salate/ Salad

Grüne Papaya

Knackige grüne Papayastreifen, Karottenstreifen, Tomaten, Erdnüssen, Limetten–Chili–Dressing, auf Wunsch scharf

10,90 €

Sommer Salat Tofu

Glasnudeln, Kräutersalat, Erdnüssen, Limetten–Ingwer–Dressing und wahlweise Tofu

10,90 €

vegan

Tataravocado Thunfisch

Gehackte Avocado, Lauchzwiebeln, serviert mit scharfer Wasabi & Sojasauce und wahlweise rohem Thunfisch

11,90 €

Kinder

geb. Reis vegetarisch

Gebratenen Reis mit Ei und Gemüse

8,90 €

vegetarisch

geb. Nudeln vegetarisch

Gebratenen Nudeln mit Ei und Gemüse

8,90 €

vegetarisch

geb. Reis vegetarisch(0 Gemüse)

Gebratenen Reis mit Ei ohne Gemüse

8,90 €

vegetarisch

Große Gericht

Pho Tofu

Der Klassiker aus vietnamesischer Küche! Traditionelle Reisbandnudelsuppe mit kräftig–aromatischer Hühnerbrühe, dazu Frühlingszwiebel, Koriander, Thai Basilikum, Sojasprossen, vietnamesischer fluffig–frittierter Brotstange und wahlweise Tofu

18,90 €

Pho mit Huhn

18,90 €

Pho Rind

19,90 €

Bangkok Lachs

Sauer–scharf & exotische Tom Yam Reisnudelsuppe mit Zitronengras, Galgantwurzel, Tamarinde und wahlweise Lachs

19,90 €

Saigon Curry Tofu

Cremige Kokos Curry–Sauce mit Gemüse, an frischem Salat, Duftreis, dazu frische Kräuter & Erdnüsse, wahlweise Tofu

16,90 €

Saigon mit Gemüse

Cremige Kokos Curry–Sauce mit Gemüse, an frischem Salat, Duftreis, dazu frische Kräuter & Erdnüsse, wahlweise Tofu

17,90 €

Saigon Curry Huhn

Cremige Kokos Curry–Sauce mit Gemüse, an frischem Salat, Duftreis, dazu frische Kräuter & Erdnüsse, wahlweise Huhn

18,90 €

Saigon Curry knusp. Ente

Cremige Kokos Curry–Sauce mit Gemüse, an frischem Salat, Duftreis, dazu frische Kräuter & Erdnüsse, wahlweise Mit knusprigem Ente

22,90 €

Saigon Curry gegrilte Ente

Cremige Kokos Curry–Sauce mit Gemüse, an frischem Salat, Duftreis, dazu frische Kräuter & Erdnüsse, wahlweise Mit gegrillte Ente

23,90 €

Saigon Curry Garnelen

Cremige Kokos Curry–Sauce mit Gemüse, an frischem Salat, Duftreis, dazu frische Kräuter & Erdnüsse, wahlweise Mit große Garnelen

22,90 €

Mekong Huhn

Reisfadennudelsalat mit Zitronengras– Honig Fleischscheiben, frischem Salat, Limetten–Kräuter–Dressing und wahlweise gegrilltem Huhn

18,90 €

Mekong Rind

Reisfadennudelsalat mit Zitronengras– Honig Fleischscheiben, frischem Salat, Limetten–Kräuter–Dressing und wahlweise gegrilltem Rind

19,90 €

Mekong Mix

Reisfadennudelsalat mit Zitronengras– Honig Fleischscheiben, frischem Salat, Limetten–Kräuter–Dressing und wahlweise Bún Hanoi

22,90 €

Pnom Penh Tofu

Knackiges Wokgemüse in cremiger Erdnuss–Sauce an frischem Salat, Duftreis, dazu Lemon Dip und wahlweise Tofu

16,90 €

Pnom Penh Gemüse

Knackiges Wokgemüse in cremiger Erdnuss–Sauce an frischem Salat, Duftreis, dazu Lemon Dip und wahlweise Tofu

17,90 €

Pnom Penh Huhn

Knackiges Wokgemüse in cremiger Erdnuss–Sauce an frischem Salat, Duftreis, dazu Lemon Dip und wahlweise Huhn

18,90 €

Pnom Penh knuspriger Ente

Knackiges Wokgemüse in cremiger Erdnuss–Sauce an frischem Salat, Duftreis, dazu Lemon Dip und wahlweise mit knusprigem Ente

22,50 €

Pnom Penh gegrilter Ente

Knackiges Wokgemüse in cremiger Erdnuss–Sauce an frischem Salat, Duftreis, dazu Lemon Dip und wahlweise mit gegrillter Ente

23,90 €

Vientiane mitknuspriger Ente

Saisongemüse in Soja-Balsamico-Sauce, Avocadomus, dazu Sesamreis und wahlweise mit knusprigem Ente

22,90 €

Fuket Fisch Lachs

Fisch nach eigener Wahl & knackiges Saisongemüse, Pak Choi, grüner Spargel in dunkler Sojasauce, dazu Reis und wahlweise gegrillter Lachs

23,90 €

Fuket fisch mit Thunfisch

Fisch nach eigener Wahl & knackiges Saisongemüse, Pak Choi, grüner Spargel in dunkler Sojasauce, dazu Reis und wahlweise gegrillter Thunfisch

25,90 €

Flyingnudel mit Hühnerbrust

“Fliegende Nudeln” mit frischem Salat, gedämpftem Gemüse, Erdnuss–Kräuter Sauce und wahlweise gegrillter Hühnerbrust

18,90 €

Flyingnudeln Garnelen

“Fliegende Nudeln” mit frischem Salat, gedämpftem Gemüse, Erdnuss–Kräuter Sauce und wahlweise knusprigen Garnelenspieße

20,90 €

Flying Nudeln knus. Ente

“Fliegende Nudeln” mit frischem Salat, gedämpftem Gemüse, Erdnuss–Kräuter Sauce und wahlweise Knusprigen Ente

23,90 €

Flying Nudeln Tofu

“Fliegende Nudeln” mit frischem Salat, gedämpftem Gemüse, Erdnuss–Kräuter Sauce und wahlweise Tofu

15,90 €

Nigiri

Maki

Inside Out Rolls

Special Rolls

Sashimi

Tempura

Sushi Menü

ROBU INVASION

6Stk.Nigiri + 8Stk. Freestyle Special Roll + 8Stk. Alaska Roll + 8 Sake Maki + 8Stk. Kappa Maki + 8Stk. Tuna Tempura

72,00 €

VEGGIE MENU

8Stk. Crunchy Veggie Tempura Roll +16Stk.Maki Mix (vegetarisch) +8Stk. Veggie Inside Out Roll + Algensalat

46,00 €

vegetarisch

Donburi

Glückschale Fisch Mix

Reisschale mit Frischem Lachs, Thunfisch, Jakobsmuscheln, gekochten Garnelen, knusprigen Garnelen im Tempuramantel

23,90 €

Dessert

Extra

Bearbeitungsstand der Speisekarte von JA AN Restaurant - Rahlstedt ist der 28.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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