Speisekarte von Il Vagabondo

Zuletzt aktualisiert am 26.11.2024

Menüs

Menü 1

84,50 €

1. Gang Antipasti Festival Verschiedene kalte und warme Vorspeisen Mozzarella mit Tomaten, Carpaccio, grüner Spargel, Scampi

2. Gang Pasta 1/2 Tagliolini mit frischen Trüffeln

Alternative zum 2. Gang 1/2 Spaghettini mit Scampis

3. Gang Carne o Pesce a Scelta Fleisch oder Fisch?Entscheiden Sie selbst! Tagliata (gegrillte Färse vom Rind) auf Rucola mit Parmesankäse

Alternative zum 3. Gang Kalbsrücken mit Trüffeln

Alternative zum 3. Gang Filet vom Babysteinbutt mit frischem Tomaten

4. Gang Dessert Profiteroles mit Mascarponecrème

Menü 3 4-Gänge

Überraschungsmenü

59,00 €

1. Gang Vorspeise

2. Gang Nudeln

3. Gang Hauptgericht Fleisch

Alternative zum 3. Gang Fisch zum Wählen

4. Gang Dessert

Menü 4

46,50 €

1. Gang Gegrillte Scampi auf Salat

2. Gang 1/2 Crespelle mit Rucola und Pecorino Käse

3. Gang Perlhuhnbrust mit Steinpilzcremesoße

Alternative zum 3. Gang Zanderfilet mit frischen Trüffeln

4. Gang Mille Foglie Blätterteig mit Mascarpone-Vanillecreme und frischen Waldfrüchten

Menü 5

59,00 €

1. Gang Scampi all´Aglio mit Knoblauch

2. Gang 1/2 Gnocchi mit Trüffeln

3. Gang Hirschkalbsrücken mit Blaubeer-Rotweinsoße

Alternative zum 3. Gang Tagliata al Balsamico Entrecote vom USA-Rind mit Balsam-Essig und fleur de sel auf Rucola und Parmesankäse

4. Gang Panna Cotta mit Waldfrüchten

Menü 6

62,50 €

1. Gang Baby Calamari mit Ita. Artischoken

2. Gang 1/2 Risotto mit Steinpilzen

3. Gang Milchspanferkel aus dem Ofen mit Linsen

4. Gang Tiramisu mit hausgemachten Mandelkeksen

Menü 7

62,50 €

1. Gang Antipasto della Casa Verschiedene kalte Vorspeisen

2. Gang 1/2 Maccheroni Arrabbiata Scharfe Maccheroni in Tomatensoße

3. Gang Saltimbocca alla Romana Kalbsfiletmedaillons mit Parmaschinken und Salbai

4. Gang Tiramisu mit hausgemachten Mandelkeksen

Menü 8

54,50 €

1. Gang Antipasto della Casa Verschiedene kalte Vorspeisen

2. Gang 1/2 Crespelle Gefüllte Crepes mit Ricottakäse und frischem Spinat

3. Gang Filetto all´Italiana USA Rinderfiletmedaillons, scharf, mit Knoblauch

4. Gang Panna Cotta mit Waldfruchtsoße

Menü 9

55,50 €

1. Gang Grüner Spargel mit Bauern-Abruzzen-Schinken

2. Gang 1/2 Lasagne

3. Gang Perlhuhnbrustfilet mit Steinpilzecremesoße

4. Gang Mandelschokoladentorte mit hausgem. Bourbon-Vanilleeis

Menü 10

58,50 €

1. Gang Antipasto della Casa (Verschiedene kalte Vorspeisen)

2. Gang 1/2 Spaghettini alla Carolina (Scharfe Spaghettini in Tomatenknoblauchsoße)

3. Gang Dorade im Salzmantel

4. Gang Tiramisu

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Il Vagabondo ist der 26.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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