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Henssler at Home Sasel

Waldweg 70
22393 Hamburg

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Speisekarte von Henssler at Home Sasel

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Zuletzt aktualisiert am 12.05.2022
PREMIUM EDAMAME
Japanische Sojabohnen I Maldon Meersalz
7,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SPICY EDAMAME
Japanische Sojabohnen I spicy Marinade I Kimchi Sesam
8,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SPICY CALI' WINGS
Hühnchenflügel- und Schenkel I Lauchzwiebeln I Shiso Kresse I Kappa Wakame Salat I Vinaigrette I Spicy Chef Sauce I 9 Stück
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TEMPURA BLACK TIGER GARNELE
Tobikomayonnaise I Frühlingslauch I Sesam I 5 Stück
15,00 €
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PANKO-FLOWER
Gebackener Blumenkohl im gewürzten Panko Mantel I Koriander I Lauchzwiebel I rote Zwiebel I veganer Avocado Dip I Limette
9,50 €

vegan vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
TEMPURA WILD FLOWERS
Tempura Brokkoli I Shiso Kresse I Mayonnaise I Hulk Sauce
9,50 €
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OSHI TUNA TATAR
Sushireis I Spicy Tuna Tatar I Spicy Teriyaki Sauce I Hausmayonnaise I Tobiko I Panko Crunsh I Sesam I Nori I Shiso Kresse
16,00 €
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CREAMY TUNATATAR
Feinstes Tatar vom Yellowfin Super Tuna I Frühlingslauch I Wachtelei I Tobiko I Shiso Kresse I Mentzuyu Sauce I Hausmayonnaise
18,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PREMIUM BEEF TATAR
Premium Rinderfilet I Avocado I Schnittlauch I hausgemachte Marinade I Bio Wachtelei I Panko Crunch
19,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SPICY LACHSTATAR
Premium Lachstatar I Avocado I rote Zwiebel I Tobiko I Shiso Kresse I Hausmayonnaise I Sriracha I Ponzu Sauce
17,50 €
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AVOCADO SALAT
Gartensalat I Avocado I Hausdressing I Kürbiskerne I Sonnenblumenkerne I Frühlingslauch I Radieschen I Sesam
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KOPFSALAT
Kopfsalat I emulgiertes Wasabidressing
8,00 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KAPPA WAKAME SALAT
Gartensalat I mariniertes Lachs- und Tunasashimi I Avocado I Hausdressing I Frühlingslauch I Sesam I Sonnenblumen- und Kürbiskerne I Radieschen
5,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
21,50 €
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JAPANESE CAESAR'S SALAT
Panko Hähnchen I Haus Caesar Dressing I Romana Salat I Peperoni I Wasabi Sesam
16,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CAESAR TEMPURA BLACK TIGER SALAT
Tempura Black Tiger Garnelen I Römersalat I Haus Caesar Dressing I Peperoni I Shiso Kresse
18,00 €
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INGWER KAROTTEN CHILLI SUPPE
mit gebackener Tempura Gamba I Schnittlauch I Wan Tan Streifen I Sesam
9,50 €
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KOKOSSUPPE
mit gebratener Gamba I Gemüse
9,00 €
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MISOSUPPE
Seidentofu I Wakame I Frühlingslauch
5,50 €
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SPICY YAKITORI
Zarte Hähnchenspieße I Peperoni I rote Zwiebel I Hausmayonnaise I spicy Teriyaki Sauce I Kimchi Sesam I Togarashi Pfeffer I 4 Spieße
8,50 €
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YAKITORI
Zarte Hähnchenspieße I Teriyaki Sauce I Sesam I 4 Spieße
7,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SMOKY SALMON ROLL
Gurke I Avocado I Gegrillter grüner Spargel I Spicy Lachstatar I Smoky Mayonnaise I Panko Crunsh I Shiso Kresse I 8 Stück
16,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
WHITE CRUSH ROLL
Gebackener Rotbarsch I Loup de Mer Tatar I Grüne Peperoni Tempura I Gurke I Avocado I Wasabimayonnaise I Pankocrunsh I Shiso Kresse I Sesam I 8 Stück
15,00 €
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PINK VEGGIE ROLL
Avocado I Eingelegte Karotte I Gurke I Shiso Kresse I Rote Bete I Hulk Sauce I Sesam I 8 Stück
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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HOT CRUSH ROLL
Spicy Tuna Tatar I Tempura Kanikama I Gurke I Avocado I Tempuracrunsh I Hausmayonnaise I Teriyaki Sauce I Kimchi Sesam I 8 Stück
14,50 €
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DRAGON ROLL
Flamed Unagi I Tempura Bohnen I Gurke I Avocado I Teriyaki Sauce I TNT Sauce I Sesam I Schnittlauch I 8 Stück
15,50 €
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FLAMED SALMON ROLL
Tempura Gamba in einem Shiso Blatt I Avocado I Gurke I flambierter Lachs I Tobiko Mayonnaise I 8 Stück
16,00 €
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HOT VEGGIE ROLL
Tempura Yamagobo I Avocado I Gurke I Shiso Kresse I Hulk Sauce I Wasabi Sesam I 8 Stück
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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SPICY TUNA TEMPURA ROLL
Scharf gewürztes Tunatatar in Tempura gebacken I Avocado I Frühlingslauch I Hausmayonnaise I Sesam I 5 Stück
16,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GREEN GARDEN ROLL
Spargel I Gurke I Avocado I Ceviche I 8 Stück
12,50 €
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HULK ROLL
Grüner Tempura Spargel I Avocado I Gurke I Shiso Kresse I Hulk Sauce I 8 Stück
11,00 €
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CRUNCHY ROLL
Tempura Gamba I Gurke I Avocado I Hausmayonnaise I Sesam I 5 Stück
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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SPICY GIRL ROLL
Tempura Gamba I spicy Tunatatar I Gurke I Avocado I Teriyaki Sauce I Hausmayonnaise I Kimchi Sesam I 5 Stück
14,00 €
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HELLBOY ROLL
Tempura Gamba I Gurke I Avocado I Tempura Peperoni I flambierte Paprika I Togarashi Pfeffer I Hellboy Sauce I Kimchi Sesam I 8 Stück
14,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CALIFORNIA ROLL
Kanikama I Gurke I Avocado I Hausmayonnaise I Sesam I 8 Stück
11,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
LACHS ROLL
Premium Lachs I Gurke I Avocado I Tobiko I Hausmayonnaise I Sesam I 8 Stück
13,00 €
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TNT ROLL
Tempura Unagi I Frischkäse I Avocado I Gurke I flambiertes Lachssashimi I Teriyaki Sauce I Schnittlauch I 8 Stück
16,00 €
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SURF & TURF ROLL
Tempura Gamba I Gurke I Avocado I flambiertes Premium Rinderfilet I spicy Teriyaki Sauce I Kimchi Sesam I 8 Stück
16,00 €
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FANCY BEEF ROLL
Tempura Gamba I Tempura Spargel I Gurke I Avocado I Rettich I flambiertes Premium Rinderfilet I Trüffel Ponzu I Nussbutter I Hulk Sauce I Wasabi Sesam I 8 Stück
16,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SUPER TUNA ROLL
Yellowfin Tuna I Gurke I Avocado I Tobiko I Hausmayonnaise I Sesam I 8 Stück
13,50 €
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SPICY TUNA ROLL
Spicy Tunatatar I Gurke I Hausmayonnaise I Sesam I 8 Stück
12,00 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HOT TUNA ROLL
Yellowfin Tuna I Avocado I Gurke I spicy Tunatatar I Mango I Tempura Peperoni I flambierte Hausmayonnaise I spicy Teriyaki Sauce I Frühlingslauch I Kimchi Sesam I 8 Stück
15,50 €
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YUKI ROLL
Tempura Gamba I Gurke I Avocado I flambiertes Tunasashimi I scharfer Sauerrahm I Teriyaki Sauce I Kimchi Sesam I 8 Stück
16,50 €
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CHICKEN TERIYAKI ROLL
Panko Hähnchen I Gurke I Avocado I Teriyaki Sauce I Sesam I 5 Stück
12,50 €
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SASHIMI VINAIGRETTE
Ingwer I Sojasauce I Chili I Schnittlauch I Limonensaft I Knoblauch I 30 ml
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

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LACHS TERIYAKI SASHIMI
Lachs Sashimi I Teriyaki Sauce I Hausmayonnaise I Shiso Kresse I Tobiko I 6 Scheiben
17,50 €
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LACHS SASHIMI
Premium Lachs I 6 Scheiben
13,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TUNA SASHIMI
Yellowfin Super Tuna I 6 Scheiben
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TUNA TATAKI SASHIMI
Angebratenes Tunasashimi mit Blackened Gewürz I 6 Scheiben
15,50 €
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LACHS TATAKI SASHIMI
Angebratenes Lachssashimi mit Blackened Gewürz I 6 Scheiben
14,50 €
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TUNA TERIYAKI SASHIMI
Yellowfin Tuna Tataki I Teriyaki Sauce I scharfer Sauerrahm I Kimchi Sesam I 9 Scheiben
19,00 €
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CREAMY LACHS SASHIMI
Premium Lachs Tataki I Tobiko I Schnittlauch I Shiso Kresse I Tobikomayonnaise I 9 Scheiben
18,00 €
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GEBACKENES SASHIMI VOM LACHS
Premium Lachs in Tempura gebacken I Rote Bete I Shiso Kresse I Frischkäse Creme I Teriyaki Sauce I 5 Stück
16,00 €
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NEW STYLE BEEF SASHIMI
Premium Rinderfilet I Wasabi Creme I Sesam Crunch I spicy Teriyaki Sauce I Frisée
18,50 €
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LOUP DE MER :UMAMI STYLE:
Wolfsbarsch Sashimi I Umami Salsa I Koriander I Échalotes Frite I grüne Peperoni
15,50 €
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AVOCADO "CEVICHE" SASHIMI
Avocado I Limetten-Zwiebel-Salsa I Olivenöl I Blattpetersilie I Sesam
11,00 €
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LOUP DE MER SASHIMI
Wolfsbarsch I 6 Scheiben
12,50 €
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ROTE BETE SASHIMI
Rote Bete I Tempura Yamagobo I Tempura Frühlingslauch I Friseé I Trüffel Ponzu Sauce I Yuzu Vinaigrette I Wasabi Sesam
9,50 €
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TUNA NIGIRI
Yellowfin Tuna I 1 Stück
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
LACHS NIGIRI
Premium Lachs I 1 Stück
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
AVOCADO NIGIRI
Avocado I 1 Sück
3,50 €
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TUNA TERIYAKI NIGIRI
Yellowfin Tuna I Teriyaki Sauce I scharfer Sauerrahm I Kimchi Sesam I 1 Sück
5,50 €
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LACHS "FLAMED & PONZU" NIGIRI
Flambierter Lachs I Frühlingslauch I Ponzu Sauce I Nussbutter I 1 Sück
4,50 €
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LACHS "NUSSBUTTER & WAKAME " NIGIRI
Premium Lachs I Schnittlauch I Ponzu Sauce I Nussbutter I Wakame I Tobiko I 1 Sück
4,50 €
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FLAMED UNAGI NIGIRI
Flamed Unagi I Teriyaki Sauce I Kimchi Sesam I 1 Stück
5,50 €
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AVOCADO CEVICHE NIGIRI
Avocado I Limetten-Zwiebel-Salsa I Sesam I 1 Stück
4,00 €
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TEMPURA UNAGI NIGIRI
Glacierter Tempura Süßwasseraal I spicy Teriyaki Sauce I Kimchi Sesam I 1 Stück
5,50 €
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LOUP DE MER NIGIRI
Wolfsbarsch I grüne Peperoni I 1 Sück
4,00 €
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NEW STYLE BEEF NIGIRI
Flambiertes Premium Rinderfilet I Trüffel Ponzu Sauce I Panko I 1 Stück
5,00 €
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TEMPURA GAMBA NIGIRI
Tempura Gamba I Tobikomayonnaise I Sesam I 1 Stück
5,00 €
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SHISO & GURKE NIGIRI
Shiso Blatt I Gurke I 1 Sück
3,00 €
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FLAMED PAPRIKA NIGIRI
FLAMBIERTES PAPRIKAFILET I MISO I 1 STÜCK
3,00 €
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LACHS NAKA MAKI
Lachs Tatar I Schnittlauch
8,50 €
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SPICY TUNA TATAR TRÜFFEL MAKI
Spicy Tuna Tatar I Trüffelschaum I Kimchi Sesam
9,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CRISPY LACHS MAKI
Premium Lachs I Nussbutter I Mentsuyu I Panko Crunch I 8 Stück
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GURKE & SESAM SAUERRAHM
Gurke I scharfer Sauerrahm I Kimchi Sesam I 8 Stück
5,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
LACHS MAKI
Premium Lachs I 8 Stück
7,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
LACHS & AVOCADO MAKI
Premium Lachs I Avocado I 8 Stück
8,50 €
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AVOCADO CEVICHE MAKI
Avocado I Limetten-Zwiebel-Salsa I Blattpetersilie I Sesam I 8 Stück
6,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
AVOCADO MAKI
Avocado I 8 Stück
5,00 €
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SPARGEL & SESAM SAUERRAHM MAKI
Grüner, gekochter Spargel I scharfer Sauerrahm I Kimchi Sesam I 8 Stück
6,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SPARGEL MAKI
Grüner, gekochter Spargel I 8 Stück
6,00 €
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TUNA MAKI
Yellowfin Tuna I 8 Stück
8,00 €
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KAPPA MAKI
Gurke I Wasabi I 8 Stück
4,50 €
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TEMPURA YAMAGOBO MAKI
Japanische Bergschwarzwurzel I Wasabi I 8 Stück
8,00 €
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TEMPURA GAMBA MAKI
Tempura Gamba I Tobikomayonnaise I Frühlingslauch I Sesam I 8 Stück
9,00 €
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RICE STICK MIT YAKITORI
Reis am Stiel I 2 Stück Yakitori I Panko I Teriyaki Sauce
5,50 €
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RICE STICK MIT APFELMUS
Reis am Stiel I Hausgemachter Apfelmus
3,00 €
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RICE STICK MIT TEMPURA BLUMENKOHL
Reis am Stiel I Blumenkohl im Tempuramantel
5,00 €
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KIDS WIENER MAKI
Wiener Würstchen I Sushireis I 10 Stück
4,50 €
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KIDS AVOCADO MAKI
Avocado I Sushireis I 10 Stück
4,50 €
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KIDS KAPPA MAKI
Gurke I Sushireis I 10 Stück
4,00 €
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KIDS LACHS MAKI
Lachs I Sushireis I 10 Stück
7,00 €
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PORTION SUSHIREIS
Sushireis
2,50 €

vegan vegan

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YAKITORI
Zarte Hähnchenspieße I Teriyaki Sauce I Sesam I 4 Spieße
7,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CLASSIC BENTO
Zwei Tempura Black Tiger Garnelen I drei Scheiben Tunasashimi I zwei Lachs Nigiri I Crunchy Roll I Vorschlag für eine Person
29,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
VEGGIE BENTO
Hulk Roll I Avocado Ceviche Sashimi I Tempura Spargel & Sauerrahm Nigiri I Gurke Shiso & Sauerrahm Nigiri I Paprika Nigiri I Gurke & Sesam Sauerrahm Maki I Vorschlag für eine Person
29,00 €

vegetarisch vegetarisch

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HENSSLER AT HOME BENTO
Diese Bento ist eine kreative Zusammenstellung aus folgenden Speisekategorien - Special Roll I Special Sashimi I Special Maki I New Style Nigiri I zwei Stück Tempura Black Tiger Garnele
38,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PURE BENTO
Zwei Scheiben Tuna Sashimi I zwei Scheiben Lachs Sashimi I zwei Scheiben Loup de Mer Sashimi I Lachs Roll I Tuna & Avocado Maki I Loup de Mer Nigiri I Tuna Nigiri I Lachs Nigiri I Vorschlag für eine Person
39,00 €
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FANCY BENTO
Zwei Miso Suppen I fünf Yakitori I Lachs Maki I Avocado Maki I Spicy Tuna Tempura Roll I Crunchy Roll I Vorschlag für zwei Personen
51,00 €
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TERIYAKI BENTO
Drei Tuna Teriyaki Nigiri I drei Flamed Lachs Nigiri I Spicy Tuna Tempura Roll I Yuki Roll I Crunchy Roll I Avocado Ceviche Sashimi I Tuna Teriyaki Sashimi I sechs Yakitori
91,00 €
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UNIQUE BENTO
Creamy Lachs Sashimi I Tuna Teriyaki Sashimi I zwei Tuna Teriyaki Nigiri I zwei Flamed Lachs Nigiri I Crispy Lachs Maki I Tempura Gamba Maki I Spicy Girl Roll I Hellboy Roll I Yuki Roll I Hot Veggie Roll I Vorschlag für drei oder vier Personen
104,00 €

vegetarisch vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
DELUXE BENTO
Zwei Lachs Nigiri I zwei Tuna Nigiri I zwei Loup de Mer Nigiri I zwei Beef Nigiri mit Panko I vier Scheiben Loup de Mer Sashimi I vier Scheiben Lachs Sashimi I vier Scheiben Tuna Sashimi I 30g Oscietra Caviar
99,00 €
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KOPFSALAT
Kopfsalat I emulgiertes Wasabidressing
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

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KAPPA WAKAME SALAT
Gurke I Wakame I Sesam I Reisessig I Sojasauce I Sesamöl I Sriracha
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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PREMIUM EDAMAME
Japanische Sojabohnen I Maldon Meersalz
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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AVOCADO SALAT
Gartensalat I Avocado I Hausdressing I Kürbiskerne I Sonnenblumenkerne I Frühlingslauch I Radieschen I Sesam
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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PANKO-FLOWER
Gebackener Blumenkohl im gewürzten Panko Mantel I Koriander I Lauchzwiebel I rote Zwiebel I veganer Avocado Dip I Limette
9,50 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HULK ROLL
Grüner Tempura Spargel I Avocado I Gurke I Shiso Kresse I Hulk Sauce I 8 Stück
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

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GREEN GARDEN ROLL
Spargel I Gurke I Avocado I Ceviche I 8 Stück
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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PINK VEGGIE ROLL
Avocado I Eingelegte Karotte I Gurke I Shiso Kresse I Rote Bete I Hulk Sauce I Sesam I 8 Stück
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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HOT VEGGIE ROLL
Tempura Yamagobo I Avocado I Gurke I Shiso Kresse I Hulk Sauce I Wasabi Sesam I 8 Stück
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
AVOCADO "CEVICHE" SASHIMI
Avocado I Limetten-Zwiebel-Salsa I Olivenöl I Blattpetersilie I Sesam
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

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ROTE BETE SASHIMI
Rote Bete I Tempura Yamagobo I Tempura Frühlingslauch I Friseé I Trüffel Ponzu Sauce I Yuzu Vinaigrette I Wasabi Sesam
9,50 €

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AVOCADO NIGIRI
Avocado I 1 Sück
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

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AVOCADO CEVICHE NIGIRI
Avocado I Limetten-Zwiebel-Salsa I Sesam I 1 Stück
4,00 €

vegetarisch vegetarisch

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AVOCADO MAKI
Avocado I 8 Stück
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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AVOCADO CEVICHE MAKI
Avocado I Limetten-Zwiebel-Salsa I Blattpetersilie I Sesam I 8 Stück
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KAPPA MAKI
Gurke I Wasabi I 8 Stück
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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SPARGEL & SESAM SAUERRAHM MAKI
Grüner, gekochter Spargel I scharfer Sauerrahm I Kimchi Sesam I 8 Stück
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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SPARGEL MAKI
Grüner, gekochter Spargel I 8 Stück
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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TEMPURA YAMAGOBO MAKI
Japanische Bergschwarzwurzel I Wasabi I 8 Stück
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

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GURKE & SESAM SAUERRAHM
Gurke I scharfer Sauerrahm I Kimchi Sesam I 8 Stück
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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TONKABOHNEN EIS
Tonkabohnen Eis I Blaubeeren I Joghurterde I Buchweizen I Passionsfruchtjus
9,50 €
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KOKOS & PASSIONSFRUCHT
Kokosparfait I Passionsfruchtjus I Blaubeeren I Minze
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
JAPANESE CHEESECAKE EIS
Cheesecake Eis I Erdbeermark I Joghurterde I Beeren der Saison
9,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Henssler at Home Sasel ist der 12.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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