Speisekarte von HENSSLER AT HOME - City

Zuletzt aktualisiert am 21.07.2025

TATAR & KAVIAR

Spicy Lachs-Tatar

mit Lachs-Tatar, Avocado, roten Zwiebeln, Tobiko, Sriracha, Hausmayonnaise, Ponzusoße, Shiso Kresse und Schnittlauch

20,50 €

Oshi Thunfisch-Tatar

mit scharfem Thunfisch-Tatar auf Sushi-Reis, scharfer Teriyaki-Soße, Hausmayonnaise, Tobiko, Sesam, Nori, Panko Crunch und Shiso Kresse

20,50 €

MAKI

Crispy Lachs Maki

mit Premium Lachs, Nussbutter, Ponzu und Panko Crunch Aufgrund der Art und Weise der Aufbewahrung kann das Produkt mit verschiedenen Nüssen in Kontakt kommen.

11,50 €

SASHIMI

Sashimi Vinaigrette

mit Ingwer, Chili, Schnittlauch, Limonensaft, Knoblauch und Sojasoße

5,00 €

vegetarisch

Hamachi-Buri Sashimi

6 Stück Gelbsschwanzmakrele

16,00 €

vegetarisch

NACHTISCH

STARTERS

Spicy Cali Wings

7 Stück Hähnchenflügel und Schenkel mit Hellboy-Soße, scharfer Chef-Soße, Gurken, Wakame-Salat und Shiso Kresse

16,00 €

Premium-Edamame

japanische Sojabohnen mit Maldon-Meersalz

8,50 €

vegan

Spicy Yakitori

4 Stück zarte Hähnchenspieße mit Peperoni, roten Zwiebeln, hausgemachter Mayonnaise, scharfer Teriyaki-Soße, Kimchi-Sesam und Togarashi Pfeffer

12,50 €

SALATE

Avocado Salat

Gartensalat mit Avocado, hausgemachtem Dressing, Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen, Frühlingslauch, Radieschen und Sesam

17,50 €

Sashimi Salat

Gartensalat mit mariniertem Lachs- und Tuna-Sashimi, Avocado, hausgemachtem Dressing, Frühlingslauch, Sesam, Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen und Radieschen

25,50 €

Japanese Caesar's Salat - Gamba

Römersalat mit Tempura Black Tiger Garnelen, hausgemachtem Caesar-Dressing, Peperoni und Shiso Kresse

22,50 €

Japanese Caesar's Salat - Chicken

mit Panko-Hähnchen, Haus-Caesar-Dressing, Römersalat, roten Peperoni, Wasabi-Sesam und Shiso Kresse

19,50 €

Panko Flower Lemon Power Salat

mit gebackenem Blumenkohl im gewürztem Pankomantel, Romana Salat, Gartensalat, House Lemon Dressing, Peperoni, Shiso Kresse, Wasabi, Sesam und in einer Größe deiner Wahl

17,50 €

SPEZIELLE SASHIMI

Rote Beete Sashimi

mit Rote Beete, Tempura Yamakabu, Tempura Frühlingslauch, Frisee, Wasabi, Sesam, Trüffel Ponzu und Yuzu Vinaigrette

15,50 €

Lachs & Rote Beete Trüffel Ponzu

Premium Lachs Tataki mit Rote Beete, Shiso Salat, Wasabi, Sesam, Ponzu und Trüffelbutterschaum

24,00 €

DONBURIS / BOWLS

Panko Flower Donburi

Tempura-Blumenkohl mit Avocadocreme, roten Zwiebeln, Koriander, Sesam, Shiso Kresse, Teriyaki-Soße und Vinaigrette

16,00 €

TEMPURA

Panko-Flower

gebackener Blumenkohl im gewürzten Panko-Mantel mit Koriander, Lauchzwiebeln, roten Zwiebeln, veganem Avocado-Dip und Limette

15,00 €

vegan

Tempura Black Tiger Garnelen

5 Stück in Tempura ausgebackene Black Tiger Garnelen mit Tobikomayonnaise, Sesam und Frühlingslauch

17,00 €

SUPPEN

Henkels Hummer Suppe

mit Hummer Karkassen, Estragon, Cayenne Pfeffer, Sahne, Shiso Kresse, Black Tiger Garnelen und in einer Größe deiner Wahl

14,50 €

Vegane Ingwer Karotten Chili Suppe

mit Gemüseeinlage und in einer Größe deiner Wahl

10,50 €

vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von HENSSLER AT HOME - City ist der 21.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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