Speisekarte von HANAMI Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 14.08.2025

starters

SAY MY NEM

2 frittierte Frühlingsrollen, Glasnudeln, Morcheln, Schweine- und Garnelenhack, Chili, hausg. Limettensauce, Frühlingszwiebeln vegan möglich

6,90 €

vegan

HOT GIRL SUMMER

2 Sommerrollen, Reisnudeln, Salat, Hoisin-Sauce, Mango, Gurke, Koriander, wahlweise mit: Garnelen

5,50 € Tofu

6,50 € Garnelen

YOU 'DA MAME

scharfe Miso Edamame

4,90 € gesalzenes Edamame

5,50 € scharfe Miso Edamame

BUN IN A MILLION

knusprig frittierte Dumplings, Gamelen Füllung, Teriyaki-Mayo-Sauce vegan möglich

6,00 €

vegan

HANAMI MIX

Best of 6 small plates vegan oder non-vegan möglich

19,90 €

vegan

SAY W(H)AFU?

Wildsalat, Gurke, Cherry Tomaten, frittierte Lotuswurzel, Baby Mais, hausgemachte Oliven-Trüffel-Vinaigrette-Sauce + Ente

7,90 €

16,90 € Ente

SASHIMI ROLLIN'

Wildsalat, Gurke, Cherry Tomaten, frittierte Lotuswurzel, Baby Mais, Sashimi Mix, hausgemachte Oliven-Trüffel-Senf-Sauce

16,90 €

MISO SO MUCH

Miso, Seidentofu, Frühlingslauch, Seetang

6,50 €

vegetarisch

COUCOU

Kokos Curry Suppe, Hähnchen, Zitronengras, Gemüse vegan möglich

6,50 €

vegan

SHROOMS

verschiedene Pilze-Spieß, Teriyaki Sauce

7,00 €

vegetarisch

mains

BEEN THERE BUN THAT

Lauwarmes Gericht mit gedämpften Reisnudeln, frischen Mangostreifen und Buntem-Salat, garniert mit frischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen und Zwiebeln. Dazu gibt es eine hausgemachte Limetten-Chili-Vinaigrette. Am besten mit: Mariniertem Rindfleisch

13,90 € Classic veggie (Tofu)

13,90 € Vegane Frühlingsrollen

14,90 € Frühlingsrollen

15,90 € Hähnchen

16,90 € Mariniertem Rindfleisch

FALLING PHO YOU

Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Koriander. Wahlweise mit: franz. Barberie Ente (medium gegrillt)

11,90 € Tofu

14,90 € Rind (Groß)

18,90 € franz. Barberie Ente (medium gegrillt)

PHO REAL

Reisbandnudel gebraten mit Ei, Soja, Karotten, Erdnüsse und Röstzwiebeln in hausg. Chilli-Tamarind-Sauce. Wahlweise mit: frittierte Ente

14,90 € Tofu

16,90 € Rindfleisch

18,90 € Garnelen

18,90 € frittierte Ente

UDON EVEN KNOW

Udonnudeln gebraten mit Ei, Soja, Karotten, Erdnüsse und Röstzwiebeln in einer hausg. Chilli-Teriyaki-Sauce. Wahlweise mit: frittierte Ente

14,90 € Tofu

16,90 € Rindfleisch

18,90 € Garnelen

18,90 € frittierte Ente

CARRI YOU HOME

Hausgemachte rote Thai-Curry-Sauce mit saisonales Gemüse und grünem Spargel serviert mit Jasmin Reis. Wahlweise mit: frittierte Ente

14,90 € Tofu

15,90 € Hähnchen

16,90 € Rindfleisch

18,90 € Garnelen

18,90 € Lachs

18,90 € frittierte Ente

NUTS 'BOUT YOU

Hausgemachte Erdnuss-Sauce mit saisonalem Gemüse, serviert mit Jasmin Reis. Wahlweise mit: frittierte Ente

14,90 € Tofu

15,90 € Hähnchen

16,90 € Rindfleisch

18,90 € Garnelen

18,90 € Lachs

18,90 € frittierte Ente

VEGANG

Sushi-Reis-Bowl mit Tofu, Avocado, Mais, Kisney Bohnen, Mango, Salat, Teriyaki Sauce und Sesam on top + Lachs

14,90 €

17,90 € Lachs

CHICKS ON FIRE

Mariniertes Chicken, Chili, Zitronengaras, saisonales-Gemüse, serviert mit Reis vegan möglich

14,90 €

vegan

IT'S A-BAO TIME

Vietnamesischer Burger mit Bao Buns, Salat, Gurken, Tomatenscheiben, Süßkartoffel Pommes. Wahlweise mit: mariniertem Rindfleisch

15,90 € Classic Vegan

16,90 € Taro-Patty

16,90 € mariniertem Rindfleisch

NO DUCKING WAY

Medium gegrillte französische Barbarie Ente, Brokkoli, grüner Spargel, Pilze, Karrotten, Sushi Reis, Teriyaki Sauce

21,90 €

MEAT YOU THERE

200g Rindersteak, Garnelenspieß, hausgemachte Chilli-Soja-Tomaten-Sauce, saisonales Gemüse, Bao Buns, Spiegelei, serviert auf einer Heißplatte

21,90 €

CATFISH

Gegrilltes Viktoriabarschfilet in Kurkuma und Galgant mariniert mit Olivenol, Chili, Lauchzwiebeln und frischem Dill. Dazu gedampfte Reisnudeln, Erdnuss, frischer Salat und hausgemachte ChiliLimetten-Sauce, ohne heißpfanne

17,90 €

BUN CHA CHA

Gegrilltes Schweinebauch in Knoblauch und Schalotten mariniert, serviert mit gedämpften Reisnudeln, frischem Salat und hausg. Chili-Limetten-Sauce.

17,90 €

HANAMI BUN-DLE

Ein Mix aus gegrilltem Schweinefleisch in Knoblauch und Schalotte mariniert, Frühlingsrollen und in Lotblättern eingewickeltes Schweinehack. Serviert mit gedämpften Reisnudeln, frischem Salat und hausg. Chili-Limetten-Sauce auf einer Platte für 2 Personen

29,90 €

TOO HOT TO HANDLE

Hotpot mit einer herzhaften Zitronengras-Tomaten-Tom Yam-Brühe. Wahlweise aus: Vegan [verschiedene Pilze, Soja-Fleisch, Gemüse]

29,00 € Classic

29,00 € Vegan

vegan

sushi

HANAMI TATAR

Lachs, Thunfisch, Kingfish, Oktopus, Kaviar, knusprige grüne Reisflocken, Meerestraube, hausg. Kimchi-Ponzu-Chilli-Sauce

16,90 €

HAMACHI

14,90 €

8,90 €

7,90 €

8,90 €

12,90 €

AVOCADO

5,90 €

4,90 €

SAKE

6,90 €

5,90 €

6,90 €

9,90 €

TUNA

7,90 €

6,90 €

7,90 €

11,90 €

EBI

6,90 €

5,90 €

UNAGI

7,90 €

6,90 €

VEGAN ROLL

Avocado, Gurke, Sesam, veganer Frischkäse, Mango

14,40 €

vegan

ASPARAG-ASS (12)

grüner Spargel, Avocado, Karotten, veganer Frischkäse, frittiertee Tofu, vegane Mayo-Trüffelöl-Sauce [frittiert]

19,90 €

vegan

SOY-MATE (22)

MAKI Avocado / Kappa / Asparagus / Oshinko, NIGIRI Tomato / Avocado, ROLLS Vegan Roll

19,00 €

vegan

QUICK SASH-SION (38)

SASHIMI Sake / Tuna / Pulpo, ROLLS Asparag-ass / Sake Cali / Tuna Me On, MAKI Ebi /Avocado / Oshinko, NIGIRI Unagi, ABURI NIGIRI Mushrooms

49,00 €

MR. RICE GUY (46)

SASHIMI Sake/Tuna/Hamachi, ROLLS In My Hanami / Salmon Claus/Ebi Tempura/Leaf of Faith, MAKI Tuna /Avocado, NIGIRI Avocado / Sake, ABURINIGIRI Tuna/Mushrooms

79,00 €

HANAMI'S LEGA-SEA (52 + 2 Tatar)

TATAR Hanami / Oppor-tuna-ty, ROLLS In My Hanami / Vegan Roll/Tuna Me On/Asparag-ass/Ebi Tempura/Salmon Says/Hamachi Cali, MAKI Sake / Unagi / Kappa, NIGIRI Sake / Tomato, ABURI NIGIRI Hamachi / Nasu

99,00 €

vegan

dessert

drinks

MARACUJA SPRITZ

Orange, Aqua, Aperol, Maraquja, Minze, Prosecco

8,50 €

vegetarisch

GRAPEFRUIT 4 U

Rum, Pomelo, Erdbeerpüree, Zitrone, Redbull

10,50 €

vegan

BITBURGER

vom Fass

4,20 € 0.33l

4,70 € 0.5l

ALSTERWASSER

3,90 € 0.33 l

4,50 € 0.5 l

vegan

SOFTS

Cola / Cola Zero / Fanta / Sprite / Mezzo Mix

3,20 € 0.2 l

4,20 € 0.4 l

WATER

still / Sprudel

2,50 € 0.2 l

3,50 € 0.4 l

5,90 € 0.75 l

JUICE

Mango / Apfel / Maracuja / Ananas / Lychee

3,50 € 0.2 l

4,50 € 0.4 l

vegan

SPARKLING JUICE

Mango / Apfel / Maracuja / Ananas / Lychee

3,20 € 0.2 l

4,20 € 0.4 l

vegan

sparkling & wine

PROSECCO, MAURIZIO B MARTINO

[VENEZIEN. ITALIEN] Apfel- und Blütennoten / anhaltendes Prickeln

4,50 € 0.1 l

23,00 € 0.75 l

GRAUBURGUNDER, TONMERGEL

[RHEINHESSEN, DEUTSCHLAND] fruchtig-frisch / cremig/langer Nachhall

7,00 € 0.2 l

25,00 € 0.75 l

RIESLING JAKOB SCHNEIDER, SCHIEFER

[NAHE, DEUTSCHLAND] Schiefernase / zitronige Frische / vielschichtig

7,50 € 0.2 l

26,00 € 0.75 l

CHARDONNAY, FAT BASTARD'

[RHÔNE, FRANKREICH] Banane & Melone / ein Hauch Vanille / leichter Schmelz

6,50 € 0.2 l

24,00 € 0.75 l

SAUVIGNON BLANC,OLD COACH ROAD'

[NELSON, NEUSEELAND] expressiver Duft/Stachelbeere und Holunderblüte / knackig

8,00 € 0.2 l

27,00 € 0.75 l

WEIBBURGUNDER, EDITION R

[NAHE, DEUTSCHLAND] Zitrusfrüchte / weiße Blüten / subtile Säure und Cremigkeit

34,00 €

vegan

ROSÉ D'UNE NUIT

[RHEINHESSEN, DEUTSCHLAND] Johannisbeer- und Erdbeerduft / weiche Frucht

7,00 € 0.2 l

25,00 € 0.75 l

MERLOT, LE CONFIDENTIEL'

[LANGUEDOC-ROUSSILLON, FRANKREICH] dunkle Kirscharomen / leichte Würzigkeit / spannungsreich

6,50 € 0.2 l

24,00 € 0.75 l

PRIMITIVO DEL SALENTO, RUDIAE

[APULIEN, ITALIEN] Kirsche und Schokolade / kraftvoll und sanftmütig

7,50 € 0.2 l

26,00 € 0.75 l

CABERNET SAUVIGNON, COLECCIÓN

[COLCHAGUA, CHILE] Cassis- und Paprikaaromen / getrocknete Pflaumen / weich und voll

7,00 € 0.2 l

25,00 € 0.75 l

SPÄTBURGUNDER, VOM KALKSTEIN'

[PFALZ, DEUTSCHLAND] Walderdbeeren und Kakao / polarisierend und dennoch elegant

26,00 €

vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von HANAMI Restaurant ist der 14.08.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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