Speisekarte von Hänsel Und Gretel

Zuletzt aktualisiert am 16.08.2025

Classic Sushi

California Rolls

Die Nelke

mit gebackener Ente, gekochter Kartoffel mit Sojabohnen, frischen Kräutern, Amai-Mayonnaise, eingelegter roter Beete und Kresse on top, 8 Stück

13,49 €

Die Prinzessin

mit Thunfisch, fermentierter Gurke, Avocado, Amai-Mayonnaise, Yum Yum Nudeln und Thunfisch-Tatar on top, 8 Stück

13,49 €

Vegane Rollen

Das Rätsel Vegan

gebackener Tofu mit veganer Chili-Mayonnaise und Teriyakisauce gemischt, eingelegter Paprika, eingelegter Zucchini, Amai-Mayonnaise und hausgemachten Zwiebeln on top, 8 Stück

15,49 €

vegan

Der Weiße Stirn Vegan

mit grünem Spargel, Kimchi-Rettich, Wasabi-Mayonnaise und gebackener Kartoffel on top, 8 Stück

15,49 €

vegan

Das Bürle Vegan

mit Tempura Avocado, gekochten Karotten, eingelegtem Spargel, Teriyakisauce, Chili-Mayonnaise und Schnittlauch on top, 8 Stück

15,49 €

vegan

Der Mütige König Vegan

mit veganem, gebackenem Chicken, Gurke, veganem Frischkäse, Sesam, Chili-Mayonnaise und Jalapeños on top, 8 Stück

15,49 €

vegan

Der Wald des Königs Vegan

mit veganem Thunfisch, Gurke, veganer Chili-Mayonnaise, Avocadostampf und Shiso on top, 8 Stück

15,49 €

vegan

Der mächtige Fürst Vegan

mit veganem Lachs, Avocado, veganer Amai-Mayonnaise und Kimchi-Sesam on top, 8 Stück

15,49 €

vegan

Die Nelke Vegan

mit veganer Ente, gekochter Kartoffel mit Sojabohnen, frischen Kräutern, veganer Amai-Mayonnaise, eingelegter roter Beete und Kresse on top, 8 Stück

15,49 €

vegan

Die Meerjungfrau Vegan

mit veganem Tempura Shrimp, veganem Frischkäse, Avocado, veganer Amai-Mayonnaise und Curry-Panko on top, 8 Stück

15,49 €

vegan

Himmelstern Vegan

mit veganem Thunfisch, Avocado, veganer Trüffel-Mayonnaise und frischem Trüffel on top, 8 Stück

16,49 €

vegan

Vegan Roh

Veganer Tuna (5 Scheiben) Veganer Lachs (5 Scheiben)

mit Sushireis

21,99 €

vegan

Gebackenes Sushi

Meister Dieb

mit Crispy Chicken, grünem Spargel, Frischkäse, Teriyakisauce und Kimchi-Sesam on top, im ganzen gebacken, 8 Stück

13,99 €

Das Mädchen ohne Hände

mit Tempura Shrimp, Paprika, Avocado, Chili-Mayonnaise und Lauchzwiebel on top, im ganzen gebacken, 8 Stück

13,99 €

Roh

Hänsel und Gretel Sushi Boxen

Die Drei Mächtigen

Der Wald des Königs mit Thunfisch, Gurke, Chili-Mayo, Avocadostampf und Shiso on top; Der Mächtige Fürst mit Lachs, Avocado, Amai-Mayonnaise und Kimchi-Sesam on top; Der alte Sultan mit Frischkäse, Surimi, Avocado, Wasabi-Mayonnaise und Fischeiern on top, 24 Stück

33,99 €

Die 6 Sprachen

Der Mütige König mit gebackenem Chicken, Gurken, Frischkäse, Sesam, Chili-Mayonnaise und Jalapeños on top; Das kluge Gretel mit Tempura Shrimp, Avocado, Amai-Mayonnaise und Ceviche-Zwiebeln on top; Der Wald des Königs mit Thunfisch, Gurke, Chili-Mayo, Avocadostampf und Shiso on top; Der Mächtige Fürst mit Lachs, Avocado, Amai-Mayonnaise und Kimchi-Sesam on top; Der alte Sultan mit Frischkäse, Surimi, Avocado, Wasabi-Mayonnaise und Fischeiern on top, 40 Stück

55,99 €

Die drei Männlein im Walde (vegan)

Das Rätsel, Der weiße Stirn, Das Bürle, 24 Stück

37,99 €

vegan

Teigtaschen

Hausgemachte vegane Saucen

Amai-Mayonnaise

Eine cremige Mayonnaise mit einer feinen Süße

5,49 €

vegan

Chili-Mayonnaise

Cremige Mayonnaise mit einer angenehmen Schärfe durch Chili

4,99 €

vegan

Wasabi-Mayonnaise

Cremige Mayonnaise mit der pikanten Schärfe und dem intensiven Aroma von Wasabi

4,99 €

vegan

Limettengel

Ein erfrischendes Gel mit der spritzigen Säure von Limette

4,99 €

vegan

Teriyakisauce

Eine süß-würzige, glänzende Sauce auf Sojabasis, die oft zum Marinieren und Glasieren verwendet wird

4,99 €

vegan

Trüffel-Mayonnaise

Cremige Mayonnaise, verfeinert mit Trüffel

5,49 €

vegan

Sojasauce

Eine dunkle, salzige und umami-reiche Würzsauce, hergestellt aus fermentierten Sojabohnen

2,99 €

vegan

Beilagen und Extras

Alkoholfreie Getränke

Fritz-kola

Unser Original: Die bessere Alternative mit einzigartigem Cola-Geschmack und viel Koffein, inkl. Pfand (0,15 €), 0,33l

3,99 €

Fritz-kola ohne Zucker

Die macht es dir leicht: Etwas leichterer Fritz-Kola-Geschmack, volles Koffein, null Kalorien, inkl. Pfand (0,15 €), 0,33l

3,99 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hänsel Und Gretel ist der 16.08.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden