Gunter Franz

Zur Dorfeiche 23
21274 Undeloh


Speisekarte von Gunter Franz

Zuletzt aktualisiert am 19.04.2024
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Tomatensuppe
mit Sahnehaube
7,90
Matjes
mit Zwiebeln auf Schwarzbrot
10,60
Camembert gebacken
Williamsbirne, PreiselbeerenToast und Butter
14,00
10,00 Klein
Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
9,00
Tomatenbruschetta
mit Parmesan, Zwiebeln
11,20
Gratinierter Ziegenkäse
mit Heidehonig-Thymiam Blattsalat - Tomate
16,40
Penne Regate
mit Gorgonzolasauce, Champignons und Spinat
18,80

vegetarisch vegetarisch

Spaghetti Carbonara
mit Speckwürfel, Parmesan und Eigelb
16,80
Roastbeef kalt
mit Bratkartoffeln, Salat und Remoulade
24,80
19,80 kleine Portion
Hausmacher Sülze
15,90
10,80 Kleine Potion
Schnitzel paniert
mit Bratkartoffeln und Salat
23,50
Geflügelgeschnetzeltes
mit Rahmsauce, Salat und Reis
23,50
Bauernfrühstück
Eieromelette mit Schinkenstreifen, Bratkartoffeln und Gewürzgurke
14,00
Hähnchenbruststeak
Salat, Kräuterbutter, Pommes o. Bratkartoffeln
24,90
Rahmschnitzel
mit Champignonrahmsauce, Salat, Bratkartoffeln
25,90
Rumpsteak 200 g
Salat, Kräuterbutter, Pommes oder Bratkartoffeln
33,00
Currywurst
mit Pommes
11,00
Heidschnuckenbraten
Wacholdersauce, Pfifferlinge, Preiselbeeren, Rotkohl und Heidekartoffeln
36,50
27,00 Kleine Portion
Rinderroulade
mit Champignons, Rotkohl und Kartoffeln
26,50
Berliner Kalbsleber
mit Zwiebeln, Apfelscheiben, Kartoffelstampf
25,80
Heidschnuckenknödel
Serviettenködel mit Heidschnuckenragout
29,10
Lammrücken " Provence"
mit Kräutersauce, Pfifferlinge, Bohnen und Heidekartoffeln
33,80
Heidschnuckenbratwurst
2 Stück - auf Sauerkraut, Kartoffelstampf
19,50
Schollenfilet paniert
in Butter gebraten, mit Salat und Salzkartoffeln
24,00
Matjes "Hausfrauen Art"
mit süß saurem Rahm mit Äpfeln und Zwiebeln, dazu Heidekartoffeln
202,50
Zanderfilet
mit mediteranem Gemüse, Heidekartoffeln, und Rieslingsauce
32,50
Matjes "Klassisch"
mit Zwiebeln, Salat und Bratkartoffeln
18,60
Wir servieren die Salate mit Hausdressing, Balsamico -, American - oder French Dressing.
Großer gemischter Salat der Saison
12,60
18,50 mit Geflügelstreifen

vegetarisch vegetarisch

Gebackene Champignons
mit zweierlei Saucen
10,50

vegetarisch vegetarisch

Backkartoffel mit Dip
10,20

vegetarisch vegetarisch

Beilagensalat
6,60

vegetarisch vegetarisch

Rote Bete Schnitzel - paniert
mit Heidekartoffeln und Dip
15,30

vegetarisch vegetarisch

Backkartoffel
mit Bratgemüse
15,80

vegetarisch vegetarisch

Creme Brûlée
Frische Früchte, Sahne
11,60
Apfelringe - gebacken
Vanillesauce und Sahne
10,50
Rote Grütze
Vanilleeis, Sahne und Vanillsauce
10,80
Schmelzendes Herz
Schokoladenkuchen, Vanilleeis, Sahne
11,50
Eis von Bruno Gelati
Vanille, Schokolade, Nuss, Erdbeer, Zitrone
2,80 je Kugel
2,50 Sahne
Nussknacker
Nusseis - Sahne - Hasel - Walnüße
10,60

vegetarisch vegetarisch

"Acht Linden" Becher
Gemischtes Eis - frische Früchte - Sahne
12,80

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gunter Franz ist der 19.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.