Fiedler's

Hofweg 103
22085 Hamburg


Speisekarte von Fiedler's

Zuletzt aktualisiert am 19.10.2022
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Road to Hana
mit Atlantik Lachs, Basis, Classic-Shoyu, Avocado Creme, Haiku Möhren, Salatgurke, Island Coleslaw, Granatapfelkerne, Kürbiskern Krokant und Pink-Wasabi-Mayonnaise
11,50
Island Heat
mit Yellow Fin Tuna, Basis, Spicy-Ginger, Gurken Kim-Chi, gegrillte Ananas, Haiku Möhren, Wakame, Masago, Frühlingszwiebeln, Chili-Sesamsauce und Pink-Wasabi-Mayonnaise
13,50
Pa' ia Tropic
mit Atlantik Lachs, Basis, Orange-Ponzu, Island Coleslaw, Süßkartoffel-Mousse, grüne Lu'au-Bohnen, Honigmelone, Granatapfelkerne, geröstete Kokosflocken und Birnen-Wasabi-Mayonnaise
11,50
Lāhainā Garden
mit Rote Beete, Basis, Orange-Ponzu, Salatgurke, Soisam-Spinat, Haiku Möhren, grüne Lu'au-Bohnen, Frühlingszwiebeln, geröstete Paranüsse und Shoyu-Erdnuss-Mayonnaise
10,50
Kukui Truffle
mit Yellow Fin Tuna, Basis, Trüffel-Shoyu-Marinade, Haiku Möhren, Avocado-Creme, Edamame, Island Coleslaw, Cashew-Krokant, Masago und Pink-Wasabi-Mayonnaise
14,50
Ono Turkey
mit Pulled Turkey, Basis, Hibachi Marinade, Island Coleslaw, Süßkartoffel Mousse, Haiku Möhren, Edamame, geröstete Paranüsse, Frühlingszwiebeln und Chili-Sesamsauce
11,50
Wunschbowl
alle Wunschbowls werden mit Sojasauce, roten Zwiebeln, Ingwer und geröstetem Sesam zubereitet
10,50
Salty Edamame
blanchierte Edamame-Schoten mit pikantem Kailua Meersalz-Mix
4,50
Steamed Veggie Dumplings (6 Stück)
gedämpfte Gemüse-Teigtaschen
4,90

vegetarisch vegetarisch

Steamed Pork Dumplings (6 Stück)
gedämpfte Schweine-Teigtaschen
5,90
Coconut Dream
Kokos-Mango Milchreis mit Himbeer-Püree, Cashew-Krokant, weißer Schokoladen-Creme und gerösteten Kokosraspeln
4,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fiedler's ist der 19.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.