Speisekarte von Eppendorfer Insel

UNSERE LIEBLINGE

Hier finden Sie die beliebtesten Gerichte unserer Gäste und die Spezialitäten des Hauses

Antipasti Spezial für 2

Variationen à la Chef

21,90 €

Schmeckt mir!

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Trüffel-Tagliatelle

Tagliatelle mit frischem Trüffel und saftigen Rinderfiletstreifen

26,50 €

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Gebratener Lachs

mit Hummersauce, Blumenkohlpüree, Petersilien-Kartoffeln und Lauch-Mayonnaise

21,90 €

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Wolfsbarschfilet

gebraten, mit Ratatouille an Tomatensauce und Kartoffel-Espuma

18,90 €

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Gebratenes Rinderfilet

250 Gramm, mit Kartoffel-Espuma, Jus und karamellisierten Karotten

28,50 €

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HAUPTGÄNGE

Maispoulardenbrust

gebraten mit Thymian-Polenta, Trüffel, Rosenkohl-Speck und Madeirajus

21,90 €

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Barbarie Entenbrust

gebraten, dazu hausgemachter Rotkohl, Kartoffel-Klöße und Mardeirajus

26,50 €

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Kürbis-Risotto

mit mariniertem Spinat und gerösteten Mandelblättern

19,50 €

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Rote-Bete-Kartoffelgnocchi

hausgemacht, dazu frittierte Aubergine und marinierter Rucola

24,00 €

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Zander gebraten

mit Rosmarinkartoffeln, Dill-Sauce und Schwarzwurzel-Petersilien-Gemüse

20,50 €

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Rote-Bete-Risotto

mit frittiertem Kürbis und Schafskäse Emulsion - vegetarisch

20,50 €

vegetarisch

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Spaghetti Arrabiata

dazu pikante Tomatensauce und Rinderfiletstreifen

21,00 €

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PIZZA

Gorgonzola

Tomatensauce, Gorgonzola, Apfel, Walnüsse

16,50 €

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Lachs

Tomatensauce, Mozzarella, Lachs, Frischkäse, Dill

17,50 €

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Burrata

Tomatensauce, Parmesan, Burrata, Rucola

17,00 €

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Trüffel und Parma

Trüffelsauce, Mozzarella, Trüffel,Parmaschinken

21,90 €

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Bianca

Scamorzia, Mozzarella, Kartoffeln, Waldpilze

15,90 €

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KINDER-GERICHTE

Pizza Margherita

8,00 €

vegetarisch

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Spaghetti

mit Tomatensauce

9,00 €

vegetarisch

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SALATE, VORSPEISEN UND MEHR

In Rotkohl gebeizter Lachs

mit Dill-Mayonnaise, Gurke und eingelegten Senfkörnern

15,50 €

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Burrata und Tomaten-Tatar

auf einem Rucola-Bett mit Pesto und frittiertem Basilikum

14,00 €

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Rinder-Tatar mit Schnittlauch

mit gebeiztem Eigelb, Kräuter-Crème fraîche und Wildkräutersalat

13,90 €

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Bouillabaise

mit Meeresfrüchte-Einlage, Brotchips und Sauce Rouille

13,90 €

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Feldsalat mit geräucherter Entenbrust

dazu karamellisierte Walnüsse, Apfel-Chutney und Honig-Senf-Dressing

13,90 €

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Gemischter Salat mit Ziegenkäse

dazu Rote-Bete, geröstete Kerne, Radieschen und Himbeer-Dressing

11,90 €

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Guacamole und Tortilla Chips

mit eingelegten roten Zwiebeln, Kräutern, Crème fraîche und Limette

10,90 €

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Garnelen al Ajillo, 5 Stück

mit Frühlingszwiebeln und Knoblauch

14,90 €

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