ECHTasien Sushi-Restaurant

Crispy Duck Roll

Tempura Ente | Avocado | Gurke | Panko | creamy Teriyakisauce

Maguro – #Thunfisch

Sunrise Platte (für zwei bzw. drei Personen)

I. Zwei Salate mit marinierten Lachswürfeln | Gurken | Tomate | Zwiebel II. Lady Crazy Roll | Crispy Dreams Roll | Lachs- und Tuna Maki | 1 Lachs Nigiri 1 Ebi Nigiri | Lachs-Tuna-Sashimi | 2 Tempura #Garnelen

Misosuppe

#Tofu | Alge | Lauchzwiebel | Sesam

Salmon Suppe

#Lachs | Spinat | Champignon | Bambus | Karotte | Koriander

Kokossuppe

Kokosmilch | Garnele | Champignon | Bambus | Wurzelgemüse

Japanische Hühnersuppe

Hühnerfleisch | Spinat | Saisongemüse | Sesam

Zitronengrassuppe

Hühnerfleisch | Zitronengras | Saisongemüse | Koriander

Mangosalat

Mangostreifen | Paprika | Rote Zwiebel | Cherrytomaten | Erdnüsse | Koriander | Mango Dressing (mild)

Spinatsalat

Blanchierter Blattspinat mit Gurkenstreifen | Karottenstreifen | Sesam | Sesamsauce

Wakamesalat

Tako | Alge | Gurke | Sesam | #Teriyaki

Spargelsalat

Angebratenes Lachssashimi | marinierter Spargel | Gurke | Karottenstreifen | Tobiko-Cremesauce

echtasiensalat

Angebratenes Lachs-Tuna-#Sashimi | Avocado | Salatblätter | Cherrytomaten | Hauseigene Sauce

Hamachisalat

Angebratene Hamachischeiben | marinierte Mix-Salatblätter | Gurken-/Karottenstreifen | Cherrytomaten | Tobiko-Cremesauce

Edamame Natur/Spicy

Gedünstete junge Sojabohnen Meersalz/pikant gewürzt

Frühlingsröllchen

Vegetarische Röllchen mit süß-sauer Dip

Gemüse Tempura

Brokkoli | Kartoffel | Zucchini | Champignon

Tempura #Garnelen

Tori Karaage

Knusprige Hühnerfleischstücke mariniert in Ingwer und Hauseigener Sauce

#Satay Gai

In gelbem #Curry marinierte Hühnerbrustfiletspieße | Erdnusssauce

Tori #Teriyaki

Hähnchenspieße mit Zwiebel | Teriyakisauce

Red Veggie Roll

Tempura Spargel | Avocado | Gurke | Paprika on top | Sesam | Physalissauce

Green Veggie Roll

Avocado | Gurke | Rucola | Sesam | Spinat on top | Hauseigene Sauce

California Roll

Surimi | Avocado | Gurke | Tobiko | Sesam

Spicy Girls Roll

Marinierter #Lachs | Avocado | Spargel | Lachs Topping | scharfe Gochujang Sauce | Sesam

Spicy Boys Roll

#Thunfisch | Avocado | Spargel | Tuna Topping | scharfe Gochujang Sauce | Sesam

Moment to Remember Roll

Thunfischtartar mariniert | Avocado | Gurke | Sesam | #Lachs on top | hauseigene Sauce

Spicy Pair of Tempura Roll

Garnellentempura | Thunfischtartar | Avocado | Lauchzwiebel | Sesam | creamy Teriyakisauce

Crispy Dreams Roll

Tempura Garnele | Avocado | Gurke | Panko | Chillimayonnaise

Hot Strong Tempura Roll

Tempura Garnele | #Lachs | Avocado | Tempura Spargel | Sesam & Panko | Hauseigene Sauce

Lady Crazy Roll

Marinierter #Lachs | Avocado | Gurke | Lachs on top | Sesam | Teriyakisauce

Unique Lady Roll

Marinierter #Lachs | Avocado | Tempura Spargel | Lachswürfel on top | Tobiko & Sesam | Hauseigene Sauce

Crunchy #Unagi Roll

Tempura Aal | Avocado | Gurke | #Lachs on top | Panko | Teriyakisauce

Crazy Man Roll

#Thunfisch | Tempura Peperoni | Avocado | Tuna on top | Sesam | pikante Teriyakisauce

Spicy Tuna Roll

Thunfischtartar mariniert | Avocado | Gurke | Tobiko

Sweet Honey Roll

Tempura-Zander, Avocado, Gurke, #Thunfisch Topping, Panko, Honig-Senfsauce

Ocean Star Roll

Marinierter Königsfisch | Avocado | Gurke | #Lachs, Tuna & Loup de Mer on top | hauseigene Sauce

Crispy Chicken Roll

Tempura Hähnchen | Avocado | Gurke | Panko | creamy Teriyakisauce

Crispy Duck Roll

Tempura Ente | Avocado | Gurke | Panko | creamy Teriyakisauce

Roastbeef Roll

Tempura-Garnele | Avocado | flambiertes Roastbeef Topping | Sesam | #Teriyaki Sauce

Happy Roll

Marinierter #Lachs | Avocado | Gurke | flambierter Tuna on top | Hauseigene Sauce

Cool Sweety Roll

Marinierte Tempura-Garnele | Avocado | Gurke | #Lachs on top | Hauseigene Sauce

Kappa / Kanisuja / Asparagus je

Gurke, Avocado, oder grüner Spargel

Shake – #Lachs

Maguro – #Thunfisch

Classic Shake – #Lachs und Avocado

Classic Maguro – #Thunfisch und Avocado

Kanisuja | Asparagus

Avocado oder grüner Spargel

Shake | Ebi | Shirome | Tako

#Lachs, Hummerkrabben, Loup de Mer oder Oktopus

Maguro | Hamachi | #Unagi | Tobiko

#Thunfisch, Königsfisch, #Aal oder Fischrogen

Crunchy #Nigiri

Flambierter Lachs oder #Thunfisch

Avocado #Sashimi

Lachsfilet | Avocado

Shake – #Lachs (ca. 150g)

Maguro – #Thunfisch (ca. 150g)

#Sashimi Variation (Shake /Maguro/Hamachi) (ca. 150g)

angebratenes Tuna-#Sashimi

Thunfischfilet | Teriyakisauce | Sesam

New Style #Sashimi

Lachsfilet auf heißem Olivenöl | Schnittlauch | Trüffelöl

Sunset Platte

I. Eine Suppe nach Ihrer Wahl II. Moment to Remember Roll oder Lady Crazy Roll | 4 Stück Lachs Maki und 4 Stück Avocado Maki | 4 Scheiben Lachs-Tuna-#Sashimi | 1 Tempura Garnele

Sunrise Platte (für zwei bzw. drei Personen)

I. Zwei Salate mit marinierten Lachswürfeln | Gurken | Tomate | Zwiebel II. Lady Crazy Roll | Crispy Dreams Roll | Lachs- und Tuna Maki | 1 Lachs Nigiri 1 Ebi Nigiri | Lachs-Tuna-Sashimi | 2 Tempura #Garnelen

Sunshine Platte (für zwei bzw. drei Personen)

I. Zwei Avocado Salate mit angebratenem Lachs-Tuna-Sashimi II. Zwei Special Rolls | zwei Maki | zwei Nigiri - nach Ihrer Wahl - zwei Tempura #Garnelen | Lachs-Tuna-#Sashimi

echtasien Familienplatte

I. Edamame | Frühlingsröllchen | Tempura Gemüse | Tori Karaage II. Spicy Girls Roll | Spicy Boys Roll | Crispy Chicken Roll | Green Veggie Roll | Spicy Pair of Tempura Roll | Cool Sweet Roll | Shake Maki | Maguro Maki | Avocado Maki | Lachs & #Thunfisch #Sashimi III. Lychees | Sesambällchen

Fastenspeise

Pak Choi | Zucchini | Paprika | Brokkoli | Zwiebel | Champignon | Zuckerschote | Pikante Sauce Wahlweise mit oder ohne Gegrilltem #Tofu

Gegrilltes Lachsfilet

Spinat | Spargel | Zucchini | Paprika | Brokkoli | Zuckerschote | pikante Spicy-Teriyakisauce

Gebratene #Garnelen

Pak Choi | Champignon | Brokkoli | Zucchini | Bambus | Zuckerschote | pikante Sauce

Tuna Steak

Spinat | Spargel | Zucchini | Paprika | Brokkoli | Zuckerschote | pikante Spicy-Teriyakisauce

Gebratenes Hühnerbrustfilet in Red (wahlweise Yellow) #Curry

Zucchini | Paprika | Brokkoli | Zwiebeln | Champignon | Koriander

Crunchy pickled Chicken

Brokkoli | Zuckerschote | Paprika | Zwiebeln | Champignon | Spicy Highlandsauce

gebratenes Rindfleisch (wahlweise Hühnerbrustfilet) mit Chilli Basilikum

Peperoni | Zuckerschote | Paprika | Zwiebel | Möhren | Thaibasilikum

gebackene Ente auf heißer Platte

Brokkoli | Champignon | Zuckerschote | Zucchini | Pak Choi | Bambus | Zwiebel

Sauce Extra Portion

Ingwer Extra Portion

Reis Extra Portion

Hausgemachtes Eis

Mango oder Kokosnuss

Knusprige Banane im Teigmantel

Banane im Frühlingsteig mit Kokosflocken und Honig

Gebratenes Grünteeeis

Grünteeeis im Frühlingsteig mit Kokosflocken und Beerenkompott

Lychees

mit Fruchtsauce und Kokosflocken

gebackene Sesambällchen

mit süßer Bohnenpaste gefüllt