Speisekarte von east Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 10.07.2025

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starter mains robata grill saucen sides sushi & sashimi crossover rolls east style sashimi - 3 stk. dessert aperitif alkoholfrei dessert cocktails

starter

SAUERTEIGBROT UND MISO-BUTTER

6,00 €

vegan

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EDAMAME CLASSIC ODER SPICY

9,00 €

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GAZPACHO EAST STYLE

focaccia | wildgarnele

14,00 €

vegetarisch

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TOMATE CAPRESE STYLE

gebratene tomate | avocado | burrata gezupft ponzu | alter balsamico

16,00 €

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FRUITY CEVICHE

wolfsbarsch | maracuja | limette | koriander peperoni

18,00 €

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BEEF TATAR CLASSIC

am tisch zubereitet mit schalotten | kapern schnittlauch | tsukemono eigelb geröstetes körnerbrot

25,00 €

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CAESAR SALAT EAST STYLE

parmesan

16,00 €

19,00 €

22,00 €

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THUNFISCH TATAKI

asia cocktailsauce | orange | tobiko gurken-ananas-confit

24,00 €

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CRISPY DUCK

gebackene entenwürfel | teriyaki-sauce chili-mayonnaise | zwiebel-ceviche

20,00 €

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CRISPY PRAWNS

gebackene garnelen | sweet chili sriracha mayonnaise | schnittlauch | shiso kresse

22,00 €

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EAST BEEF SASHIMI

geflämmtes rinderfilet sashimi | ponzu nussbutter | schnittlauch

23,00 €

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mains

TRÜFFELPASTA

aus dem pecorino laib

34,00 €

vegetarisch

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EAST KALBSCHNITZEL (200G)

gazpacho salsa | creamy gurkensalat | pommes

38,00 €

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robata grill

FILET (200G)

RUBIA GALLEGA 200G

49,00 €

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RIB EYE (350G)

RUBIA GALLEGA 350G

49,00 €

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CHATEAUBRIAND (400G)

400G

95,00 €

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TOMAHAWK (100G)

100G

18,00 €

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CHICKEN YAKITORI SPIESS

lackiert mit spicy teriyaki | zwiebel-ceviche

21,00 €

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THUNFISCH STEAK RARE (200G)

200G

44,00 €

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LOUP DE MER BUTTERFLY CUT

limette

37,00 €

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saucen

GAZPACHO SALSA

5,00 €

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TRÜFFEL-MAYONNAISE

5,00 €

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SPICY TERIYAKI SAUCE

5,00 €

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PFEFFERSAUCE

5,00 €

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PEPERONI-KORIANDER-JUS

5,00 €

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sides

CONFIERTE OFENKARTOFFEL

kartoffelespuma | shiitake

7,00 €

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SOMMERGEMÜSE

ananas-vinaigrette

9,00 €

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AMAZING TRÜFFEL-PARMESAN POMMES

11,00 €

vegan

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CREAMY GURKENSALAT

6,00 €

vegetarisch

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WILDER BROKKOLI

9,00 €

vegan

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SELLERIE CARPACCIO

peperoni-koriander-jus | sesam dressing granatapfelkerne | buchweizen

8,00 €

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sushi & sashimi

VORSPEISEN VARIATION

38,00 €

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HAUPTSPEISEN VARIATION

57,00 €

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VEGETARISCHE VARIATION

32,00 €

vegetarisch

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crossover rolls east style

EAST GREEN ROLL

17,00 €

vegetarisch

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WHITE CHICKEN ROLL

maishähnchen tempura | avocado spicy teriyaki | frischkäse

18,00 €

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LOUP DE MER ROLL

wolfsbarschfilet | kani kama | frühlingslauch grüner spargel | chili mayonnaise | teriyaki sauce

20,00 €

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TEMPURA GAMBA ROLL

tempura garnele | avocado | spicy mayonnaise spicy teriyaki

20,00 €

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TUNA TIGER ROLL

garnele | avocado | gurke | tuna topping spicy teriyaki

22,00 €

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TRÜFFEL SALMON ROLL

lachs | spargel tempura | avocado | gurke trüffel mayonnaise | crispy wan tan

22,00 €

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JALAPEÑO TUNA ROLL

thunfischtatar | gurke | tobiko | chilisauce japanische mayonnaise

23,00 €

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SURF & TURF ROLL

tempura garnele | rinderfilet | chimichurri unagi tare

23,00 €

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sashimi - 3 stk.

SALMON

12,00 €

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TUNA

15,00 €

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SEA BASS

13,00 €

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dessert

CAFÉ GOURMANT PRALINEN

passionsfrucht | cassis | karamell

3,00 €

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SPAGHETTIEIS COSMOS STYLE

am tisch gepresst mit vanilleeis | erdbeerkompott weiße schokolade | schlagsahne

18,00 €

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CHEESECAKE MILLE-FEUILLE

himbeer gel | himbeeren

15,00 €

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aperitif

RASPBERRY ROYAL

fords gin | himbeerpüree | zitrone | east zuckersirup champagner | goldstaub

24,00 €

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JAPANESE GARDEN

geranium gin | amami umesho liqueur paragon white penja pepper | lime juice cordial lavendel bitters

17,00 €

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alkoholfrei

PERFECT SIEGFRIED

siegfried wonderleaf | orangenzeste homemade orangenbittermarmelade fever tree indian tonic water | rosmarin

16,00 €

vegan

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DRINK N RIDE

undone italien aperitif | zitrone | east zuckersirup fever tree wild berry | getrocknete zitrone johannisbeeren

15,00 €

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dessert cocktails

ESPRESSO MARTINI

belvedere vodka | vanille | galliano espresso | espresso

17,00 €

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GRANDMA'S APPLE PIE COLADA

baileys salted caramel | sahne | coconut cream mandel | ananas | apfel

16,00 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von east Restaurant ist der 10.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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