DECK 4

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Neuer Jungfernstieg 9-14
20354 Hamburg


Speisekarte von DECK 4

Zuletzt aktualisiert am 29.07.2025
Klassisch sortiert
Krabbenbrötchen
Krabbenbrötchen, Cocktailsauce
19,00
Garnelen Aglio e Olio
Garnelen Aglio e Olio, Baguette
32,00
Lachs-Bagel
Lachs-Bagel, Kräutercrème
18,00
Lobster Roll
Lobster Roll
48,00
Avocado-Bagel
Avocado-Bagel, Tomate, Rucola
16,00
Garnele
Garnele, American Cocktail Sauce (pro Stück)
6,00
Mediterraner Bagel
Mediterraner Bagel, Grillgemüse
16,00
Lachstatar mit Avocado
Lachstatar mit Avocado
28,00
Gemischter Jahreszeiten-Salat
21,00 Gemischter Jahreszeiten-Salat. Wahlweise mit Joghurt-Dressing oder französischer Vinaigrette
11,00 Mit gebratener Maispoulardenbrust
15,00 Mit gebratenen Garnelen (3 Stück)
Matjesfilet
Matjesfilet, Hausfrauenart auf Vollkornbrot
23,00
Müritz Aal
Müritz Aal. Kräuterrührei, Schwarzbrot, Salatbouquet
30,00
Elsässer Art
Elsässer Art, Speck, Zwiebel, Frühlingslauch, Sauerrahm
29,00
DECK 4
DECK 4, Lachs, Dill, Crème fraîche
29,00
Fish and Chips
Fish and Chips, Sauce Tartare
29,00
Seafood-Linguine
Seafood-Linguine
39,00
Penne Pomodoro
Penne Pomodoro
28,00

vegetarisch vegetarisch

Ofenkartoffel mit Krabben
Ofenkartoffel mit Krabben, Kräuterquark
29,00
Ofenkartoffel mit Lachs
Ofenkartoffel mit Lachs, Kräuterquark
25,00
Ofenkartoffel mit Grillgemüse
Ofenkartoffel mit Grillgemüse, Kräuterquark
22,00

vegetarisch vegetarisch

Vier Jahreszeiten-Currywurst
Vier Jahreszeiten-Currywurst, French Fries
19,00

vegan vegan

DECK 4-Bratwurst
DECK 4-Bratwurst, French Fries
18,00
AKI Saiblings-Kaviar
50g AKI Saiblings-Kaviar. Kesselchips, Crème fraîche
29,00
Filet vom Färöer Lachs
Filet vom Färöer Lachs
34,00
Filet vom Atlantik-Wolfsbarsch
Filet vom Atlantik-Wolfsbarsch
38,00
US Strip Steak
US Strip Steak (300g)
55,00
Maispoulardenbrust
Maispoulardenbrust. Dazu servieren wir Grillgemüse, Bratkartoffeln und aromatisiertes Olivenöl.
34,00
Grillgemüse
Grillgemüse
8,00
French Fries
French Fries
8,00
Rahm-Gurkensalat
Rahm-Gurkensalat
8,00
Gemischter Salat
Gemischter Salat
8,00
Baguette mit Kräuterquark
Baguette mit Kräuterquark
8,00
Eis und Sorbets
Eis und Sorbets
6,00
Vanille-Eis mit heißen Himbeeren
Vanille-Eis mit heißen Himbeeren
14,00
Blechkuchen mit geschlagener Sahne
Blechkuchen mit geschlagener Sahne
9,00
Kinder-Eisbecher
Kinder-Eisbecher. 2 Kugeln mit buntem Topping
12,00
Vier Jahreszeiten-Erdbeerbecher
Vier Jahreszeiten-Erdbeerbecher
16,00
Espresso
Espresso
7,00

vegan vegan

Espresso doppelt
Espresso doppelt
9,00
Tasse Kaffee
Tasse Kaffee
8,00

vegan vegan

Cappuccino
Cappuccino
9,00

vegetarisch vegetarisch

Latte Macchiato
Latte Macchiato
9,00

vegetarisch vegetarisch

Bio-Tee in der Tasse
Bio-Tee in der Tasse. Alle Zutaten unserer Heißgetränke werden nachhaltig und ökologisch angebaut.
8,00
Ruinart Rosé Champagne Brut
33,00 Ruinart Rosé Champagne Brut
209,00 Ruinart Rosé Champagne Brut
Moët & Chandon Brut Imperial
26,00 Moët & Chandon Brut Imperial
175,00 Moët & Chandon Brut Imperial
Moët & Chandon Ice Impérial
26,00 Moët & Chandon Ice Impérial
175,00 Moët & Chandon Ice Impérial
Moët & Chandon Ice Impérial Rosé
26,00 Moët & Chandon Ice Impérial Rosé
175,00 Moët & Chandon Ice Impérial Rosé
3B Rosé Extra Brut
14,00 3B Rosé Extra Brut. Filipa Pato, Bairrada, Portugal
50,00 3B Rosé Extra Brut. Filipa Pato, Bairrada, Portugal
Chandon Garden Spritz
16,00 Chandon Garden Spritz
65,00 Chandon Garden Spritz
Gin Sul Limão Fizz
16,00 Gin Sul Limão Fizz
65,00 Gin Sul Limão Fizz

vegan vegan

König Pilsener
König Pilsener
8,00

vegan vegan

König Pilsener alkoholfrei
König Pilsener alkoholfrei
8,00

vegan vegan

Benediktiner Weißbier
Benediktiner Weißbier
9,00

vegan vegan

Benediktiner Weißbier alkoholfrei
Benediktiner Weißbier alkoholfrei
9,00

vegan vegan

Passion Fruit Margarita
Passion Fruit Margarita - Volcan Tequila, Passionsfrucht, Limette
19,00
Pineapple Margarita
Pineapple Margarita - Volcan Tequila, Ananas, Limette
19,00
Pink Paloma
Pink Paloma - Volcan Tequila, Limette, Agave, Grapefruit Soda, Fleur de Sel
19,00

vegan vegan

DECK 4 Fizz
DECK 4 Fizz - Bombay Sapphire, Holunderblüte, Limette, Gurkenlimonade
18,00
Cherry Blossom
Cherry Blossom - Roku Sakura Bloom Gin, Kirschblüte, Limette, Grapefruit Soda
18,00

vegan vegan

Alster Spagliato
Alster Spagliato - Campari, St. Germain, Noilly Prat Ambre
18,00
Bellini
Bellini - Pfirsichpüree, Crémant
19,00
Testarossa
Testarossa - Himbeerpüree, Crémant
19,00

vegan vegan

Aperol Spritz
Aperol Spritz - Aperol, Crémant, Soda
18,00

vegan vegan

Lillet Wildberry
Lillet Wildberry - Lillet Blanc, Fever Tree Wildberry, Beeren
18,00

vegan vegan

Limoncello Spritz
Limoncello Spritz - Limoncello, Limette, Crémant, Soda
18,00

vegan vegan

Vodka Mule
Vodka Mule - Belvedere Vodka, Limette, Ginger Beer
18,00

vegan vegan

Iced Latte
Iced Latte
9,50
Iced Matcha Latte
Iced Matcha Latte
9,50

vegan vegan

Iced Yuzu-Roibos
Iced Yuzu-Roibos
9,50
Sauvignon Blanc
19,00 2024 Sauvignon Blanc. Cloudy Bay, Marlborough
80,00 2024 Sauvignon Blanc. Cloudy Bay, Marlborough
Grauburgunder
17,00 2023 Grauburgunder. Jahreszeiten Cuvée, Weingut Schneider, Pfalz
60,00 2023 Grauburgunder. Jahreszeiten Cuvée, Weingut Schneider, Pfalz
Weißburgunder
16,00 2023 Weißburgunder. Jahreszeiten Cuvée, Weingut Dreissigacker, Rheinhessen
55,00 2023 Weißburgunder. Jahreszeiten Cuvée, Weingut Dreissigacker, Rheinhessen
Riesling Vintages
18,00 Riesling Vintages. Weingut Dreissigacker, Rheinhessen
65,00 Riesling Vintages. Weingut Dreissigacker, Rheinhessen
Chardonnay
19,00 2022 Chardonnay. Cloudy Bay, Marlborough
80,00 2022 Chardonnay. Cloudy Bay, Marlborough
Acqua Panna/San Pellegrino
14,00 Acqua Panna/San Pellegrino
8,00 Acqua Panna/San Pellegrino
Magnus feinperlig/Magnus still
Magnus feinperlig/Magnus still
14,00
Orangina
Orangina
8,00
Coca-Cola/Fanta/Sprite
Coca-Cola/Fanta/Sprite
8,00
Fever Tree Ginger Beer/Grapefruit
Fever Tree Ginger Beer/Grapefruit
8,00

vegan vegan

Fever Tree Wildberry/Tonic Water
Fever Tree Wildberry/Tonic Water
8,00
Apfel- oder Rhabarberschorle
Apfel- oder Rhabarberschorle
8,00

vegan vegan

The Basil Basilikumlimonade
The Basil Basilikumlimonade
8,00
Cucumis Gurkenlimonade
Cucumis Gurkenlimonade
8,00
G' Galoupet
16,00 2024 G' Galoupet. Château Galoupet
55,00 2024 G' Galoupet. Château Galoupet
Minuty Prestige
16,00 2024 Minuty Prestige. Château Minuty
55,00 2024 Minuty Prestige. Château Minuty
ALZA Le Rosé
16,00 2023 ALZA Le Rosé. Le Vin, Elsass
55,00 2023 ALZA Le Rosé. Le Vin, Elsass
Raspberry-Rhubarb
Raspberry-Rhubarb - Himbeerpüree, Rhabarber, Limette, Zucker, Soda
12,00

vegan vegan

Passion-Vanilla
Passion-Vanilla Maracuja, Limette, Vanillesirup, Soda
12,00

vegan vegan

Iced Tea DECK4
Iced Tea DECK4 - Earl Grey Tea, Holunderblüte, Limette
12,00

vegan vegan

Jahreszeiten Cuvée Cabernet
18,00 2019 Jahreszeiten Cuvée Cabernet. Weingut Schneider, Pfalz
65,00 2019 Jahreszeiten Cuvée Cabernet. Weingut Schneider, Pfalz
Jahreszeiten Cuvée Le Ponnant
18,00 2020 Jahreszeiten Cuvée Le Ponnant. Domaine La Ferme du Mont, Rhône
65,00 2020 Jahreszeiten Cuvée Le Ponnant. Domaine La Ferme du Mont, Rhône
Martini Floreale & Mediterranean Tonic
Martini Floreale & Mediterranean Tonic - Rosmarin, Orange
15,00

vegetarisch vegetarisch

Martini Vibrante & Fever Tree Wildberry
Martini Vibrante & Fever Tree Wildberry - Beeren
15,00

vegetarisch vegetarisch

Paloma Fizz
Paloma Fizz - Undone Mexican Smoky - Agave, Grapefruit Soda, Limette
15,00
Tanqueray 0,0% & Tonic Water
Tanqueray 0,0% & Tonic Water - Wacholder & Grapefruit
15,00

vegan vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von DECK 4 ist der 29.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.