DECK 4

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Neuer Jungfernstieg 9-14
20354 Hamburg


Speisekarte von DECK 4

Zuletzt aktualisiert am 12.08.2025
Klassisch sortiert
Krabbenbrötchen
Cocktailsauce
19,00
Lachs-Bagel
Kräutercrème
18,00
Avocado-Bagel
Tomate, Rucola
16,00
Mediterraner Bagel
Grillgemüse
16,00
Lachstatar
mit Avocado
28,00
Matjesfilet
Hausfrauenart auf Vollkornbrot
23,00
Müritz Aal
Kräuterrührei, Schwarzbrot, Salatbouquet
30,00
Garnelen Aglio e Olio
32,00
Lobster Roll
48,00
Garnele
American Cocktail Sauce (pro Stück)
6,00
22,00
Gemischter Jahreszeiten-Salat
Mit gebratenen Garnelen (3 Stück)
21,00
11,00
15,00
Elsässer Art
Speck, Zwiebel, Frühlingslauch, Sauerrahm
29,00
DECK 4
Lachs, Dill, Crème fraîche
29,00
Fish and Chips
Sauce Tartare
29,00
Seafood-Linguine
39,00
Penne Pomodoro
28,00

vegetarisch vegetarisch

Ofenkartoffel mit Krabben
Kräuterquark
29,00
Ofenkartoffel mit Lachs
Kräuterquark
25,00
Ofenkartoffel mit Grillgemüse
Kräuterquark
22,00

vegetarisch vegetarisch

Vier Jahreszeiten-Currywurst
French Fries
19,00

vegan vegan

DECK 4-Bratwurst
French Fries
18,00
50g AKI Saiblings-Kaviar
Kesselchips, Crème fraîche
29,00
Filet vom Färöer Lachs
34,00
Filet vom Atlantik-Wolfsbarsch
38,00
US Strip Steak
55,00
Maispoulardenbrust
Dazu servieren wir Grillgemüse, Bratkartoffeln und aromatisiertes Olivenöl.
34,00
Grillgemüse
8,00
8,00
Gemischter Salat
8,00
French Fries
8,00
Rahm-Gurkensalat
8,00
Baguette mit Kräuterquark
8,00
Eis und Sorbets
je Kugel
6,00
Blechkuchen
mit geschlagener Sahne
9,00
Vier Jahreszeiten-Erdbeerbecher
16,00
Vanille-Eis
mit heißen Himbeeren
14,00
Kinder-Eisbecher
2 Kugeln mit buntem Topping
12,00
Espresso
7,00

vegan vegan

Espresso doppelt
9,00
Tasse Kaffee
8,00

vegan vegan

Cappuccino
9,00

vegetarisch vegetarisch

Latte Macchiato
9,00

vegetarisch vegetarisch

Bio-Tee in der Tasse
Alle Zutaten unserer Heißgetränke werden nachhaltig und ökologisch angebaut.
8,00
Iced Latte
9,50
Iced Matcha Latte
9,50

vegan vegan

Iced Yuzu-Roibos
9,50
Acqua Panna/San Pellegrino
14,00 0.75l
8,00 0.25l
Magnus feinperlig/Magnus still
14,00
Orangina
8,00
Coca-Cola/Fanta/Sprite
8,00
Fever Tree Ginger Beer/Grapefruit
8,00

vegan vegan

Fever Tree Wildberry/Tonic Water
8,00
Apfel- oder Rhabarberschorle
8,00

vegan vegan

The Basil Basilikumlimonade
8,00
Cucumis Gurkenlimonade
8,00
Ruinart Rosé Champagne Brut
33,00 0.1l
209,00 0.75l
Moët & Chandon Brut Imperial
26,00 0.1l
175,00 0.75l
Moët & Chandon Ice Impérial
26,00 0.1l
175,00 0.75l
Moët & Chandon Ice Impérial Rosé
26,00 0.1l
175,00 0.75l
3B Rosé Extra Brut
Filipa Pato, Bairrada, Portugal
14,00 0.1l
50,00 0.75l
Chandon Garden Spritz
16,00 0.2l
65,00 0.75l
Gin Sul Limão Fizz
16,00 0.2l
65,00 0.75l

vegan vegan

König Pilsener
8,00

vegan vegan

König Pilsener alkoholfrei
8,00

vegan vegan

Benediktiner Weißbier
9,00

vegan vegan

Benediktiner Weißbier alkoholfrei
9,00

vegan vegan

2024 Sauvignon Blanc
Cloudy Bay, Marlborough
19,00 0.15l
80,00 0.75l
2023 Grauburgunder
Jahreszeiten Cuvée, Weingut Schneider, Pfalz
17,00 0.15l
60,00 0.75l
2023 Weißburgunder
Jahreszeiten Cuvée, Weingut Dreissigacker, Rheinhessen
16,00 0.15l
55,00 0.75l
Riesling Vintages
Weingut Dreissigacker, Rheinhessen
18,00 0.15l
65,00 0.75l
2022 Chardonnay
Cloudy Bay, Marlborough
19,00 0.15l
80,00 0.75l
Passion Fruit Margarita
Volcan Tequila, Passionsfrucht, Limette
19,00
Pineapple Margarita
Volcan Tequila, Ananas, Limette
19,00
Pink Paloma
Volcan Tequila, Limette, Agave, Grapefruit Soda, Fleur de Sel
19,00

vegan vegan

DECK 4 Fizz
Bombay Sapphire, Holunderblüte, Limette, Gurkenlimonade
18,00
Cherry Blossom
Roku Sakura Bloom Gin, Kirschblüte, Limette, Grapefruit Soda
18,00

vegan vegan

Alster Spagliato
Campari, St. Germain, Noilly Prat Ambre
18,00
Bellini
Pfirsichpüree, Crémant
19,00
Testarossa
Himbeerpüree, Crémant
19,00

vegan vegan

Aperol Spritz
Aperol, Crémant, Soda
18,00

vegan vegan

Lillet Wildberry
Lillet Blanc, Fever Tree Wildberry, Beeren
18,00

vegan vegan

Limoncello Spritz
Limoncello, Limette, Crémant, Soda
18,00

vegan vegan

Vodka Mule
Belvedere Vodka, Limette, Ginger Beer
18,00

vegan vegan

2024 G' Galoupet
Château Galoupet
16,00 0.15l
55,00 0.75l
2024 Minuty Prestige
Château Minuty
16,00 0.15l
55,00 0.75l
2023 ALZA Le Rosé
Le Vin, Elsass
16,00 0.15l
55,00 0.75l
2019 Jahreszeiten Cuvée Cabernet
Weingut Schneider, Pfalz
18,00 0.15l
65,00 0.75l
2020 Jahreszeiten Cuvée Le Ponnant
Domaine La Ferme du Mont, Rhône
18,00 0.15l
65,00 0.75l
Raspberry-Rhubarb
Himbeerpüree, Rhabarber, Limette, Zucker, Soda
12,00

vegan vegan

Passion-Vanilla
Maracuja, Limette, Vanillesirup, Soda
12,00

vegan vegan

Iced Tea DECK4
Earl Grey Tea, Holunderblüte, Limette
12,00

vegan vegan

Martini Floreale & Mediterranean Tonic
Rosmarin, Orange
15,00

vegetarisch vegetarisch

Martini Vibrante & Fever Tree Wildberry
Beeren
15,00

vegetarisch vegetarisch

Paloma Fizz
Undone Mexican Smoky - Agave, Grapefruit Soda, Limette
15,00
Tanqueray 0,0% & Tonic Water
Wacholder & Grapefruit
15,00

vegan vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von DECK 4 ist der 12.08.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.