Speisekarte von COBA Vietnamese Küche

Junge Bohnen mit Salz. Young soybeans with salt

Frische Kräuter, Salat, Reisnudeln in Reispapier gerollt dazu Limette-Dressing. Summer rolls with fresh herbs, salad, rice noodles in rice paper rolled to lemon-dressing with: Tofu | Tofu

Mangosalat mit frischen Mangostreifen, Eisbergsalat, Sojasprossen, Erdnüssen, Koriander mit Limetten-Chilli-Dip. Mango salad with fresh Mongo stripes, lettuce, beansprouts, peanuts, cilantro and lime-chilli-dip Tofu Tofu

Süßkartoffel-Sticks mit Dips. Sweet potato sticks with dip.

(2stk)Knusprige hausgemachte Frühlingrollen. Crispy homemade spring rolls. Gemischtes Hack und Gemüse Mixed minced meat & vegetables

Knusprige Frühlingsrollen, gefüllt mit Gemüse, serviert mit süß-sauer Soße. Crispy spring rolls filled with vegetables served with sweet and sour sauce.

Eingerollte knusprige Garnelen. Crispy rolled shrimps.

Gedämpfte Teigtaschen gefühllt mit Gemüse, serviert mit Kikkoman Soja Sauce. Steamed dumplings filled with vegetables, served with Kikkoman soy sauce.

Knusprige hausgemachte Teigtaschen. Crispy homemade dumplings Fleisch- und Garnelenfüllung meat and shrimps.

Frühlingsrollen, Wantan, Sommerollen, Lalot, Süßkartoffel-Sticks mit geröstesten Erdnüssen, Koreander und verschiedenen Dips. Spring rolls, Wantan, summer rolls, Lalot, sweet potato sticks, served with roasted peanuts, cilantro and different dips Fleisch, Garnelen und Gemüsefüllung meat-shrimps and Veggie Tofu und Gemüsefüllung Tofu and Veggie

Kokossuppe mit Champignons, Gem
se, Zitronengras, Limettenbl
tter und Koriander Coconut soup with mushrooms, vegetables, lemongrass, lime leaves, and cilantro

Seekrabbensuppe, Karotten, Mais, Shiitake-Pilze und Kr

ter. Sea crab soup, Carrot, sweetcorn, Shiitake mushrooms with herb

Teigtaschen, gef
llt mit Garnelen, Hackfleisch und Gem
se. dumplings filled with shrimp, ground meat, and vegetables.

Reisbandnudelsuppe mit Anis und Ingwer, verfeinert mit frischen Kräutern, Koriander, Lauchzwiebeln und Sojasprossen, serviert mit Chili und Limetten. Rice noodle soup flavoured with star anise and ginger, topped with fresh herbs, cilantro, spring onions, and bean sprouts, served with chilli and lime. Tofu Tofu

Reisbandnudelsuppe mit Anis und Ingwer, verfeinert mit frischen Kräutern, Koriander, Lauchzwiebeln und Sojasprossen, serviert mit Chili und Limetten. Rice noodle soup flavoured with star anise and ginger, topped with fresh herbs, cilantro, spring onions, and bean sprouts, served with chilli and lime. Hähnchenstreifen chicken

Reisbandnudelsuppe mit Anis und Ingwer, verfeinert mit frischen Kräutern, Koriander, Lauchzwiebeln und Sojasprossen, serviert mit Chili und Limetten. Rice noodle soup flavoured with star anise and ginger, topped with fresh herbs, cilantro, spring onions, and bean sprouts, served with chilli and lime. Rindfleisch beef

Reisbandnudelsuppe mit Anis und Ingwer, verfeinert mit frischen Kräutern, Koriander, Lauchzwiebeln und Sojasprossen, serviert mit Chili und Limetten. Rice noodle soup flavoured with star anise and ginger, topped with fresh herbs, cilantro, spring onions, and bean sprouts, served with chilli and lime. Garnelen shrimps

Reisnudeln mit frischem Salat, Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Koriander und hausgemachtem Limetten-Dressing. Rice noodles with fresh salad, herbs, peanuts, crispy onions, cilantro, and homemade lime dressing. gebackener Tofu crispy Tofu

Reisnudeln mit frischem Salat, Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Koriander und hausgemachtem Limetten-Dressing. Rice noodles with fresh salad, herbs, peanuts, crispy onions, cilantro, and homemade lime dressing. hausgemachte Frühlingsrollen und gerösteter Sesam homemade spring rolls, sesame

Reisnudeln mit frischem Salat, Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Koriander und hausgemachtem Limetten-Dressing. Rice noodles with fresh salad, herbs, peanuts, crispy onions, cilantro, and homemade lime dressing. zartes Rindfleisch, Zwiebeln, Lauchzwiebeln beef, onions, spring onions

Reisnudeln mit frischem Salat, Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Koriander und hausgemachtem Limetten-Dressing. Rice noodles with fresh salad, herbs, peanuts, crispy onions, cilantro, and homemade lime dressing. gemischtes Hack in Betelblätter gewickelt ground meat in betel leaves

Reisnudeln mit frischem Salat, Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Koriander und hausgemachtem Limetten-Dressing. Rice noodles with fresh salad, herbs, peanuts, crispy onions, cilantro, and homemade lime dressing. gegrillte Garnelen grilled shrimps

Reisnudeln mit frischem Salat, Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Koriander und hausgemachtem Limetten-Dressing. Rice noodles with fresh salad, herbs, peanuts, crispy onions, cilantro, and homemade lime dressing. gegrillter Lachs grilled salmon

Gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Gemüsestreifen, Sojasprossen, Schnittlauch gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und Koriander. Fried rice noodles with egg, vegetables, bean sprouts, chives, roasted peanuts, fried onions and cilantro. Tofu | Tofu

Gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Gemüsestreifen, Sojasprossen, Schnittlauch gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und Koriander. Fried rice noodles with egg, vegetables, bean sprouts, chives, roasted peanuts, fried onions and cilantro. Hähnchenstreifen | chicken

Gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Gemüsestreifen, Sojasprossen, Schnittlauch gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und Koriander. Fried rice noodles with egg, vegetables, bean sprouts, chives, roasted peanuts, fried onions and cilantro. Gegrilltes Hähnchen | grilled chicken

Gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Gemüsestreifen, Sojasprossen, Schnittlauch gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und Koriander. Fried rice noodles with egg, vegetables, bean sprouts, chives, roasted peanuts, fried onions and cilantro. Rindfleisch | beef

Gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Gemüsestreifen, Sojasprossen, Schnittlauch gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und Koriander. Fried rice noodles with egg, vegetables, bean sprouts, chives, roasted peanuts, fried onions and cilantro. Garnelen 3 | shrimps

Gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Gemüsestreifen, Sojasprossen, Schnittlauch gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und Koriander. Fried rice noodles with egg, vegetables, bean sprouts, chives, roasted peanuts, fried onions and cilantro. Knusprige Ente | crispy duck