CHEZ L'AMI

Stadthausbrücke 10
20355 Hamburg


Speisekarte von CHEZ L'AMI

Zuletzt aktualisiert am 18.04.2024
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14,00
Tsarskaya Saint
Kerber Bretagne, pro Stück
7,00
Geräucherter Burrata
Honig Mandeln, Tamarillo, Salsa Romesco
29,00
Taschenkrebs
Safran Brioche, Salz Mandarine, Imperial Caviar
39,00
Thunfisch Tataki «Yellow Fin»
Topinambur, Trüffel, Limonenseitling, Yuzu-Dashi
34,00
Krustentier Agnolotti
Bärlauch, wilder Blumenkohl, Belper Knolle
27,00
Ceviche
von der argentinischen roten Garnele Mango, Spargel, Cashewkerne
28,00
7,00
Imperial Golden Queen
50g
120,00
220,00 100g
Eifler Ur-Lammrücken
Vadouvan, Aubergine, Salzzitrone, Granatapfel
52,00

vegan vegan

Rinderfilet
Spargel vom Hof Alhusen, Pommes Alumettes
58,00
Dry-Aged Short Rib
BBQ, Mais, Kohlrabi-Apfelsalat – pro 100g
16,00
Steinbuttfilet
Beurre Blanc, Blattspinat, getrüffeltes Selleriepüree
59,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von CHEZ L'AMI ist der 18.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.