Speisekarte von Café Borchers

SUPPEN

TOMATENCREMESUPPE

mit Basilikum und Mozzarella

6,90 €

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VORSPEISEN

BRUSCHETTA

mit Tomaten, Zwiebeln, Basilikum, auf Knoblauch Crostini und kleinem Rucolasalat

7,50 €

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BORCHERS TELLER

mit Serrano Schinken, Manchego Käse, Oliven, Chorizo und Aioli Dip

13,50 €

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SCAMPI PFANNE (5 STÜCK)

13/15er Scampi in Olivenöl gebraten mit Paprika, Knoblauch, Schalotten, Cherrytomaten und Oliven

16,90 €

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SALATE

BORCHERS SALAT

zarter Baby Leaf Salat mit Tomaten, frisch geriebenem Grana Padano und karamellisierten Walnüssen

10,90 €

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BUNTER SALAT

mit knackigem Gemüse, gerösteten Pinienkernen und Kartoffel Croûtons

10,90 €

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CAESAR SALAT

knackiger Römersalat mit frischem Parmesan, Cherrytomaten und Caesar-Dressing

11,50 €

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ZIEGENKÄSE

an verschiedenen Blattsalaten der Saison, mit Apfel-Mango-Chutney und karamellisierten Walnüssen

14,50 €

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WERTEN SIE IHREN SALAT AUF MIT..........

vegan

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gebratener Hähnchenbrust +

4,00 €

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gebratenen Rindersteakstreifen +

5,00 €

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gebratenem Fischfilet +

5,00 €

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DRESSINGS

Kräuter-, Balsamico-, Caesar-, Himbeerdressing

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PASTA

CANNELLONI MIT KRÄUTER-FRISCHKÄSE-FÜLLUNG

auf Béchamelsauce mit Rucola und Sonnenblumenkernen

12,90 €

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SPINAT LACHS LASAGNE

auf Tomatensauce mit Mozzarella überbacken

13,90 €

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HAUPTSPEISEN

BAUERNFRÜHSTÜCK

mit Bratkartoffeln, Katenschinken, Salatgarnitur, Gewürzgurke und frischer rote Bete

14,90 €

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ROASTBEEF

mit Bratkartoffeln, Borchers Remoulade, Salatgarnitur, Gewürzgurke und frischer rote Bete

18,90 €

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ZWEI SPIEGELEIER

mit Bratkartoffeln, Gewürzgurke, Salatgarnitur und Roter Bete

12,90 €

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HAMBURGER PANNFISCH

verschiedene Fischfilets, auf Bratkartoffeln mit Estragon – Senfsauce

18,90 €

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CURRYWURST „CLASSIC“

mit Pommes Frites

10,90 €

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BOWLS/VEGAN

ANANAS BOWL

mit Coucous, frischer Ananas, Salatgurke, Möhren, Rucola, Pinienkernen und Limetten Vinaigrette

14,90 €

vegan

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KÜRBIS BOWL

mit Couscous, Kürbis, roter Bete, Kichererbsen, Möhren, Salatgurke, Brokkoli, Granatapfelkernen und Balsamico

13,90 €

vegan

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SÜSSKARTOFFEL BOW

mit Couscous, Süßkartoffeln, Melone, Erbsen, Rotkohl und fruchtiger Joghurtsauce

14,90 €

vegan

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KARTOFFEL-GEMÜSE-PFANNE

mit mediterranen Kräutern, Zucchini, Paprika, Oliven, Zwiebeln und Tomaten

13,90 €

vegan

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VEGANER BURGER

mit veganem Käse und unserer fein rauchigen BBQ-Sauce im veganen Hamburger Brötchen mit feurigen Jalapenos, frischen Tomaten, eingelegter Gurke, roten Zwiebeln und Eisbergsalat

12,90 €

vegan

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SCHNITZEL WIENER ART

mit Salatbeilage.

17,90 €

vegan

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CHAMPIGNONRAHMSCHNITZEL

mit frischen Champignons in Rahmsauce.

18,90 €

vegan

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HOLSTEINERSCHNITZEL

mit Spiegelei und Salatbeilage.

18,90 €

vegan

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KALBSSCHNITZEL

mit Preiselbeeren.

23,90 €

vegan

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BURGER

BORCHERS BURGER

mit Tomaten Relish, Senfremoulade, eingelegten Gurken Kopfsalat und knusprigen Zwiebeln

10,90 €

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CHEESE BURGER

mit Tomaten Relish, Senfremoulade, eingelegten Gurken Kopfsalat und knusprigen Zwiebeln

11,50 €

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CAESAR BURGER

mit gebratener Hähnchenbrust, Caesar Sauce, knackigem Römersalat,Tomaten, geschmorten Zwiebeln und Parmesan

11,50 €

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LACHS BURGER

mit Meerrettich-Remoulade, Rucola, Gurken, Tomaten

12,90 €

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BURGER BEILAGEN

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Pommes Frites

4,00 €

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Süßkartoffel Fries

4,90 €

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Cole Slaw

3,00 €

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Kleiner gemischter Salat

3,50 €

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OFENKARTOFFEL

ALLE OFENKARTOFFELN WERDEN MIT SALATBEILAGE UND SOUR CREAM SERVIERT

MIT SOUR CREME

10,90 €

vegetarisch

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MIT GEBRATENEM GEMÜSE

12,20 €

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MIT HÄHNCHENBRUSTFILET

12,20 €

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MIT SOUR CREAM, RÄUCHERLACHS UND SALATBEILAGE

13,20 €

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ELSÄSSER FLAMMKUCHEN

KLASSISCH

mit Speck & Zwiebeln

11,50 €

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MEDITERRAN

mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen, Oliven und Rucola

12,50 €

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ZIEGENKÄSE

mit Äpfeln, Rosmarin, Honig und Walnüssen

12,50 €

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CAESAR

mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Bacon, knackigem Römersalat und Caesar Dressing

12,50 €

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DESSERTS

APFELSTRUDEL

mit Vanille-Eis oder Vanille-Sauce

5,90 €

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KUCHEN

TÄGLICHE AUSWAHL VON HAUSGEMACHTEM KUCHEN

2,90 €

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PORTION SAHNE

0,70 €

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SNACKS

NACHOS

mit Guacamole

5,50 €

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