Breitengrad

PREMIUM

Gefionstraße 3
22767 Hamburg

Speisekarte von Breitengrad

Original Sri Lanka Mutton Rolls mit Roter Chili Sauce, (panierte Frühlingsrollen aus Pfannkuchenteig gefüllt mit Lammfleisch und Gemüse)
6,90 €
Exotisch gewürzte Hähnchenspieße, Jogurt-und Tamarind Saucen
7,30 €
Mit Rindfleisch-gefüllte Godamba Rotis mit Dattel Chutney und Rote Chili Sauce serviert (mit schmackhaftem Rindfleisch gefüllte, Roti Brote)
7,00 €
Sri Lanka Prawn Rissoles mit Roter Chili Sauce und Koriander Chutney (Küchlein aus reinem Garnelenfleisch, fein abgeschmeckt)
8,80 €
Panierte Fisch Cutlets mit grüner Chili Sauce
5,50 €
Hot Butter Cuttlefish mit Chili Mayonnaise (knusprig gebratene Calamaris mit Butter, Chili und Gemüse zubereitet)
7,50 €
Pol Roti mit Sambal Vegan (Ceylonesisches Weizen-Kokosbrot mit original-scharfen Gewürzpasten)
5,90 €

vegan vegan

vegetarisch vegetarisch

Ulundhu Vadai mit grünem Chili-Dip Vegan (3 fritierte Reismehlringe aus schwarzem Gram-Mehl, grüne Chili feingeschnitten Curryblätter und Zwiebeln)
6,00 €

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Gemüse Pakoras mit Jogurt-Minz Sauce (fein-geraspeltes Gemüse, asiatisch gewürzt, in Kicherbsenmehlteig ausgebacken)
5,60 €

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Knoblauchbrot mit Käse überbacken und Knoblauch Dip
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

Scharfe Kichererbsensuppe
5,00 €
Curry Hühnersuppe mit Currygewürz und Koriander
5,50 €
Dhalsuppe mit Spinat (würzige Rote-Linsensuppe mit Spinat)
4,50 €
Gemischter Salat mit Kräuterdressing
6,00 €
Sri Lanka Salat mit Rote Beete, Mango und Avocado
8,00 €
Chicken Nuggets mit Pommes Frites
5,50 €
Fischstäbchen mit Gemüsereis
6,00 €
Hähnchencurry mit Cashewnüßen und Ananas (mild)
13,30 €
Traditionelles Hähnchencurry kräftig gewürzt, scharf
13,50 €
Entenbrust auf Ceylon Malay Art (Entenbruststreifen in einem fruchtigen Zitrus-Curry).
15,50 €
Hähnchen Vinha de Alhos, Gericht mit Ingwer, Chili, Essig, Tamarind und vielem mehr, von Portugiesichen Herrschern eingeführt
13,50 €
Black Beef Curry (mit geröstetem Currypulver)
14,00 €
Chili Beef mit Cashewnüssen und Frühlingszwiebeln
14,90 €
Lamm Biriyani
14,20 €
Chicken Biriyani
13,90 €
King Prawn Biriyani
15,50 €
Lammfleisch Curry mit Aubergine
14,90 €
Lamm Stew mit Senf und Zwiebeln
15,20 €
Lamm Vinha de Alhos, Gericht mit Ingwer, Chili, Rotweinessig, Tamarind und vieles mehr, von Portugiesichen Herrscher eingeführt
15,00 €
Kingfisch Curry mild und bekömmliches Kokosmilch Curry
14,00 €
Mixed Seafood Curry
14,50 €
Traditionelles Prawn Curry In einer Kokosnuss-Curry Sauce gegarte geschälte Garnelen
15,80 €
Thunfisch Ambulthial mit Stringhoppers, Polsambol und Kiri Hodi (ursprüngliche Art frischen Fisch auf Sri Lanka haltbar zu machen. Der Fisch wird in einer Marinade mit fruchtsäuren konserviert. Stringhoppers sind gedämpften Reismehlnudeln, Polsambol Sri Lanka's frisches-KokosnussChili Sambal). Kiri Hodi ist eine mild-gewürzte Kokosnussmich Sauce.
16,50 €
Devilled Chicken
12,70 €
Devilled Beef
14,00 €
Devilled Lamm
14,50 €
Devilled Fisch
13,50 €
Devilled Prawns im knackigem Mantel
15,80 €
Chicken Kothu Roti
13,20 €
Fisch Kothu Roti
13,00 €
Lamm Kothu Roti
14,50 €
Beef Kothu Roti
14,20 €
Chicken Stringhopper Kothu
13,20 €
Fisch Stringhopper Kothu
13,00 €
Lamm Stringhopper Kothu
14,50 €
Beef Stringhopper Kothu
14,20 €
Devilled Tofu Vegan
10,90 €

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Vegetable Kothu Roti
11,00 €

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Vegetable Stringhopper Kothu Roti
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

Mixed Vegetable Curry Vegan
12,00 €

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Vegetable Vinha de Alhos, Vegan Ingwer, Chili, Rotweinessig, Tamarind und mehr, von Portugiesichen Herrscher eingeführt
11,80 €

vegan vegan

vegetarisch vegetarisch

Vegetable Biriyani Vegan
11,00 €

vegan vegan

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Beilagen Salat Vegan
2,50 €

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Portion Stringhoppers (2 Stck.) Vegan
3,00 €

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Portion Pappadums Vegan
2,50 €

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Dhal (Rote Linsen Curry) Vegan
3,00 €

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Aubergine Moju Vegan (Sambol von eingelegten Auberginen mit Datteln und Grüne Chili)
3,00 €

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Polsambol (Sambol mit frischem Kokosnuss und Chili) Vegan
2,90 €

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Seeni Sambol (scharfer Zucker-Zwiebel Sambol) Vegan
2,90 €

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Petersiliensambol -erfrischende Begleitung zu Curries Vegan
2,80 €

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Bratkartoffeln Ceylonesischer Art Vegan (würzig, grobgeschnitten mit Rotenzwiebeln)
4,20 €

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Kiri Hodi, Sri Lanka Kokos Sauce Vegan
3,00 €

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Schweineschnitzel paniert, mit Salat, Pommes Frites und Zigeunersauce.
12,00 €
Gebratene Hähnchenbrust mit Bratkartoffeln und Brokolli in Sahne Sauce
13,20 €
Gebratenes Lachsfilet mit Beurre Blanc, Spinat und Petersilienkartoffeln
13,20 €
Gebratenes Lachsfilet mit Beurre Blanc, Spinat und Petersilienkartoffeln
15,00 €
Gemischtes Eis mit Sahne
3,30 €
Frischer Obstsalat mit Vanille Eis
4,00 €
Bananendessert Bananascheiben mit Bananen Eis, gerösteten
Cashewsplittern, Kokosraspeln und Palmensirup

7,00 €
Watlappan Köstlicher Gewürz-Karamell Pudding, ein von Malay-
Völkern Gericht zur Zeit der Niederländisch Kolonialzeit), mit Mangoscheiben

6,80 €
Faluda köstliches orientalisches Milchgetränkdessert, kalt serviert, mit Rosensirup, Vanille Eis, Götterspeise, gehackten Mandeln, Pistazien
und Rosinen
4,00 €
Curds and Honey Bio-Büffeljogurt mit Sri Lankischem Kokospalmenblütenhonig
5,90 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Breitengrad ist der 02.06.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.