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Breitengrad

Gefionstraße 3
22767 Hamburg

Speisekarte von Breitengrad

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Original Sri Lanka Mutton Rolls
mit Roter Chili Sauce, (panierte Frühlingsrollen aus Pfannkuchenteig gefüllt mit Lammfleisch und Gemüse)
7,50 €
Exotisch-gewürzte Hähnchenspieße
mit Cashew Dip
7,90 €
Mit Rindfleisch-gefüllte Godamba Rotis
mit Dattel Chutney und Rote Chili Sauce serviert (mit schmackhaftem Rindfleisch gefüllte, Roti Brote)
7,80 €
Sri Lanka Prawn Rissoles
mit Roter Chili Sauce und Koriander Chutney (Küchlein aus reinem Garnelenfleisch, fein abgeschmeckt)
9,30 €
Panierte Fisch Cutlets
mit grüner Chili Sauce
5,90 €
Hot Butter Cuttlefish mit Chili Mayonnaise
(knusprig gebratene Calamaris mit Butter, Chili und Gemüse zubereitet)
8,30 €
Pol Roti mit Sambal Vegan
(Ceylonesisches Weizen-Kokosbrot mit original-scharfen Gewürzpasten)
6,50 €

vegan vegan

Ulundhu Vadai mit grünem Chili-Dip und Kokos Chutney
Vegan (2 fritierte Reismehlringe aus schwarzem Gram-Mehl, grüne Chili feingeschnitten Curryblätter und Zwiebeln)
6,30 €

vegan vegan

Gemüse Pakoras
mit Jogurt-Minz Sauce und hausgemachtem Tomaten Chutney (fein-geraspeltes Gemüse, asiatisch gewürzt, in Kicherbsenmehlteig ausgebacken)
6,30 €

vegetarisch vegetarisch

Knoblauchbrot
mit Käse überbacken und Knoblauch Dip
5,90 €

vegetarisch vegetarisch

Scharfe Kichererbsensuppe Vegan
5,20 €

vegan vegan

Curry Hühnersuppe
mit Currygewürz und Koriander
6,00 €
Dhalsuppe mit Spinat
(würzige Rote-Linsensuppe mit Spinat) Vegan
4,70 €

vegan vegan

Gemischter Salat
mit Kräuterdressing Vegan
6,50 €

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sri Lanka Salat
mit Rote Beete, Mango und Avocado Vegan
8,50 €

vegan vegan

Chicken Nuggets
mit Pommes Frites
5,50 €
Fischstäbchen
mit Gemüsereis
6,00 €
Alle Curry Gerichte werden mit duftendem Basmati-Reis und Pappadum serviert Zusätzlich können Sie durch das süßliche Mango Chutney und das herb-scharfe Mixed Lime Pickle das Gericht Ihrer Wahl verfeinern. Jedes Gericht wird einzeln zubereitet; es kann daher mild, mittelscharf oder scharf für Sie zubereitet werden. Gerne stehen Ihnen unser Service-Personal bei Fragen zur Verfügung.
Hähnchencurry (mild)
15,20 €
Traditionelles Hähnchencurry,
kräftig gewürzt, scharf
15,40 €
Entenbrust auf Ceylon Malay Art
(Entenbruststreifen in einem fruchtigen Zitrus-Curry).
17,00 €
Hähnchen Vinha de Alhos,
Gericht mit Ingwer, Chili, Essig, Tamarind und vielem mehr, von Portugiesichen Herrschern eingeführt
15,30 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Black Beef Curry
(mit geröstetem Currypulver)
15,90 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chili Beef
mit Cashewnüssen und Frühlingszwiebeln
16,50 €
Ursprünglisches, vom maurischen Gewürzhändlern eingeführtes Reisgericht, mit Cashewnüßen, Rosinen, und einer aromatischen Gewürzmischung, scharf und deftig. Serviert mit Raita (kühlende Jogurt -Zubereitung) und hartgekochtem Ei.)
Lamm Biriyani
16,50 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chicken Biriyani
14,80 €
Prawn Biriyani
17,10 €
Lammfleisch Curry mit Aubergine
18,00 €
Lamm Stew mit Senf und Zwiebeln
17,90 €
Lamm Vinha de Alhos
Gericht mit Ingwer, Chili, Rotweinessig, Tamarind und vieles mehr, von Portugiesichen Herrscher eingeführt
17,90 €
Kingfisch Curry,
mild und bekömmliches Kokosmilch Curry
14,90 €
Mixed Seafood Curry
16,30 €
Traditionelles Prawn Curry
In einer Kokosnuss-Curry Sauce gegarte geschälte Garnelen
17,10 €
Thunfisch Ambulthial
mit Stringhoppers, Polsambol und Kiri Hodi
17,80 €
(so genannt aus der Britischen Kolonialzeit, Scharf und etwas süßliches Pfannengerichte, mit Gemüse)
Devilled Chicken
14,90 €
Devilled Beef
15,90 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Devilled Lamm
17,80 €
Devilled Fisch
15,50 €
Devilled Prawns im knackigem Mantel
17,10 €
Gehackte Fladenstreifen in der Pfanne mit Fleisch bzw. Fisch Ei und Gemüse würzig gebraten. Deftig, mit Curry Jus serviert
Chicken Kothu Roti
14,10 €
Fisch Kothu Roti
13,90 €
Lamm Kothu Roti
16,80 €
Beef Kothu Roti
15,50 €
Gehackte Reismehlnudeln in der Pfanne mit Fleisch bzw. Fisch, Ei und Gemüse würzig gebraten. Deftig, mit Curry Jus serviert
Chicken Stringhopper Kothu
14,30 €
Fisch Stringhopper Kothu
13,90 €
Lamm Stringhopper Kothu
16,80 €
Beef Stringhopper Kothu
15,60 €
Schweineschnitzel paniert,
mit Salat, Pommes Frites und Zigeunersauce.
12,00 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Hähnchenbrust
mit Bratkartoffeln und Brokolli in Sahne Sauce
13,20 €
Schollenfilet paniert
mit Grünen-Sahnebandnudeln und fritiertem Blumenkohl
13,50 €
Geschälte Garnelen in Sahnesauce,
mit Salat und Brot
16,90 €
Devilled Tofu Vegan
11,80 €

vegan vegan

Vegetable Kothu Roti
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

Vegetable Stringhopper Kothu Roti
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

Mixed Vegetable Curry Vegan
13,00 €

vegan vegan

Vegetable Vinha de Alhos
Vegan Ingwer, Chili, Essig, Tamarind und mehr, von Portugiesichen Herrscher eingeführt
12,20 €

vegan vegan

Vegetable Biriyani Vegan
12,50 €

vegan vegan

Je Portion: Sambals machen suchtig!
Beilagen Salat
2,50 €
Portion Stringhoppers (2 Stck.)
3,00 €
Portion Pappadums
2,50 €
Dhal (Rote Linsen Curry)
3,00 €
Aubergine Moju
(Sambol von eingelegten Auberginen mit Datteln und Grüne Chili)
3,00 €
Polsambol
(Sambol mit frischem Kokosnuss und Chili)
2,90 €
Seeni Sambol
(scharfer Zucker-Zwiebel Sambol)
2,90 €
Petersiliensambol -erfrischende Begleitung zu Curries
2,80 €
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bratkartoffeln Ceylonesischer Art
(würzig, grobgeschnitten mit Rotenzwiebeln)
4,20 €
Kiri Hodi, Sri Lanka Kokos Sauce
3,00 €
Gemischtes Eis mit Sahne
3,30 €
Frischer Obstsalat
mit Vanille Eis
5,50 €
Bananendessert
(Bananascheiben mit Bananen Eis, gerösteten Cashewsplittern, Kokosraspeln und Palmensirup.)
7,00 €
Watlappan
(köstlicher Gewürz-Karamell Pudding, ein von Malay- Völkern Gericht zur Zeit der Niederländisch Kolonialzeit), mit Mangoscheiben
8,20 €
Strawberry Faluda
(köstliches orientalisches Milchgetränkdessert, kalt serviert, mit Rosensirup, Vanille Eis, Götterspeise, und Rosinen
4,00 €
Curds and Honey
Bio-Naturjogurt mit Sri Lankischem Kokospalmenblütenhonig
5,90 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Breitengrad ist der 29.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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