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BRANCHE Restaurant, Bar & Lounge

Hein-Saß-Weg 40
21129 Hamburg

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Speisekarte von BRANCHE Restaurant, Bar & Lounge

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Zuletzt aktualisiert am 26.12.2017
Kürbissuppe
Kartoffel-Kerbel Chip | Schmand
7,50 €
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8,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Caesar Salad
Croûtons | Sardellenfilets | Grana Padano DOP
+ gebratene Putenstreifen
8,00 €
11,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SEAsar Salad
Croûtons | Sardellenfilets | Grana Padano DOP | gebratene Riesengarnelen
14,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Winterliche Blattsalate
gebratene Edel-Pilze | Walnuss Dressing
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Unsere besondere Empfehlung
Norddeutsche Kleinigkeiten | Schwarzbrot vom Finkenwerder Bäcker Körner
14,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Die regionale Empfehlung von Küchenchef Maik Danowski “Grünkohl-Pann”
Grünkohl | Kassler & Kochwurst von Finkenwerder Fleisch- und Wurstwaren Hinrich Woldmann | Röstkartoffeln | Senf
2cl Helbing Kümmel
13,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Risotto
geschmorter Kürbis | Amarettini-Schaum
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fasanenbrust
Pilzkruste | Schalotten-Sherry-Mousse | Schupfnudeln
24,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
Gurkensalat | Preiselbeeren | Bratkartoffeln | Speck
24,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ossobuco vom Rind
Thymian Polenta | Honig-Karotten | Gremolata Sauce
22,50 €
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Tranchen vom Wildschweinrücken
Herzoginkartoffeln | Rosenkohl | Sauerkirsch-Jus
23,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hamburger Pannfisch
Drei Fischfilets | Bratkartoffeln | Speck | Dijon-Senf Sauce
22,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Glückstädter Matjesfilets „Hausfrauen Art“
Matjesfilet | Bratkartoffeln | Speck
15,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ganze Finkenwerder Scholle
Scholle | Petersilienkartoffeln | Speckstippe | Beilagensalat
22,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rilano Big Burger
Brioche Brötchen | Rindfleisch 190g | Salat | Tomaten | Gurken | Zwiebeln | Pommes Frites | Ketchup | Mayonnaise
-auf Wunsch mit Käse überbacken-
17,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Inklusive Speckstreifen
18,00 €
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“The Rilano“ Club Sandwich
Sandwichtoast | Cocktailsauce | Gurken | Tomaten |Speck | Spiegelei | Hähnchenbrust | Pommes Frites
13,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hamburger Rote Grütze
Grütze | Vanilleeis | geschlagene Sahne | Weißwein | Rotwein | Creme de Cassis
6,50 €
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Apfel-Crumble
Zimteis | Vanille Sauce
9,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ziegenkäse-Parfait
Feigen | Honig | Pistazien
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Käse
Käseauswahl von der Norddeutschen Käsestraße | Backenholzer Rohmilchkäserei
Birnen-Senf | Feigen-Mandel Brot | Brioche
10,50 €
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Affogato al caffè
Heißer Espresso | Crème Vanilla Eis
4,60 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mövenpick Eis
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Kreieren Sie Ihren Lieblings-Eisbecher aus den folgen Eissorten:
Chocolate chips | Maple Walnuts | Strawberry Cream | Crème Vanilla | Citronen Sorbet | Cassis Sorbet | Waldfrucht Panna Cotta | Crème Pistache
1,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wählen Sie außerdem Ihr Lieblings-Topping:
Geschlagene Sahne | Hausgemachte Erdbeersauce | Waldfruchtsauce | Schokoladensauce | Karamellsauce | Smarties
0,60 Euro pro Topping
1,50 Euro Gemischte Früchte
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von BRANCHE Restaurant, Bar & Lounge ist der 26.12.2017. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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