Speisekarte von AN AN

Beliebte Gerichte

Pho Xao Reisbandnudeln

im Wok gebratene Reisbandnudeln mit Sojasprossen, Möhren, Zwiebeln, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl

8,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pho-Reisbandnudelsuppe

kräftige, klare Hühnerbrühe mit Kardamom, Zimt, Anis, frischen Sojasprossen, Koriander, Chili, Basilikum und Limetten

8,50 €

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Vit Teriyaki

mit Teriyakisauce aus Sojasauce, Ingwer, Sake und Honig

13,50 €

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Vorspeisen

Gebackene Wantan

frittierte Teigtaschen mit Hühnerfleischfüllung und süßer Chilisauce

4,50 €

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Mini Frühlingsrollen

vegetarische Frühlingsrollen mit süßer Chilisauce

3,90 €

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Satay-Spieße

mit Hühnerfleisch und hausgemachter Sataysauce auf Erdnussbasis

5,50 €

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Ha Kow

gedämpfte Teigtaschen aus Reismehl mit Garnelen

3,90 €

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Xiu Mai

gedämpfte Teigtaschen aus Weizenmehl mit Garnelen

3,90 €

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Nem An An

hausgemachte Frühlingsröllchen im Reispapiermantel, gefüllt mit feinem Krebs, Schweinefleisch und Glasnudeln, dazu süße Chilisauce

3,90 €

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Dim Sum

verschiedene gedämpfte Teigtaschen aus Weizenmehl und Reismehl mit Garnelen und Gemüse

6,90 €

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Gemischter Fingerfood Teller

7,50 €

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Sommerrollen (2 Stück)

frisches, vietnamesisches Reispapier gefüllt mit frischem Salat, Gurken, Minze, Basilikum und Koriander, dazu eine hausgemachte Sauce

4,00 €

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Suppen

Wantan Suppe

mit Hühnerfleisch gefüllten Teigtaschen

4,50 €

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Mien Ga

mit Hühnerfleisch, Champignons und Glasnudeln

4,50 €

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Tom Yam Suppe (scharf)

sauer-scharfe Suppe mit Champignons, Chili, Zitronengras, Koriander und einer Zutat nach Wahl

4,00 €

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Tom Kha Suppe (mittelscharf)

Kokossuppe mit Champignons, Chili, Zitronengras, Kokosmilch, Koriander und einer Zutat nach Wahl

4,00 €

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Salat

Nom Mien Tom (mittelscharf)

Glasnudelsalat mit Garnelen, Chili, Zwiebeln, Gurken, Koriander, Basilikum und Minze in einer würzigen Marinade aus Fischsauce und gerösteten Erdnüssen

6,90 €

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Nom Bo (mittelscharf)

kurz gebratenes Rindfleisch mit Salatblättern, Minze, Koriander, Basilikum, Chili, Paprika, Gurken, Zwiebeln und gerösteten Erdnüssen in Fischsauce

6,90 €

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Nom Ga Xoai (mittelscharf)

Salat mit grüner Mango, Hühnerfleisch, Minze, Koriander, Basilikum, Chili, Paprika, Gurken, Zwiebeln und gerösteten Erdnüssen in Fischsauce

6,90 €

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Nom Ga Du Du (mittelscharf)

Salat mit grüner Papaya, Hühnerfleisch, frischem Koriander, Minze, Basilikum und gerösteten Erdnüssen

6,90 €

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Curry Spezialitäten

Massaman Curry (mittelscharf)

mit Sternanis, Kardamom, Zimt und Kreuzkümmel

8,50 €

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Panang Curry (mittelscharf)

mit Fenchel

8,50 €

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Grünes Curry (scharf)

mit Kreuzkümmel und Koriandersamen

8,50 €

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Hühnerfleisch-Gerichte

Ga Xao Hat Dieu

mit Cashewnüssen

9,50 €

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Ga Xao Xot Lac

mit Erdnuss-Kokosmilch

9,50 €

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Ga Xao Xa Ot (scharf)

mit Chili und Zitronengras

9,50 €

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Ga Xao Dua

mit Ananas

9,50 €

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Rindfleisch-Gerichte

Bo Xao Xa Ot (scharf)

mit Chili und Zitronengras

10,50 €

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Bo Xao Rau Vung

mit Sesam

10,50 €

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Bo Xao Gung Toi (mittelscharf)

mit Knoblauch und Ingwer

10,50 €

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Bo Luc Lac

mit Salat, Zwiebeln, Paprika, Möhren und Tomaten

10,50 €

vegan

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Knusprige Entengerichte

Vit Xot Lac

mit Gemüse und Erdnuss-Kokosmilchsauce

13,50 €

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Vit Xot Xoai

mit Mango-Kokosmilchsauce

13,50 €

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Vit Teriyaki

mit Teriyakisauce aus Sojasauce, Ingwer, Sake und Honig

13,50 €

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Vit Xot Gung Toi (scharf)

mit Gemüse, Ingwer und Knoblauch

13,50 €

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Vegetarische Gerichte

Wok-Gemüse

mit Tofu und Sesam

8,50 €

vegetarisch

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Wok-Gemüse

mit Tofu und Cashewkernen

8,50 €

vegetarisch

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Wok-Gemüse

mit Reisbandnudeln

8,50 €

vegetarisch

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Wok-Gemüse

mit grünem Curry und Kokosmilch (scharf)

8,50 €

vegetarisch

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Reisnudel-Gerichte

Pho-Reisbandnudelsuppe

kräftige, klare Hühnerbrühe mit Kardamom, Zimt, Anis, frischen Sojasprossen, Koriander, Chili, Basilikum und Limetten

8,50 €

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Pho Xao Reisbandnudeln

im Wok gebratene Reisbandnudeln mit Sojasprossen, Möhren, Zwiebeln, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl

8,50 €

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Bun Reisnudeln

lauwarme Reisnudeln mit Salat, Sojasprossen, Koriander, Basilikum, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Fischsauce und einer Zutat nach Wahl

8,50 €

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Wraps & Rolls

Sommerrollen (2 Stück)

mit frischem vietnamesischem Reispapier, frischem Salat, Gurken, Minze, Basilikum, Koriander, hausgemachter Sauce und einer Zutat nach Wahl

4,00 €

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Beilagen

Reis

1,50 €

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Bratnudeln

3,00 €

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Süße Chilisauce

2,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sataysauce

2,50 €

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Teriyakisauce

2,50 €

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Sojasauce

2,50 €

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Hausgemachte Sauce

2,50 €

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Nachspeisen

Gebackene Bananen in Honig

warm serviertes Obst

3,90 €

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Gebackene Ananas in Honig

warm serviertes Obst

3,90 €

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