Speisekarte von Kox Steakbrothers GmbH Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 21.07.2025

VORSPEISEN

BOWLS

BEEF Bowl

28,90 €

Rainbow BOWL

Komposition aus Bratkartoffeln | Grillgemüse | Salaten & Kräutern der Saison | Oliven & Fetakäse gerösteten Kernen | Dressing nach Wahl - vegetarisch

18,90 €

23,90 €

28,90 €

vegetarisch

KLASSIKER

Dry Aged Lanze an Pfefferrahmsauce

25,90 €

vegetarisch

Hähnchenbrust an Pfefferrahmsauce

gefüllt mit Spinat und würzigem Fetakäse - vegetarisch

15,90 €

19,90 €

20,90 €

vegetarisch

PASTA

Penne in Sahnesauce

serviert mit Kirschtomaten, Champignons und Gemüse der Saison in einer cremigen Sahnesauce, garniert mit Rucola und Parmesanhobeln

22,90 €

Schnitzel

Schnitzel Wiener Art

mit Steakhousepommes - klassisch mit Zitrone und Preiselbeeren

15,90 €

16,90 €

17,50 €

BURGER

Holy BROTHER scharf

15,90 €

22,90 €

Der Gaumenschmausige

Dry Aged Patty | karamellisierte Tomate würziger Cheddar | gebratene Zwiebeln knackiger Salat | Chimichurrimayo

15,90 €

22,90 €

DER METZGER

15,90 €

22,90 €

Der Zärtliche le prestige.

himmlisch zartes Filet aus unserer Reifekammer trifft auf unsere Chimichurrimayo, gebratene Zwiebeln und Wildkräutersalat

32,90 €

39,90 €

South California Burger

15,90 €

22,90 €

Der Knusprige

Hähnchenbrust im Maisknuspermantel | knackiger Salat | frische Gurke süße Tomate | pikante Parmesanhobel | Caesar-Sauce

15,90 €

22,90 €

Der STEAKbrother

15,90 €

22,90 €

DRY AGED BEEF CLUB-STEAK

Club-Steak

Aus dem Short-Loin entnehmen wir das Cote de Boeuf, direkt hinter dem T-Bone-Steak. Stark marmoriert und butterweich. Ein Steak für wahre Fleischliebhaber.

49,90 €

69,90 €

DRY AGED BEEF FILETSTEAK

Filetsteak

Das Rinderfilet-auch Chateau-Stück genannt-entnehmen wir dem Psoas Major (Chateaubriand). Charakteristisch für das Filet ist der geringe Fettanteil. Das Chateau-Stück ist unser magerster und zugleich zartester Cut.

19,90 €

STEAKtasting

Tasting

Filetsteak 100g, Rumpsteak 100g, Rib-Eye Steak 100g

47,90 €

91,90 €

DRY AGED BEEF RUMPSTEAK

Rumpsteak

Das Rumpsteak - auch bekannt als Striploin - entspringt dem Roastbeef. Intensiver und saftiger Cut - gut ausbalanciert. Für Steak-Puristen.

14,90 €

DRY AGED BEEF RIB-EYE STEAK

Rib-Eye Steak

Das Entrecote entstammt der Hochrippe, ist besonders saftig, sehr stark marmoriert und reich an Aromavorläufern. Ein ausgesprochen geschmacksvoller Cut - Ein Klassiker für Steakkenner!

15,90 €

DRY AGED BEEF T-BONE STEAK

T-Bone Steak

T-Bone Steak und Porterhouse Steak sind sich in der Struktur sehr ähnlich. Beide Cuts trennen das Chateau-Stück durch den T-förmigen Knochen vom Roastbeef. Das Porterhouse Steak wird hinter dem T-Bone Steak aus dem Rücken ausgelöst - sodass der Filetanteil im Porterhouse Steak größer ist. Hinweis: Zum T-Knochen hin kann die Garstufe aufgrund des natürlichen Wuchses leicht abweichen (etwas niedrigere Kerntemperatur). Wir grillen gerne an dieser Stelle nach!

69,90 €

89,90 €

DRY AGED BEEF PORTERHOUSE

Porterhouse

T-Bone Steak und Porterhouse Steak sind sich in der Struktur sehr ähnlich. Beide Cuts trennen das Chateau-Stück durch den T-förmigen Knochen vom Roastbeef. Das Porterhouse Steak wird hinter dem T-Bone Steak aus dem Rücken ausgelöst - sodass der Filetanteil im Porterhouse Steak größer ist. Hinweis: Zum T-Knochen hin kann die Garstufe aufgrund des natürlichen Wuchses leicht abweichen (etwas niedrigere Kerntemperatur). Wir grillen gerne an dieser Stelle nach!

119,90 €

Beilagen & Dips

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kox Steakbrothers GmbH Restaurant ist der 21.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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