Gasthaus Blocksaugust

zart geschmorte Rinderbäckchen

Rotweinjus/Zwiebelmarmelade Kartoffel-Selleriepüree/Vanillekarotten

gratinierter Ziegenkäse

Wildkräuter/Feigensenf/Dattel

#Carpaccio vom Rind

Olivenöl/Senfcreme/Ruccola/Parmesan

gratinierter Ziegenkäse

Wildkräuter/Feigensenf/Dattel

#Carpaccio vom Rind

Olivenöl/Senfcreme/Ruccola/Parmesan

#Vitello Tonnato

#Thunfisch-Eis und Crème/Kapern/Wildkräuter/rosa Beeren

Variation vom Hokaido-Kürbis

eingelegt/Creme brulee/Süppchen/Eis/Wildkräuter

Rinderkraftbrühe „Royal“

Griesklößchen/Eierstich/Blumenkohl

Cappucchino vom Hokaido-Kürbis

Milchschaum/Garnele

frische Pfifferling-Gnocchi

Ziegenkäseschaum/Pfifferlinge/konfierte Tomaten Blattsalat in Vinaigrette

Portion frische Pfifferlinge (auch #vegetarisch ohne Speck)

Speck/Zwiebeln/Schnittlauch/Rahm Semmelknödel/Salatteller

frische Dicke Bohnen

unsere Bratwurst/Kasselernacken/Speck #Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln

„Kräuter-Crêpe Roulade“ #vegetarisch

frische Pfifferlinge/Rahm/Backpflaumen Wildkräuter

Schweineschnitzel

frische Pfifferlinge/Kräuterrührei #Bratkartoffeln/Salatteller

Plocks-#Burger

Angus-Patty/Cheese/Bacon/ Zwiebelmarmelade homemade Burgersoße, Grünzeug

Mit Pommes frites

Oder Country Potatoes

„Rahmschnitzel“

Champignons in Rahm/Kroketten/Salat

#Sauerbraten „Rheinische Art“

Rosinensoße/Semmelknödel/Salatteller

Hähnchen-Mango-#Curry

Thai-#Curry/Kokosmilch/Gemüse/Mango mit Basmatireis

„Filetpfanne“

Medaillons vom Schwein und Rind/Sc. Bernaise/Champignons Grilltomate/Gemüse/#Bratkartoffeln

zart geschmorte Rinderbäckchen

Rotweinjus/Zwiebelmarmelade Kartoffel-Selleriepüree/Vanillekarotten

#Zwiebelrostbraten

Rotweinjus/Röstzwiebel Rosmarinkartoffeln/Speckbohnen

gegrillte Lammfilets

Tomaten/Zwiebeln/Kräuter/Knoblauch/Champignons/Jus Bohnen im Speckmantel/Rosmarinkartoffeln

#Rumpsteak vom Angus-Rind ca. 230 g

zwei Beilagen nach Wunsch inklusive

Rinderfiletsteak vom Angus-Rind ca. 210 g

Rinderfiletsteak vom Angus-Rind ca. 300 g

zwei Beilagen nach Wunsch inklusive

Rib Eye (Entrecôte) ca. 300g

zwei Beilagen nach Wunsch inklusive (Neuseeländische grain-fed Hereford-Rinder, ganzjährig auf großen Weiden gehalten)

Beilagen zur Wahl:

#Bratkartoffeln, Pommes frites, #Ofenkartoffel mit Sour Creme Rosmarinkartoffeln Speckbohnen, Gemüse der Saison oder Caesar-Salat

Rotweinjus

Sc. Bernaise

Pfeffersoße

Röstzwiebeln

Pfifferlinge

(nur zur Saison)

auf der Haut gebratenes Doradenfilet

Kürbis-Spinat-#Risotto/Hollandaise Salatteller

großer bunter Salatteller wahlweise mit

#Thunfisch/Käse- und Schinkenstreifen/Tomate/Gurke

kleiner gemischter Beilagensalat

„Krüstchen“

Schweineschnitzel mit Spiegelei/#Baguette/Salatteller

eine Kugel Eis

( aktuelle Auswahl)

jede weitere Kugel Eis

mit Sahne extra

mit Likör

(Eierlikör, Cassis)

mit Schokoladensoße

„Plocksaugust-Spezial“

Kugel Eis zur Wahl, Schokoladenspiegel, Sahne, Schokostreusel und Eierlikör

hausgemachte „Herrencreme“

frische Erdbeeren

Schoko-Minz-Pesto/Buttermilch/ hausgemachtes Topfenparfait

Portion frische Erdbeeren

Vanilleeis/Sahne

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern

Rote Grütze/Cassis-Sorbet