Rotweinjus/Zwiebelmarmelade Kartoffel-Selleriepüree/Vanillekarotten
Speck/Zwiebeln/Schnittlauch/Rahm Semmelknödel/Salatteller
unsere Bratwurst/Kasselernacken/Speck #Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln
frische Pfifferlinge/Rahm/Backpflaumen Wildkräuter
Medaillons vom Schwein und Rind/Sc. Bernaise/Champignons Grilltomate/Gemüse/#Bratkartoffeln
Rotweinjus/Zwiebelmarmelade Kartoffel-Selleriepüree/Vanillekarotten
zwei Beilagen nach Wunsch inklusive (Neuseeländische grain-fed Hereford-Rinder, ganzjährig auf großen Weiden gehalten)
#Bratkartoffeln, Pommes frites, #Ofenkartoffel mit Sour Creme Rosmarinkartoffeln Speckbohnen, Gemüse der Saison oder Caesar-Salat
#Thunfisch/Käse- und Schinkenstreifen/Tomate/Gurke
Kugel Eis zur Wahl, Schokoladenspiegel, Sahne, Schokostreusel und Eierlikör
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Wir wünschen Dir viel Spaß bei Deinem nächsten Restaurant Besuch.
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