Pizzeria Mamma Maria

Käse, Hinterschinken, Salami, Champignons, Paprika & Zwiebeln

Tortellini in Brodo

Tortellini in Brühe

#Carpaccio vom Rind oder #Lachs

mit Pizzabrot

Consommé

Kraftbrühe

#Minestrone

Gemüsesuppe

Tortellini in Brodo

Tortellini in Brühe

Zuppa Pomodoro

Tomatensuppe

Zuppa Cipolla

Zwiebelsuppe

Zuppa Pavese

Kraftbrühe mit Ei und Toast

Stracciatella

Zwiebelsuppe

#Carpaccio vom Rind oder #Lachs

mit Pizzabrot

Mozzarella Sorrentina Mozzarellakäse

mit Tomatensauce in Basilikum

Prosciutto di Parma Parmaschinken

Cocktail di Scampi

Cocktail mit Shrimps

Mozzarella Coperta

Mozzarellakäse in Parmaschinken eingerollt gebacken, mit Toast und Butter

Pizzabrot mit Oregano

Pizzabrot mit Käse und Kräuterbutter

Pizzabrötchen mit Käse und Kräuterbutter

Bruscetta

Insalata di Pomodori

Tomatensalat mit Zwiebeln

Insalata di Pomodori

Tomatensalat mit Zwiebeln

Insalata Verde

Grüner Salat, Gurken

Pomodori e Tonno

Tomaten, #Thunfisch, Zwiebeln

Insalata Mista

Gemischter Salat, Gurken, Mais, frische Möhren, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Cocktaildressing

Insalata Italiana

Gemischter Salat, Ei, Gurken, Mozzarella, Mais, frische Möhren, Paprika, Schinken, #Thunfisch, Tomaten, Zwiebeln, Cocktaildressing

Insalata Mamma Maria

Gemischter Salat, Champignons, Ei, Gurken, Hühnerfleisch, Mozzarella, Mais, Möhren, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Cocktaildressing

Käse

Käse, Salami

Käse, Champignons

Käse, Schinken

Käse, Peperoniwurst

Käse, Champignons, Salami

Käse, Salami, Schinken

Käse, Champignons, Schinken

Käse, Champignons, Salami, Schinken

Käse, Artischocken, Champignons, Paprika, Spargel, Zwiebeln

Käse, Hinterschinken, Salami, Champignons, Paprika & Zwiebeln

Käse, Hackfleisch, Zwiebeln, Paprika, Artischocken

Käse, Schinken, Peperoniwurst, Zwiebeln, Hackfleisch

Käse, Schinken, Salami Zwiebeln, Champignons, Artischocken

Käse, Artischocken, Champignons, Peperoniwurst, Schinken

Käse, Schinken, Ananas, Champignons, Spiegelei & Zwiebeln

#Pizza ai Frutti di Mare

Shrimps, Sardellen, Muscheln, Thunfisch, #Tintenfisch

#Pizza Mamma Maria

Schinken, Salami, Hackfleisch, Spargel Champignons, Zwiebeln & Peperoni

#Pizza Quattro Stagioni

Champignons, Artischocken Shrimps, Hinterschinken

#Pizza Doppelboden

Champignons, Paprika, Salami, Schinken, #Thunfisch, Zwiebeln

#Pizza “Mario”

Garnelen, Shrimps, #Thunfisch, Tomatenscheiben

#Pizza Tonno

Käse, #Thunfisch

#Pizza Hawaii

Käse, Schinken, Ananas

#Pizza Spinaci

Käse, Spinat

#Pizza Taco

frische Tomaten, Crème fraîche, Hackfleisch, Käse, Knoblauch, verschiedene Salate, Zwiebeln

#Pizza Quattro Formaggi

Vier Käsesorten: Gorgonzola, Mozzarella, Pizzakäse, Pecorino (Schafskäse)

#Pizza Da Vinci

Hackfleisch, Käse, Peperoniwurst, Sahne, Schinken, Spinat, Zwiebeln

#Pizza Parma

Mozzarella, Parmaschinken, frische Tomaten, Rucola, Parmesan

#Pizza Grosso

Käse, Sahne, Broccoli, Tomaten, Zwiebeln, Shrimps & Knoblauch

#Pizza Sorrentina

Mozzarella, frische Tomaten & Basilikum

Maccaroni Napoli

mit Tomatensauce

Maccaroni Bolognese

mit Hackfleischsauce

Maccaroni in Salsa Rosa

mit Rahmsauce

Maccaroni al Tonno

mit #Thunfisch, Erbsen in Sahnesauce

Maccaroni Piamontese

mit Spinat und Eiern in Rahmsauce

Maccaroni Calabrese

mit Paprika, Champignons in Rahmsauce

Maccaroni Mexiko

mit Speck in einer feurigen Tomatensauce

Maccaroni Gorgonzola

mit Gorgonzola-Käsesauce

Penne alla Genovese

mit Fleischstückchen und Zwiebeln in Weißweinsauce

Penne al Salmone

mit #Lachs in Rahmsauce

Penne Mari e Monti

mit Shrimps, Champignons in Sahnesauce

Penne alle Zucchine

mit Zucchini, Mozzarellakäse und Basilikum in Sahnesauce

Penne ai Broccoli

mit Broccoli, Knoblauch, Muskatnuss in Sahnesauce

Spaghetti Napoli

mit Tomatensauce

#Spaghetti Bolognese

mit Hackfleischsauce

#Spaghetti Carbonara

mit Schinken und Ei in Sahnesauce. Auf Wunsch: auch auf italienische Art

Spaghetti à Matriciana

mit Zwiebeln und Schinken in Tomatensauce

Spaghetti Marinara

mit frischen Meeresfrüchten in Tomatensauce

Spaghetti Pizzaiola

mit Kapern, Oliven, Oregano und Knoblauch in Tomatensauce

Spaghetti Rucola

mit Rucolasalat und frischen Tomaten in Weißweinsauce

Tagliatelle Napoli

Bandnudeln mit Tomatensauce

Tagliatelle Bolognese

Bandnudeln mit Hackfleischsauce

Tagliatelle Contadina

Bandnudeln mit Erbsen, Schinken in Rahmsauce

Tagliatelle alla Chef

Bandnudeln mit Schinken, Erbsen, #Thunfisch in Sahnesauce

Tagliatelle Calabrese

Bandnudeln mit Paprika, Pilzen in Rahmsauce

Tagliatelle Paesana

Bandnudeln mit Zwiebeln, Pilzen, Schinken in Rahmsauce

Tagliatelle al Salmone

Bandnudeln mit #Lachs in Rahmsauce

Gnocchi alla Sorrentina

mit Tomatensauce, Mozzarella- käse und Basilikum

Gnocchi alla Bava

mit Sauce aus 3 verschiedenen Käsesorten

Fettucine ai Funghi Porcini

mit Steinpilzen, Natur und frischen Tomaten

Fettucine alle Verdure

mit verschiedenen Gemüsesorten und frischen Tomaten

Fettucine allo Scoglio

mit Shrimps und 4 #Garnelen in Tomatensaucen

Ravioli Spinaci e Ricotta

Unsere Empfehlung: mit Tomaten-, Käse- oder Champignonrahmsauce

Tortellini Bolognese

mit Hackfleischsauce

Tortellini in Salsa Rosa

mit Rahmsauce

Tortellini ai Spinaci

mit Spinat in Rahmsauce

Tortellini Panna e Funghi

mit Champignons in Rahmsauce

Tortellini Panna e Prosciutto

mit Schinkensahnesauce

Tortellini Gorgonzola

mit Gorgonzola-Käsesauce

Tortellini alla Chef

mit Erbsen, Schinken in Sahnesauce, Muskatnuss

#Lasagne

Überbackene Nudeln mit Bechamel- und Fleischsauce, sowie Käse

#Cannelloni

Teigröllchen mit Hackfleisch gefüllt, überbacken mit Fleischsauce und Käse

Combinazione

Drei verschiedene Nudelsorten überbacken mit Fleischsauce und Käse

Penne Vegetaria

Penne mit Zwiebeln, Champignons, Erbsen in Tomatensauce, überbacken mit Käse

Maccaroni al Gratino

Maccaroni mit Erbsen, Champignons, Schinken in Hackfleischsauce, überbacken mit Käse

Fettucine cinque terre

frische Tomaten, #Garnelen und Basilikum

Tagliatelle Boscaiola

Bandnudeln in Hackfleischsauce mit Steinpilzen und Speck

Spaghetti Rucola al Ragioniere

mit Kapern, Oliven, Rucola, #Thunfisch und Zwiebeln

Buon Giorno Italia

Penne mit frischen Tomaten, Zucchini und Basilikum

Spaghetti Intavolata

in Knoblauchöl mit frischen Tomaten, Shrimps und Zucchini

Tris di Pasta

3 verschiedene Nudelarten mit 3 verschiedenen Saucen

Scaloppina Viennese

Schnitzel Wiener Art mit #Bratkartoffeln und Salat

Scaloppina al Vino Bianco

Schweinesteak in Weißwein mit #Bratkartoffeln und Salat

Piccata Milanese

2 kleine #Schnitzel in Parmesaneihülle, Tomaten-Weinsoße, Spaghetti und Salat

Scaloppina Bolognese

#Schnitzel mit Schinken und Käse überbacken, Fleischsauce, Spaghetti und Salat

Scaloppina Valdostana

#Schnitzel mit Champignons, Artischocken in Rahmsauce, Maccaroni und Salat

Saltimbocca alla Romana

Schweinesteak mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsoße, #Bratkartoffeln und Salat

Scaloppa alla Zingara

Zigeunerschnitzel mit Pommes Frites und Salat

Scaloppa Cacciatora

Jägerschnitzel mit Pommes Frites und Salat

Scaloppa in Salsa Rosa

Rahmschnitzel mit Pommes Frites und Salat

Filettini al Gorgonzola

Schweinelendchen mit Gorgonzolasauce, Kroketten und Salat

Filettini al Pepe Verde

Schweinelendchen in Cognac- Cremesauce mit grünem Pfeffer, Kroketten und Salat

Filettini ai Funghi

Schweinelendchen mit Champignon- Cremesauce, Kroketten und Salat

#Geschnetzeltes alla Casa

in Rahmsauce, mit Champignons Zwiebeln, Kroketten und Salat

#Geschnetzeltes Madagaskar

in Cognac-Cremesauce mit grünem Pfeffer, Kroketten und Salat

#Geschnetzeltes Berner Art

in Champignonweincremesauce überbacken, Kroketten und Salat

Bistecca di Manzo

#Rumpsteak natur mit Kräuterbutter, Beilage und Salat

Bistecca alla Crema

#Rumpsteak mit Champignon- cremesauce, Beilage und Salat

Bistecca al Gorgonzola

#Rumpsteak mit Gorgonzola- käse, Beilage und Salat

Bistecca Madagaskar

#Rumpsteak mit grünem Pfeffer in pikanter Cognac-Cremesauce, Beilage und Salat

Bistecca Coperta di Cipolla

#Rumpsteak mit Weinschmor- zwiebeln, Kräuterbutter, Beilage und Salat

Bistecca Pizzaiola

#Rumpsteak in Tomatensauce mit Oliven, Kapern, Knoblauch, Beilage und Salat

Gamberi alla Griglia

gegrillte Scampi mit Salat und Brot

#Calamari Fritti

überbackene Tintenfische mit Salat und Brot

Salmone alla Griglia

gegrillter #Lachs, Toskana- Gemüse und Beilagensalat

Zabaione

italienische Schaumcreme mit vino bianco aus der Weinregion Castelli Romani und geschlagenem Eigelb

Tiramisù

beliebtes italienisches Dessert. Creme mit Mascarpone, Grappa, Amaretto und Löffelbiskuits

#Panna Cotta

norditalienisches Dessert aus “gekochter Sahne”, Zucker, Eigelb und Geschmack nach Wahl