Speisekarte von Frischehof Döpke

Winterliche Klassiker

Kürbis-Ingwersuppe

mit Sahnehaube

2,90 € Tasse

4,20 € Teller

vegetarisch

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Gebratenes Schollenfilet

mit Kürbis-Zucchinigemüse und Bratkartoffeln

14,50 €

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Rinderrouladen

mit Rotkohl und Salzkartoffeln

14,90 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kassler

mit Sauerkraut und Kartoffelstampf

12,90 €

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Oldenburger Grünkohl

mit Kasseler, Pinkel, Kochwurst und Salzkartoffeln

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ente und Wild

Rosa gebratene Entenbrust

auf Kürbis-Zucchinigemüse mit Herzoginkartoffeln und Orangensoße

19,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wildgulasch

mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln

14,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hirschbraten

mit Wacholderrahmsoße, gefüllter Preiselbeer-Birne, Broccoliröschen und Kroketten

17,50 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Suppen

Hausgemachte Rindfleischsuppe

mit Klößen, Nudeln, Gemüse und Eierstich

2,90 € Tasse

4,20 € Teller

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hausgemachte Hühnerfleischsuppe

mit reichlich Einlage

2,90 € Tasse

4,20 € Teller

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Leichte Tomatensuppe italienischer Art

mit Sahnehaube

2,60 € Tasse

3,90 € Teller

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Salate

Kleiner Frischehof-Salat

5,50 €

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Großer Frischehof-Salat

mit einem kleinen Brötchen

7,50 €

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mit Käse und Kochschinken

9,50 €

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mit Hähnchenbruststreifen

10,50 €

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mit Schweinefiletstreifen

10,50 €

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Vorspeisen

Brotkörbchen

mit hausgemachtem Apfel-Griebenschmalz

3,50 €

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Ein Röstitaler

mit Räucherlachs und Kartoffelcreme

4,20 €

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Gaumenschmaus

Herzhaftes Sauerfleisch

mit Remoulade und Bratkartoffeln

10,50 €

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Schweineschnitzel Wiener Art

mit Bratkartoffeln

11,50 €

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Bauernschnitzel

mit Schinken und Spiegelei, dazu Bratkartoffeln

12,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schnitzel „Försterin“

mit Champignonrahmsauce und Kroketten

12,90 €

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Frischehof-Schnitzel

mit Tomate, Gurke, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Kroketten

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweinemedaillons

mit Champignonrahmsauce und Kroketten

13,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hähnchenbruststreifen

mit Broccoli, Pfirsich, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Kartoffeltaschen

12,90 €

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Hähnchenbruststreifen

mit fruchtiger Currysauce und Reis

11,90 €

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Fisch

Nordseematjes nach Hausfrauen Art

mit Bratkartoffeln

10,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gedünstetes Zanderfilet

mit Pasta in Sahnesoße und mediterranem Gemüse

15,90 €

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Seelachs im Backteig

mit Bratkartoffeln, Remoulade und Salatbeilage

10,50 €

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Vegetarisch & Vegan

Pasta

mit Sahnesoße und mediterranem Gemüse

10,50 €

vegan

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Vegane Filetstreifen

mit Curry-Kokossoße und Reis

11,90 €

vegan

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Klassiker

Hausgemachter Erbseneintopf

mit einem Wiener Würstchen

5,20 €

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Jeden Dienstag:

Tageseintopf mit zwei Wiener Würstchen zum Sattessen

7,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ofenkartoffel

mit Kartoffelcreme und Garnierung

5,50 €

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dazu Schweinefiletstreifen

9,50 €

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dazu Hähnchenbruststreifen

9,50 €

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dazu Räucherlachsstreifen

10,50 €

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„Baukwaiten-Jan-Hinnerk“

traditioneller Buchweizenpfankuchen mit geräuchertem Schinken und Preiselbeeren

7,90 €

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Großer süßer Eierpfannkuchen

mit Apfelmus

5,20 €

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Fünf hausgemachte Kartoffelpuffer

mit Apfelmus

5,50 €

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Jeden Mittwoch:

Kartoffelpuffer zum Sattessen

7,50 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebackener Camembert

mit Preiselbeersahne und Toast

7,50 €

vegetarisch

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Currywurst

mit Pommes Frites und Salatbeilage

7,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Strammer Max“

Bauernbrot mit rohem Schinken, zwei Spiegeleiern und Gewürzgurke

7,50 €

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„Döpkes Vesperplatte“

mit Mettwurst, Leberwurst, Rotwurst, Sülze, Kochschinken und hausgemachtem Apfel-Griebenschmalz, dazu Varrelbuscher Bauernbrot und Butter

10,90 €

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Varrelbuscher Bauernbrot belegt

mit Aufschnitt oder Käse

5,20 €

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