Speisekarte von Abessina

Gemischte Platten VEGAN

Gemischte Platte VEGAN

für 5 Personen

14,00 €

vegan

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Gemischte Platte VEGAN

für 2 Personen

28,00 €

vegan

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Auf Wunsch

wird eine Ecke der Platte nachgereicht: Vegan

4,00 €

7,00 € große Ecken Vegan

vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Auf Wunsch, pro Person:

Injera

1,00 €

1,50 € Reis / Couscous 1,50 €

vegan

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Hauptgerichte mit Lammfleisch

Begie Kulwa

Gekochte Lammwürfel (Zwiebeln, Knoblauch, eritreische Gewürze, Gewürzbutter)

14,00 €

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Begie Bedinisch

Gekochte Lammwürfel mit einem eritreischer Gemüseeintopf mit Kartoffeln, Karotten, grünen Bohnen und Petersilie (Zwiebeln, Knoblauch, eritreische Gewürze, Gewürzbutter)

12,00 €

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Begie Bebamiya

Gekochte Lammwürfel mit Bamiya (Okra-Schoten in Tomatensauce) (Zwiebeln, Knoblauch, eritreische Gewürze, Gewürzbutter)

12,00 €

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Begie Behamli

Gekochte Lammwürfel mit Hamli (Grünkohl eritreische Art, gemischt mit Spinat) (Zwiebeln, Knoblauch, eritreische Gewürze, Gewürzbutter)

12,00 €

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Gemischte Platten Geflügel / Rind und Gemüse

Gemischte Platte

für 5 Personen

15,00 €

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Gemischte Platte

für 2 Personen

30,00 €

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Auf Wunsch

wird eine Ecke der Platte nachgereicht; Rind / Geflügel

4,50 €

4,00 € Vegan

7,00 € große Ecken Fleisch:

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Auf Wunsch, pro Person:

Injera

1,00 €

1,50 € Reis / Couscous

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Hauptgerichte mit Rindfleisch

Ziga Behamli

Gekochte Rindfleischwürfel mit Grünkohl gemischt (Zwiebeln, Knoblauch, eritreische Gewürze, Gewürzbutter)

11,50 €

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Ziga Bebamiya

Gekochte Rindfleischwürfel mit Okra-Schoten gemischt (Zwiebeln, Knoblauch, eritreische Gewürze, Gewürzbutter)

11,50 €

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Ziga Bealitscha

Gekochte Rindfleischwürfel mit Alitscha (Gemüseeintopf mit Kartoffeln, Karotten, Bohnen, Petersilie) gemischt (Zwiebeln, Knoblauch, eritreische Gewürze, Gewürzbutter)

11,50 €

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Barei-Zigni

Nationalgericht: Rindstückchen in scharfer Tomatensauce (Zwiebeln, Knoblauch, „Berbere" [Gewürzmischung], Gewürzbutter)

13,00 €

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Kulwa Tsada

Gekochte Rindfleischwürfel (mild) (Zwiebeln, Knoblauch, eritreische Gewürze, Gewürzbutter)

13,00 €

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Kulwa Kheyeh

Gebratene Rindfleischwürfel (scharf) (Zwiebeln, Knoblauch,„Berbere" [Gewürzmischung], Gewürzbutter)

14,00 €

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Hauptspeisen mit Hähnchen

Dorho-Zigni / Dorho-Wot

Nationalgericht: Hähnchenfleisch in einer scharfen Tomatensauce (Zwiebeln, Knoblauch, „Berbere" [Gewürzmischung], Gewürzbutter)

12,50 €

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Dorho Alischa-Bedinsch

Hähnchenfleisch mit Alitscha (Gemüseeintopf mit Kartoffeln, Karotten, Paprika, Petersilie) mit Heimatgewürzen und Curry (scharf oder mild) (Zwiebeln, eritreische Gewürze, Gewürzbutter)

11,50 €

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Dorho Behamli

Hähnchenfleisch mit Grünkohl gemischt (scharf oder mild) (Zwiebeln, eritreische Gewürze, Gewürzbutter)

11,50 €

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Dorho Alitscha

Hähnchenbrust in einer milden Currysoße (Paprika, Zwiebel, Gewürzbutter, Petersilie)

12,50 €

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Vegane Hauptspeisen

Bamiya

Okra-Schoten mit Tomatensauce nach eritreischer Art (Zwiebeln, Knoblauch, eritreische Gewürze)

11,50 €

vegan

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Alitscha

Eritreischer Gemüseeintopf mit Kartoffeln, Karotten, grünen Bohnen, Paprika und Petersilie (Zwiebeln, Knoblauch, eritreische Gewürze, Gewürzbutter)

11,50 €

vegan

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Sukini

Gemüseeintopf mit Zucchini, Kürbis, frischen Tomaten und Petersilie

12,50 €

vegan

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Schiro

Eritreisches Kichererbsenpüree pikant gewürzt, (Zwiebeln, Knoblauch, eritreische Gewürze)(nach Auswahl mit Gewürzbutter, dann nicht vegan)

11,50 €

vegan

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Timtumo

Rote Linsen in Zwiebel-Tomatensauce mit Gewürzen aus der Heimat (Zwiebeln, Knoblauch, eritreische/äthiopische Gewürze)

11,50 €

vegan

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Hamli

Grünkohl nach eritreischer Art, gemischt mit Spinat, mit Gewürzen aus der Heimat (Zwiebeln, Knoblauch, eritreische Gewürze)

12,50 €

vegan

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Vorspeisen

Sambusa/Samos Gefüllte Teigtaschen

3 Sambusa

mit Lammfleisch

6,00 €

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3 Sambusa

mit Gemüse (vegan)

5,00 €

vegan

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Salate

Gemüsesalat

mit Kartoffeln, Rote Bete, Gurken und Tomaten

5,00 €

vegan

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Gemüsesalat

mit Kartoffeln, Rote Bete, Gurken, Tomaten, Schafskäse und Oliven

6,00 €

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Humus

Brei aus Kichererbsen, Auberginen und Sesampaste, mit frischer Gurke, Tomate, Petersilie und Erdnussbutter

6,50 €

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