Zur Schmiede

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Vorstadt 12
71116 Gärtringen


Speisekarte von Zur Schmiede

Zuletzt aktualisiert am 29.10.2018
Klassisch sortiert
Tomatenrahmsüppchen
mit Sahnehäubchen und Croutons
5,20
Herzhafte Festtagssuppe
5,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle
4,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleiner grüner Salat
3,50
Beilagensalat
3,00
Kleiner gemischter Salatteller
4,70
Großer gemischter Salatteller
6,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bunte Salatplatte
mit Lachsmedaillons und Knuspergarnelen dazu Baguette
15,80
Bunte Salatplatte
mit Putenbruststreifen und Baguette
14,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bunte Salatplatte
mit gebratenen Maultaschen
13,80
„Wurstsalat“
Schinkenwurst herzhaft angemacht mit Zwiebeln und Brot
8,00
„Straßburger Wurstsalat“
Schinkenwurst herzhaft angemacht mit Zwiebeln, Käse und Brot
8,50
„Schwäbischer Wurstsalat“
Schinkenwurst herzhaft angemacht mit Zwiebeln, Schwarzwurst und Brot
8,50
Russische Eier
Kartoffelsalat, Fleischsalat mit Eiern,Sardellen und Salat garnitur
10,80
Restaurationsbrot
Brot mit Fleischsalat und verschiedenen Leckereien belegt
10,80
Gebackener Camembert
mit Butter, Toast und Preiselbeeren
7,80
Toast Hawaii
Toast mit Schinken, Ananas und Käse überbacken
7,80
Räucherlachs
mit Kräuterdip und Röstitaler
7,80
1 Paar Landjäger
mit Senf und Brot
4,80
Herzhaft marinierte Bauernsülze
mit Brot
8,00 mit Bratkartoffeln
12,00
Gebratene Schinkenwurst
mit Zwiebeln, Spiegelei und Bratkartoffeln
11,00
Maultaschen
geschmälzt mit Blattsalat und Kartoffelsalat
13,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lachsbrot
Brot belegt mit Lachs und Zwiebeln (Lachsersatz)
8,00
Schwäbischer Zwiebelrostbraten „
mit Bratensauce gedämpften Zwiebeln und Hausmacher Spätzle
19,00
Rumpsteak
mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln
22,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Schmiedepfännle“
Schweinemedaillons auf Hausmacher Spätzle mit Rahmchampignons und Käse überbacken
16,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cordon Bleu vom Schweinerücken
mit reichlich Käse und Schinken gefüllt dazu Pommes frites
16,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes frites
13,00
Schweinemedaillons an Cognacrahmsauce
mit Gemüse der Saison und Macairekartoffeln
18,00
Kalbskotelette unter einer Kräutersenfkruste
mit Gemüse der Saison und Kroketten
22,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kalbschnitzel paniert in Butter gebraten
mit Pommes frites
18,30
Hähnchenbrust an Cognacsauce
mit Gemüse der Saison und Dauphinekartoffeln
15,80
Lammrückensteaks
unter einer Kräutersenfkruste Ratatouillegemüse und Macairekartoffeln
22,00
Seehechtfilet
mit Rieslingsauce, Gemüse der Saison und Reis2,A,G,C
18,00

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kartoffelrösti
mit Gemüse der Saison, Sauce Hollandaise und Käse überbacken
13,80

vegetarisch vegetarisch

Blumenkohl- Käsemedaillons
auf Rattatouillegemüse und Reis
13,80

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zur Schmiede ist der 29.10.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.