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Freiämter Hof

Reichenbach 10
79348 Freiamt

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Speisekarte von Freiämter Hof

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Zuletzt aktualisiert am 29.04.2022
Spargelsalat
gebratene Garnele / Kirschtomaten / Blattsalate / Honig- Ingwer-Dressing / Granatapfelkerne
12,50 €
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Markgräfler Stangenspargel
Sauce Hollandaise / Neue Kartoffeln oder Krazete
Dazu:
paniertes Schweineschnitzel / 5.50
oder
Hirschkeulen Schinken / 7.00
oder
Lachsfilet / 8.50
oder
Schwarzwälder Schinken / 7.00
26,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bärlauch Gnocchi
nach Art des Juniorchefs / junger Spinat / Parmesan / Speck (auch ohne Speck erhältlich )
17,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ragout vom Wildschwein
Speck / Champignons / Spätzle
23,90 €
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Rehrücken
Johannisbeer Sauce / Bärlauch Gnocchi / Frühlingsgemüse /
Preiselbeeren
29,50 €
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Lackiertes Lachsfilet
Wasabi Sauce / Pak Choi Gemüse / Rote Beete Püree
26,90 €
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Bärlauchcremesuppe
mit Garnele / 3.00
6,30 €
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Kraftbrühe mit Einlage
5,90 €
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Blattsalate
Rohkostsalate / cremiges Hausdressing
5,30 €
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Gratinierter Ziegenkäse
Honig und Sesam / Blattsalate / mediterranes Gemüse
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Schiereschnitzel vom Schweinerücken
Pommes Frites
14,90 €
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Deftiges Cordon Bleu
Schwarzwälder Schinken / Freiämter Laible von der Biohofkäserei Roser / bunte Salate
18,90 €
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Geschmorte Rinderbäckle
Spätburgunder Rotweinsauce frisches Gemüse / Butternudeln
26,90 €
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Gebratene Forelle
vom Forellenhof Böcherer / Petersilienkartoffeln
18,90 €
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Rumpsteak
Knoblauchsauce / Bratkartoffeln
25,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geschnetzelte Rinderleber
sauer oder geröstet / Bratkartoffeln
12,90 €
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Wildburger
Original nach Herzhaft Wild / Salatgarnitur
9,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Badisches Dreierlei
Wurstsalat / Bibeleskäse / Bratkartoffeln
13,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wurstsalat
Bauernbrot
8,50 €
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Kinderblattsalate
2,80 €
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Pommes Frites
mit Ketchup
3,90 €
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Spätzle
mit Rahmsoße
4,60 €
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Paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes Frites
7,80 €
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Lachsfilet gebraten
Kartoffeln und frisches Gemüse
11,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfannkuchen
mit Puderzucker
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Pfannkuchen
mit Apfelmus
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gemischtes Eis
5,60 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Walnusseis
Eierlikör
7,30 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Apfelküchle
Vanillesauce / Nougat-Krokant-Eis
7,60 €
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Versunken in Kaffee
Vanilleeis / Espresso
4,50 €
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Creme Brulée
von der Tonkabohne
6,00 €
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Eissplitterparfait
Buchholzer Erdbeeren
8,70 €
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Dunkle Mousse au Chocolat
dazu Rhabarber Himbeer Ragout
7,50 €
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"Stephans Bananensplit"
Schokolade / Banane / Passionsfrucht
9,70 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Freiämter Hof ist der 29.04.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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