Zum Schwan

Tiroler Käsespätzle

mit kleinem Salat und gerösteten Zwiebeln

Krautwickel

mit Kartoffelstampf und Zwiebel-Speck-Soße

Geschmorte #Rinderroulade

mit scharfem Senf, Speck, saurer Gurke, Rotkraut und zwei Kartoffelklößen

Klassischer doppelter Handkäs

mit Musik, Butter und Brot

Salat vom Handkäs

mit Walnüssen, Birnen, Zwiebeln, Schlotten, dazu Brot und Butter

Frankfurter Grüne Soße

mit vier halben Eiern vom Eierhof Noll und #Bratkartoffeln

#Gulaschsuppe vom Rind

mit Perlzwiebeln und Schnittlauch-Schmand, dazu #Baguette

Kartoffel-Steckrübensuppe

mit Schlotten und Roggenbrotcroûtons

Schweinskopfsülze

mit Petersilie, #Bratkartoffeln und Frankfurter Grüne Soße

Beilagensalat

mit frischer Rohkost und Krautsalat

Salat

mit gebratenen Knoblauch-Champignons und gehobeltem Parmesan

Salat

mit gebratenen Putenbruststreifen mit Garam #Masala, pikanter Mangosoße und Joghurt-Minz-Dip

Salat

mit paniertem und ausgebackenem Fetakäse und kaltgerührten Preiselbeeren

In Kichererbsenteig ausgebackene Gemüseküchlein, asiatisch scharf

gewürzt mit pikanter Mangosoße und Joghurt-Minz-Dip an Salat

#Bratkartoffeln

mit zwei Spiegeleiern, dazu ein kleiner Salat

Tiroler Käsespätzle

mit kleinem Salat und gerösteten Zwiebeln

Gebratener Leberkäse

mit Spiegelei und #Bratkartoffeln

Zwei Taunus Bratwürste

mit Sauerkraut und #Bratkartoffeln

Geschmorte #Rinderroulade

mit scharfem Senf, Speck, saurer Gurke, Rotkraut und zwei Kartoffelklößen

Holzfällersteak aus dem Schweinekamm

mit Zwiebeln, #Bratkartoffeln, dazu hausgemachte Frankfurter Sieben-Kräuter-Butter

Krautwickel

mit Kartoffelstampf und Zwiebel-Speck-Soße

#Schnitzel Wiener Art

mit Pommes Frites und Zitrone

Frankfurter #Schnitzel

mit Grüner Soße und #Bratkartoffeln

Jägerschnitzel

mit Pilzrahmsoße und sautierten Kräuter-Spätzle

Hessenschnitzel gefüllt

mit Sauerkraut, Apfelstreifen und Dörrfleisch, dazu #Bratkartoffeln und Estragon-Apfelweinsoße

#Kaiserschmarrn

mit Rosinen, Mandeln, Vanillesoße oder -eis und hausgemachtem Zwetschgenröster

Gebackene Apfelringe

mit Vanilleeis, Schlagsahne und Zimt-Zucker

Affogato - Espresso

mit Vanilleeis

Portion Pommes Frites

mit Ketchup und Mayonnaise

Kartoffelkloß

mit Soße

Butterspätzle

Chicken Nuggets

mit Pommes Frites