L'emir (im Ramada Hotel)

Weserstr. 17
60329 Frankfurt am Main

Speisekarte von L'emir (im Ramada Hotel)

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Schaurabet Khudra Frische Gemüsesuppe
6,90 €
Schaurabet Adas Linsensuppe
6,90 €
Schaurabet Dajaj Nudelsuppe mit Hühnchenfleisch
6,90 €
Tabbuli Petersilie, grob gemahlener Weizenschrot (Burgul), Pfefferminze, Zwiebel, Tomate, Zitronensaft und Olivenöl
7,50 €
Salata Libnanieh Libanesischer Salat aus Tomaten, Gurken, Petersilie und Pfefferminze, mit süßem Pfeffer und Knoblauch
7,50 €
Fattousch Libanesischer Salat mit geröstetem Brot, und Granatapfel-Balsamico
7,90 €
Khiyar Bil-Laban Gurkensalat mit Joghurt und Pfefferminze
7,50 €
Salatet Alrahib Libanesischer Salat mit Pfefferminze, gerösteten Brotstückchen, und Granatapfel-Balsamico
8,90 €
Salatet Dagag Libanesischer Salat mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet
12,90 €
Hommus Pikantes Kichererbsenmus mit Sesamöl (Tahina), und Zitronensaft
7,50 €
Hommus Beiruti Kichererbsenmus mit Pitersilen, knoblauch, Sesamöl, Zitronensaft nach beirutischer Art
7,90 €
Hommus Bissnuber In Butter geröstete Pinienkerne auf Kichererbsenmus
9,90 €
Hommus Bil-Lahmeh Gebratene Lammfiletstückchen auf Kichererbsenmus
10,90 €
Mutabbal Batinjan Schmackhaftes Mus aus gegrillten Auberginen, Sesamöl (Tahina), Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl
7,50 €
Batinjan Makali Gebratene Auberginenscheiben
7,90 €
Musaka’a Frittierte Auberginenwürfel mit Kichererbsen und Zwiebeln in Tomatensauce
7,90 €
Batata Harra Frittierte Kartoffelwürfel, gekocht in Tomatensauce, Zwiebeln und einer Gewürzmischung
7,90 €
Kabis Mschakkal Mixed Pickels - aus Eingelegte Rüben, grüne Oliven, Baby Gurken und Baby-Auberginen
6,90 €
Mhammara Nusspüree, leichtscharf gewürzt
7,90 €
Warak Inab Weinblätter gefüllt mit Reis, Tomaten, Zwiebeln Petersilie, Pfefferminze, in Zitronensaft, Salz, Olivenöl und libanesischen Gewürzen
7,90 €
Labneh Hausgemachter Rahmquark mit Olivenöl und bunten Gewürzstempeln
7,50 €
Labneh Bittum Hausgemachter Rahmquark mit Knoblauch und bunten Gewürzstempeln
7,90 €
Schänklisch Schafskäse mit einer Kombination von Oregano, Zwiebeln, Tomaten, Pfefferminze und Olivenöl
7,90 €
Mudardara Pikant gekochter Reis mit Linsen, Geröstetem Zwiebeln und Olivenöl
7,50 €
Lubieh Bizzeit Grüne Bohnen, gekocht in Tomatensauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl
7,50 €
Fasulieh Bizzeit Dicke weiße Bohnen, gekocht mit frischem Tomatensauce, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl
7,50 €
Bamieh Bizzeit Grüne Okraschoten, gekocht in Tomatensauce mit Zwiebeln und Olivenöl
7,50 €
Falafil Vegetarische Frikadelle, bestehend aus Bohnenschrot, Kichererbsenschrot, Lauch, Knoblauch, Zwiebeln, Petersilie, Koriander, Pfefferminze und mehr als fünfzehn Gewürzen, serviert mit Sesamcreme
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

Foul Medammas Gekochte braune Bohnen mit Knoblauch, Zitronensaft, Petersilie und Olivenöl
7,90 €
Sambusik Bijjibneh Teigtaschen, gefüllt mit Käse und libanesischen Gewürzen
7,50 €
Sambusik Billahmeh Teigtaschen, gefüllt mit Fleisch, Zwiebeln, Pinienkernen und libanesischen Gewürzen
7,90 €
Fatayer Bissabanikh Teigtaschen, gefüllt mit Spinat, Zwiebeln, Zitronensaft und libanesischen Gewürzen
7,50 €
Sambusik Mschakkel 6-Stück Teigtaschen gefüllt mit Schafskäse, Spinat und Lammfleisch
9,90 €
Kibbeh Mäklieh Lammhackfleisch mit Weizenschrot, Zwiebeln und libanesischen Gewürzen
8,90 €
Sauda Maklieh Gebratene Lammleber mit libanesischer Gewürzmischung, sehr herzhaft
8,90 €
Sauda Mischwieh Gegrillte Lammleber
8,90 €
Asbet Djaj Gebratene Hühnerleber mit libanesischer Gewürzmischung, Knoblauch und Zitrone
8,90 €
Jawanih Maklieh Gebratene Hühnerflügel mit Knoblauch, Zitrone und Gewürzmischung
8,90 €
Jawanih Mischwieh Gegrillte Hühnerflügel serviert mit einer Knoblauchcreme
8,90 €
Kallaj Halumy Käse gewürzt und im Fladenbrot gegrillt
9,90 €
Araayes Feines Lammhackfleisch mit Petersilie, Zwiebeln und libanesischen Gewürzen im Fladenbrot gegrillt
10,90 €
Khudar Maschwey Gegrilltes Gemüsesortiment aus Zucchini, Auberginen, Kartoffeln und Paprika, serviert mit einer Knoblauch-Zitronensoße
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

Fasulieh Bizzeit Dicke weiße Bohnen, gekocht in Tomatensauce Knoblauch und Gewürzen
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

Lubieh Bizzeit Grüne Bohnen, gekocht in Tomatensauce, Zwiebeln und Gewürzen
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

Bamih Bizzeit Okraschoten, gekocht in Tomatensauce, Zwiebeln, Koriander und Gewürzen
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

Makali Gebackenes Gemüsesortiment aus Auberginen, Zucchini, Kartoffeln, Paprika und Möhren
17,50 €

vegetarisch vegetarisch

Fasulieh Bil Lahme (Tajine) Dicke weiße Bohnen mit Kalbfleisch, gebacken in Tomatensauce, Knoblauch und Koriander
21,90 €
Lubieh Bil Lahme (Tajine) Grüne Bohnen mit Kalbfleisch, gebacken in Tomatensauce, Zwiebeln und Koriander
21,90 €
Bamih Bil Lahme (Tajine) Okraschoten mit Kalbfleisch, gebacken in Tomatensauce, Knoblauch, Zwiebeln und Koriander
22,90 €
Kafta Mischwieh Gegrilltes Lammtatar mit Petersilie, Zwiebeln und libanesischen Gewürzen
17,90 €
Lahm Mischwi Lammfleisch am Spieß mit libanesischen Gewürzen
18,90 €
Schisch Taouk Hühnerbrustfilet in Stückchen am Spieß, mariniert mit Knoblauch, Olivenöl und libanesischen Gewürzen
18,90 €
Maschawi Mschakkaleh Mixgrill aus Lammfleisch, Lammtatar und Hühnerbrust, dekoriert mit buntem libanesischem Brot vom Lavasteingrill
19,90 €
Riasch Ghanem Zarte marinierte Lammkoteletts, dekoriert mit buntem libanesischem Brot vom Lavasteingrill
19,90 €
Farrug Mischwi Zartes Hähnchen mit Knoblauch und libanesischen Gewürzen
17,90 €
Sadr Dagag Hühnerbrustfilet mit Champignon und Sahnesauce
18,90 €
Libanesischer Reis Basmatireis mit gerösteten Fadennudeln
6,50 €
Pommes Frites
6,50 €
Samkeh Harra Zanderfilet in einer scharfen, würzigen Sauce
18,90 €
Dorade Royal Gegrillte Dorado serviert mit zwei verschiedenen Soßen und geröstetem libanesischem Brot
21,90 €
Garnelen Riesengarnelen in einer speziellen Marinade, gegrillt oder gebraten, serviert mit einer besonderen, hausgemachten Cocktailsauce
25,90 €
Sultan Ibrahim Marinierte Rotbarbenfilet, gebraten serviert mit gebratenem libanesischem Brot
18,90 €
Lachsfilet mit Champignon sauce und Dill, serviert mit libanesischem Reis
19,90 €
Muhallabieh Weißer libanesischer Pudding mit dem feinen Aroma von Blütenwasser, dekoriert mit gemahlenen Pistazien, und Mandeln
6,90 €
Ruz Bil-Halib Milchreis nach libanesischer Art
6,90 €
Baklawa Gemischte orientalische Gebäckstückchen
6,90 €
Katayef Gebackene "süße Tasche" gefüllt mit einer weißen Creme und Nußmischung
7,90 €
Knafeh bil Jeben Weißen mehl teig mit der Mischung von Sesam Käse und Schafes käse warm serviert
7,90 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von L'emir (im Ramada Hotel) ist der 13.09.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.


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