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Restaurants in Frankfurt am Main

Fleming’s Brasserie & Delikatessen (im Hotel Frankfurt-Messe)

international
dauerhaft geschlossen

Speisekarte von Fleming’s Brasserie & Delikatessen (im Hotel Frankfurt-Messe)

Beliebte Gerichte von Fleming’s Brasserie & Delikatessen (im Hotel Frankfurt-Messe)

CHEESE CAKE

5,00
3

täglich wechselnde Cheese Cake-Variationen

OLIVENMIX

5,00
2

BERGKÄSE

6,00
2
vegetarisch

mit Feigensenf und Trauben

KNABBEREIEN

BROT & DIP

5,00
0

Landbrot mit #Hummus, Tomaten-Tatar und Schneegestöber

OLIVENMIX

5,00
2

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GEGRILLTE PIMENTOS

8,00
1

mit Olivenöl, Meersalz und Parmesan

FRESH CUTS, 30 G PRO SORTE

6,00
0

Serranoschinken

FRESH CUTS, 30 G PRO SORTE

6,00
1

Spanischer Kräuterkochschinken

FRESH CUTS, 30 G PRO SORTE

6,00
1

Salami Spianata Romana & Salami Ventricina

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BERGKÄSE

6,00
2
vegetarisch

mit Feigensenf und Trauben

VORSPEISEN

ROTE BETE-#CARPACCIO

11,00
1

mit mariniertem Ziegenkäse, Thymianhonig und Rucola

PASTRAMI #SANDWICH

12,00
2

gebräuntes Roggenbrot, karamellisierte rote Zwiebel, Oliven, Gurken-Senf-Relish

BLACK TIGER #GARNELEN

13,00
1

in Tempura ausgebacken, mit Mango-Melisse-Chutney

#CEVICHE VOM #LACHS

12,00
0

mit #Tabouleh

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BEEF TATAR

14,00
0

klassisch zubereitet, mit gebräuntem Landbrot

FLEMING’S

#PASTRAMI, LACHS-#CEVICHE

14,00
2

Fresh Cut Serranoschinken & Salami, Olivenmix, #Tabouleh, #Hummus, Bergkäse und Landbrot

SALAD BOWL

9,50
0
vegetarisch

Junge Blattsalate , Baby Spinat, Rote Bete, Radieschen, Sprossen, #Couscous, Granatapfel, Ziegenkäse-Crumble, Apfel-Vinaigrette

#CAESAR SALAD CLASSIC

7,00
1

Romanasalat, Caesardressing, Parmesan, Croûtons, Bacon

#CAESAR SALAD CLASSIC

15,00
0

mit gebratenen Rinderfiletstreifen

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#CAESAR SALAD CLASSIC

11,50
0

mit gegrillter Hähnchenbrust

#CAESAR SALAD CLASSIC

16,00
0

mit gebratenen #Garnelen

SUPPEN

TOMATENSUPPE

6,50
0

mit Basilikum und Crème fraîche

HÜHNERSUPPENTOPF

6,50
0

mit Nudeln und Marktgemüse

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VEGETARISCH

TAGLIATELLE

8,00
1
vegetarisch

mit sautierten Zucchini, Champignons, Tomatenragout und Basilikum

GEBACKENER BLUMENKOHL

12,00
0
vegetarisch

in der Folie, mit Butterbröseln, Blattpetersilie und gehacktem Ei

HAUPTSPEISEN

FISH & CHIPS

14,50
1

gebackenes Kabeljaufilet, Sauce Remoulade und pikanter Rote Bete-Dip

#ORIGINAL WIENER SCHNITZEL

19,50
2

mit Kartoffel-, Gurken- und Krautsalat, Preiselbeeren

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FLEMING‘S STEAK FRITES

26,00
0

250 g #Rumpsteak vom argentinischen Angus Rind mit Beurre Café de Paris und Pommes frites

VOM GRILL

FLEMING’S SPECIAL

13,50
0

3 Sliders #Burger: Burger Classic, Miso-#Lachs & Farmer‘s Chicken mit bunten Mini-Buns, Coleslaw, Tomate und Gurke

FLEMING’S #BURGER

12,50
1

180 g Beef-#BURGER vom Grill, Brioche-Bun, Eisbergsalat, Tomate, gebackene Zwiebeln, Essiggurke, BBQ-Sauce und Coleslaw

als Cheeseburger mit Bergkäse

13,00
0

MISO-LACHS-#BURGER

14,50
0

gegrilltes Lachsfilet, Miso-Creme, Lollo Rosso, Gurken-Relish

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BEILAGEN

3,90
1

Süßkartoffel-Pommes frites

BEILAGEN

3,90
0

Pommes frites

BEILAGEN

3,90
0

Gemischter Salat

KÄSE & DESSERT

ROHMILCHKÄSEAUSWAHL

9,00
1

Camembert, Comté, Taleggio, Fourme d’Ambert, Feigensenf und Landbrot

CHEESE CAKE

5,00
3

täglich wechselnde Cheese Cake-Variationen

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SÜSSE MINIS

2,50
1

im Weck-Glas mit saisonaler Mousse, Creme, Früchte & Tarte Das Tablett kommt nach dem Hauptgang direkt zu Ihrem Tisch

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4.6(17)
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3.7(7)
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