Speisekarte von Burger Meister

FINGERFOOD

(Auf Löffel, in Gläschen, in Schälchen)

Kirschtomate/Minimozarella/Basikum/Pesto

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Chicoree/Blauschimmelcreme/kandierte Walnuss

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Auberginenrolle/Humus

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Räucherlachs/Gurkencoulis/Senfcreme

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Scampispieß/Ratatouille/Fenchelsalat

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Yellow Fin Thunfisch/Wasabimayo/Mango

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Pulpo/Frühlingslauch/Paprika

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Meatballs/Salsa

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Chickenwings/Chilidip

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Hähnchenbrust/Erdnussbutter/Cranberries

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Kalbstafelspitz/Gemüsewürfel/Vinaigrette

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Hühnchenmedaillon/Oliventapenade/Tomatenwürfel

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Pastrami/Sauerkraut/Geröstetes Bro

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SALATE

Hausgemachter Coleslaw

(Cremiger Krautsalat mit Möhren)

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Italienischer Salat

(Rucola, Kirschtomate, Mozzarella, Balsamicodressing)

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Caesars Salad

(Romana, Croutons, Parmesan, Caesars Dressing)

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Salatvariation

mit Gurken, Tomaten, Möhren, Himbeervinaigrette

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Staudensellerie, Paprikastreifen, Möhrenstreifen, Chicorée

mit 3-erlei Dips (Blauschimmel, Paprikacreme, Grüne Soße)

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VOM GRILL UND AUS DEM SMOKER

BBQ-Spare Ribs, Brisket, Road Kill Chicken, Dry Aged Steaks, Steaks, Würstchen, Pulled Pork, Fleisch-Gemüsespieße vom Duroc- oder Strohschwein, Garnelenspieße, Flammlachs, Doraden, Gemüsespieße, Pilzspieße, Maiskolben, Ofenkartoffeln

BURGERVARIATIONEN

Der KillerOtto

Premium Angus Patty, Cheddarkäse, Bacon, Tomate, Gewürzgurke, Schmorzwiebeln, Burgercreme, Tomatensalsa, Salat, Bun -gerne auch scharf, mit Chili & Jalapenos, 
oder würzig, mit BBQ-Soße und Nachos

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Der Alabama

14 Stunden langsam geschmorter, gezupfter Schweinenacken, Röstzwiebeln, BBQ-Soße, Tomate, Jalapenos, Coleslaw, Bun

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Der Texaner

gegrillte Spareribs (ohne Knochen) Röstzwieeln, BBQ-Soße, Tomate, Jalapenos, Coleslaw, Bun

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Der Jamaikaner

Premium Angus Patty, gegrillte Ananas, Cheddarkäse, Chilisoße, Rucola, Bun

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Der Kubaner

Premium Angus Patty, Guacomole, Bacon, Burgercreme, Tomate, Bun

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Der Lombarde

Premium Angus Patty, Gorgonzola, kandierte Walnüsse, pochierte Weißweinbirne, Burgercreme, Bun

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Der Provenciale

Premium Angus Patty, Ziegenkäse, Portweinfeige, Rucola, Burgercreme, Bun

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Der Baske

Premium Angus Patty, Mancehgokäse, Serranoschinken, Oliventapenade, Tomaten, Rucola, Burgercreme, Bun

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Der Franzose

Ribeye Steak, Trüffelmayo, Schalottenchutney, Blattsalate, Rosa Pfeffer, Bun

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Der Thai

Hähnchenbrust in Chili mariniert, gegrillte Ananas, Jalapenos, Chilisoße, Bun

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Der Schweizer

Premium Angus Patty, Bergkäse, Kartoffelrösti, Tomate, Burgercreme, Salate, Bun

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Der Araber

hausgemachtes Falafel, Humus, orientalischer Salat, Bun

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Der Toskaner

Blattspinat, Tomate, Mozarella, Rucola, Pesto, Bun

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EINE KLEINE AUSWAHL UNSERER SPEISEN​

Premium Angus Burger

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Pulled Pork,

Pulled Beef, Pulled Chicken, Pulled Salmon

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American BBQ aus dem Smoker-Trailer

(Pulled Pork, Spareribs, Brisket, Bacon-Bomb-Burger)

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Burritos

(Pulled Pork & Coleslaw, Teriyaki Chicken, Falafel & Humus)

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Pita-Taschen vom Grill

(Gyros & Tzaziki, Ratatouille mit Tomatenpesto, Mediterranes Hühnchen, 
 Falafel & Humus)

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Schnitzel-Boxen

(Kartoffelchips, Schnitzel, verschiedene Toppings)

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Flammkuchen

Klassisch, Griechisch, Pulled Pork, Mediterran, Lachs & Shrimps

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Frisch frittierte Kartoffelchips

mit hausgemachten Mayos (Trüffel, Knobi, Chili, Grüne Soße)

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Pommes Poutines

(Steakhaus- Fritten mit verschiedenen Toppings)
, Lombardei Fries mit Parmesan & Trüffelmayo, Toskana-Fries mit 
 Tomatenwürfel, Mozzarella, Basilikum und Pesto, Chili Cheese Fries, 
 Canadian Fries mit Bratensoße und Käsewürfel, Alabama Fries mit Pulled Pork und Coleslaw, und vieles mehr…

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Hessisch Streetfood

(Hessen Tapas, Handkäs- Burger, Kassler-Döner, 
 Frankfurter Schnitzel)

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Premium HotDogs

(Klassisch, BBQ-Dog, Chili Dog, Hessen Dog) mit Käsebratwurst und 
Brötchen vom Bäcker Kröger

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Grilled Cheese Sandwiches

(Tripple Cheese, BLT, Griechisch, Chili-Cheese)

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Bratwurst, Currywurst

(vom Metzger Dürr aus Bad Vilbel) mit passenden Beilagen

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Texmex Küche

mit Flammtillas, Enchiladas, Quesadillas, Tacos & mehr

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