Cafe Central Flensburg

KUTSCHERSCHNITZEL

mit grünen Bohnen, Specksauce & #Bratkartoffeln

ommes Frites

CAESAR'S SALAT

mit gegrilltem Hähnchenbrust Filet Römersalat mit Tomaten, Croutons und gehobeltem Parmesankäse, dazu Baguettebrot, Caesar Dressing

THAISUPPE A LA CENTRAL

leichte Gemüseterrine mit Kokos, rotem #Curry und Hühnchen

TOMATENSUPPE

nach Art des Hauses

#GULASCHSUPPE

Frisch gekocht mit Rindfleisch

KLEINER CENTRAL SALAT

Bunt gemischt, Hausdresing

TOMATE-MOZARELLA SALAT

serviert mit Brot

CAESAR'S SALAT

mit gegrilltem Hähnchenbrust Filet Römersalat mit Tomaten, Croutons und gehobeltem Parmesankäse, dazu Baguettebrot, Caesar Dressing

KNUSPERSALAT

mit gebratenem Speck, Putenstreifen, Croutons, Kürbiskernen und Mandelsplittern, Hausdressing

FRECHE ZIEGE

Salatmischung, dazu gebackener Ziegen käse, bestreut mit Walnüssen und Dressing

#CURRYWURST

mit Pommes

#CURRYWURST "SPEZIAL"

Röstzwiebeln, Ananas, Puszta Salat und Majo

8 #CHICKEN WINGS

mit Country Kartoffeln, Sourcream

GEBACKENER FETAKÄSE [HIRTENKÄSE]

Zwiebelringe, Oliven, Sourcream, Salatbeilage und Baguettebrot

GEBACKENER CAMEMBERT

mit Preiselbeeren, kleiner Salatbeilage und Baguettebrot

BAGUETTEBROT

mit #Aioli

TORTILLA CHIPS "FUEGD"

mit Cheddar-Käse Sauce und Dip

BAKED POTATO

mit Sourcreme

CHAMPIGNON POTATO

CHICKEN POTATO

#LACHS POTATO

BAUERNFRÜHSTÜCK

mit Gewürzgurken

KARTOFFELSPALTEN

mit Sourcreme

SÜßKARTOFFEL-POMMES

mit Sourcreme

SPAGHETTI "BOLOGNESE"

mit frisch geriebenem Parmesan

PENNE RIGATI

mit würzigen Trockentomaten, Feta, Oliven und Pinienkernen, in Olivenöl

TAGLIATELLE "BASCAJOLA"

frische Champignons, Zwiebeln, Basilikum und Knoblauch in Sahnesauce

PASTA "#AIOLI"

mit Garnelen in #AIOLI-Sahnesauce mit Gemüse

TAGLIATELLE "ALFREDO"

Mozzarella in Tomatensauce mit Hähnchenbrust-Streifen, Gemüse

#RUMPSTEAK CLASSICO(220gr.)

auf Champignon-Zwiebel-Gemüse mit Kräuterbutter und #Bratkartoffeln

PFEFFER-#RUMPSTEAK (220gr.)

mit Pfeffersauce und Kartoffelkroketten

#PUTENSTEAK VOM GRILL (200gr)

#Ofenkartoffel mit Sourcreme und Salatbeilage

CENTRAL GRILLTELLER (300 gr.)

3 verschiedene Fleischsorten, saftig gegrillt, dazu Magerspeck und #Bratkartoffeln und BBQ-Sauce

RIBEYE (300 gr.)

#Entrecote mit Kroketten und Salatbeilage

CENTRAL PFANNE

zarte Schweinefiletspitzen, Champignons, Zwiebeln, Spiegelei, #Bratkartoffeln und Sauce Bernaise

FILETPFANNE

Hähnchen- und Putenbrustfilet überzogen mit Pfefferrahmsauce, dazu Country-Kartoffeln

HAWAII -PFANNE

Puten-Medaillons saftig gegrillt, mit Ananas belegt und Käse überbacken, dazu Pfannengemüse überzogen mit Sauce Hollandaise dazu Country-Kartoffeln

#SCHNITZEL „WIENER ART“

mit Pommes

JÄGERSCHNITZEL

mit Champignonsauce und #Bratkartoffeln

KUTSCHERSCHNITZEL

mit grünen Bohnen, Specksauce & #Bratkartoffeln

HAMBURGER #SCHNITZEL

Röstzwiebeln, dazu Pommes

PUTENSCHNITZEL (200gr.)

überzogen mit hausgemachter Pfeffersauce, dazu Kroketten

CENTRAL #HAMBURGER

Beef (150 gr.) im Sauerteig Bun, spezial Hausburgersauce, Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Zwiebeln

CHEESEBURGER Beef (150 gr.)

im Sauerteig Bun, spezial Hausburgersauce, Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Zwiebeln

CHEESEBURGER

mit Sauce Hollandaise, Beef (150 gr.) im Sauerteig Bun und spezial Hausburgersauce, Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Zwiebeln

WESTERNBURGER Beef (150 gr.)

mit Bacon, mit im Sauerteig Bun und spezial Hausburgersauce, dazu KartofFelspalten, Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Zwiebeln

PULLEO PORK #BURGER Brioche bunund

spezial Hausburgersauce, Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Zwiebeln

CURRY CHICKEN #BURGER

Hähnchenbrustfilet, Brioche bun und spezial Hausburgersauce, #CURRY Sauce, Rucola Salat, Parmesan, roten Zwiebeln, Gurke und Tomaten

MACHO-NRCHO #BURGER (300 gr.)

zwei Burgerpattys überbacken mit Cheddar-Käse, belegt mit Crunchy #Nachos, Jalapennos, Gurke, Zwiebeln und Cheese Sauce, dazu Sweetpotatoe-Fries

PIMPYDUR BÜRGER

#Burger Patty 150gr.

Pulled pork

Käse

Bacon

Spiegelei

FISH & CHIPS

mit Pommes, Salatbeilage und Remoulade

LACHSFILET

auf Blattspinat mit Kroketten & sauce Hollandaise

PANNFISCH

Kabeljau und Lachsfilet, Senfsauce, #Bratkartoffeln

KABELAUFILET

vom grill mit feiner Dijon-senf sauce, frisches Pfannengemüse und Reis

CENTRAL FISCHTELLER

Lachs- & kabeljaufilet, 3 #Garnelen auf Gemüsebett serviert, dazu sauce Hollandaise & Kroketten

#GARNELEN MAFIOSI Ä LA CENTRAL

Leicht Pikant in Olivenöl und frischem Knoblauch gebraten, dazu frisches Baguett

#TOFU-THAI-SUPPE A LA CENTRAL

Gemüseterrine mit Kokos, #TOFU und roter Currypaste

GELBES GEMÜSECURRY

mit #Tofu und Reis

ROTER GEMÜSETELLER

mit Tofu, frischem Gemüse in einer fruchtigen Tomatensoße, dazu Süßkartoffelpommes & #Guacamole Dip

BEYOUND #BURGER

rein Veganer-#BURGER mit Avocado, BBQ Sauce, belegt mit Tomaten, Zwiebel, dazu SüßkartofFelpommes und kleinem Dip

Hausgemachte #Bratkartoffeln

ommes Frites

Süßkartoffelpommes

Beilagensalat

Country-Kartoffeln

Kroketten (6Stk.)

Champignon-Zwiebeln

Pfannengemüse

Blattspinat

Kräuterbrutterg

Ketchup oder Mayonnaise

Dips

#Guacamole, Knoblauch. BBQ, Cheese, Sour Creme etc.

Saucen

Hollandaite, Bemalte, Jägersauce, Pffefertauce etc.