Speisekarte von Central
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Zuletzt aktualisiert am 08.03.2023
AUFTAKT
Ziegenkäse
Brick-Teig | Rapunzel | Rotweinbirne
12,00
€
vegetarisch
Rauchlachstatar
Belugalinsen | Apfel | Rettich | Frisée
13,50
€
vegan
INTERMEZZO
Ziegenkäse | Rotweinbirne | Rapunzel | Thymian
12,00
€
vegetarisch
BERGMANNSGEDECK
Weizen- Kartoffelbrötchen | Schweine-Mett| rote Zwiebeln
Samtkragen (Weizenkorn und Boonekamp) Stauder-Pils 0,3l
7,50
€
vegan
FINALE
Winterschmaus
Bratapfelragout | Mascarpone-Kirscheis | Marzipancrumble | Pistazie
9,00
€
vegan
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Central ist der 08.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.