Central

Ziegenkäse

Brick-Teig | Rapunzel | Rotweinbirne

Perlgraupen #Risotto

#Chorizo | Grünkohl | Safran | Grana Padano

Rauchlachstatar

Belugalinsen | Apfel | Rettich | Frisée

Ziegenkäse

Brick-Teig | Rapunzel | Rotweinbirne

Perlgraupen #Risotto

#Chorizo | Grünkohl | Safran | Grana Padano

Rauchlachstatar

Belugalinsen | Apfel | Rettich | Frisée

Winter Salat mit …

Chorizo, #Garnelen, oder Hähnchenbrust

Dressing Auswahl:

Balsamico | French

#Flammkuchen mit…

Speck | Zwiebeln | Grünkohl | Pfeffer

Ziegenkäse | Rotweinbirne | Rapunzel | Thymian

#Garnelen | Rote Bete | Rettich | Mozzarella

Perlgraupen #Risotto

Ziegenkäse | Grünkohl | Walnuss | Birne

#Currywurst vom Ruhrtaler

Landschwein Kartoffelcubes​

Fang des Tages

Fragen Sie nach unserem heutigen Angebot Tagespreis €

Rehgulasch

Wurzelgemüse | Pistazienspätzle | Preiselbeermarmelade

#Sauerbraten von der Entenbrust

Rotkraut | Holunder | Semmelknödel

Orecchiette

#Garnelen | Spitzkohl | Safran | Mandel | Grana Padano

Weizen- Kartoffelbrötchen | Schweine-Mett| rote Zwiebeln

Samtkragen (Weizenkorn und Boonekamp) Stauder-Pils 0,3l

Winterschmaus

Bratapfelragout | Mascarpone-Kirscheis | Marzipancrumble | Pistazie

Crémé brûlée