merk.Mahl - Alle Infos

Die neueuropäische Küche des merk.Mahl ist seit der Eröffnung im Mai 2013 ein Geheimtipp für Gourmets geworden, die gleichermaßen verblüfft wie verzaubert werden möchten. Für das Küchenteam ein leichtes Spiel, denn es hegt eine Leidenschaft für kreative Kompositionen und erstklassige, frische Produkte. Das Ergebnis – wie das Kohlrabi Carpaccio, die geräucherte Ente mit Radieschenschaum oder das Wildlachsfilet aus Glen Douglas mit Mandarinenpolenta und Hanföl – beeindruckt selbst die anspruchsvollsten Geschmacksnerven.Für Tagungen, Familienfeiern oder Events verfügt das merk.Mahl über einen großen, hellen Veranstaltungsraum.