Speisekarte von Restaurant Waldhaus
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Zuletzt aktualisiert am 27.02.2023
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Antipasti · Vorspeisen
Carpaccio „Waldhaus“ Rindfleisch,
hauchdünn geschnitten, Pilze, Sellerie und Parmesanraspeln „Grana Padano“
13,50
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mozzarella alla griglia
in Parmaschinken gewickelt, gegrillt, auf Salatbett
12,00
€
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Bruschetta bella Napoli
geröstetes Weißbrot mit Tomaten, Basilikum und Mozzarella in Olivenöl
3,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vitello Tonnato
dünne Kalbfleischscheiben in Thunfischsoße mit Sardellen und Kapern garniert
13,50
€
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Antipasto Vetrina
mit frischem gegrillten Gemüse
12,00
€
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Insalate · Salate
Insalata „Waldhaus“
Verschiedene Salate der Saison, mit Schinken, Käse, Artischocken, Ei und Thunfisch
12,50
€
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Insalata Mista
Verschiedene Salate der Saison
7,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Insalata di Pomodoro
Tomatensalat mit Zwiebeln
7,00
€
vegetarisch
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Insalata di Tacchino Salate der Saison
mit gebratenen Putenstreifen und Walnüssen
13,50
€
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Suppen
Würzfleisch gewürfelter Schweinelachs
mit Sahne und Käse überbacken
6,90
€
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Zwiebelsuppe
mit frischen Zwiebeln, Toastbrot und Käse überbacken
6,50
€
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Tomatensuppe
frische Tomaten mit Sahnehäubchen und Croûtons
6,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Per Bambini
Für unsere kleinen Gäste (bis 14 Jahre)
Cotoletta Milanese
Schnitzel Wiener Art mit Pommes
9,50
€
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Bastoncini di Pesce
Fischstäbchen mit Pommes
9,50
€
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Patate Fritte
Pommes Frites
3,50
€
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Spaghetti al Pomodoro
Spaghetti mit Tomatensoße
7,00
€
vegetarisch
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Pizza aus dem Holzofen Klassisch
Pizza Margherita
Tomatensoße, Käse
9,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Napoli
Tomatensoße, Käse, Sardellen, Kapern
10,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza con Salame
Tomatensoße, Käse, Salami
11,50
€
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Pizza con Prosciutto
Tomatensoße, Käse und Schinken
11,50
€
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Pizza con Salame e Prosciutto
Tomatensoße, Käse, Salami, Schinken
12,00
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza Hawaii
Tomatensoße, Käse, Ananas, Schinken
12,00
€
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Pizza Tonno e Cipolla
Tomatensoße, Käse, Thunfisch, Zwiebeln
13,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Calzone
Taschenpizza mit Tomatensoße, Käse, frischen Pilzen, Schinken
12,50
€
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Pizza della Casa
Waldhaus-Spezial „mit allem“ und Ei
14,50
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza ai Frutti di Mare
Tomatensoße, Käse und Meeresfrüchte
15,50
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza Fornarina
Pizzabrot
6,00
€
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Pizza aus dem Holzofen Speziale
Pizza al Prosciutto di Parma
Tomatensoße, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken
15,50
€
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Pizza Diavolo
mit scharfer Salami, Oliven und Artischocken
15,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Tirolese
Tomatensoße, Mozzarella, Speck, rote Zwiebeln
13,50
€
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Pizza Bellissima
Mozzarella, Putenbruststreifen, Gorgonzola, Spinat
14,50
€
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Pizza Salami Piccante
13,50
€
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Pizza aus Vollkornmehl
Tomatensoße, Mozzarella di bufala, Rucula,verschiedene Oliven
15,50
€
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Pizza Vegetarisch
Pizza Abruzzese
Tomatensoße, Käse, frische Pilze
10,50
€
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Pizza Piemontese
Tomatensoße, Käse, frische Pilze, Artischocken, Oliven
12,50
€
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Pizza Contadina
Tomatensoße, Käse, frisches gegrilltes Gemüse aus
12,50
€
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Extrawunsch Pizzabelag
Vollkornteig
3,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Käse, Schinken, Salami, u.a. Extras auf Anfrage
2,00
€
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Zwiebel, Knoblauch, Kapern, Paprika, Rucola und Tomatensoße
1,50
€
vegan
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La Pasta Italiana
Spaghetti Bolognese
mit Tomatensoße und Hackfleisch und Parmesankäse
12,50
€
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Spaghetti alla Bellini
mit Tomate, Aubergine, Basilikum und geraspelter Grana Padano
12,50
€
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Spaghetti alla Marinara
mit frischen Meeresfrüchten und Scampi
16,50
€
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Spaghetti alla Carbonara
mit Ei, Sahne, Speck und Parmesankäse
13,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti Aglio e Olio
mit Olivenöl, Knoblauch und scharfen Pepperonis
12,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle al Salmone
Bandnudeln mit Sahne und Lachs
14,50
€
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Tagliatelle ai Porcini
Bandnudeln mit Steinpilzsoße und Parmesankäse
14,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Maccheroni Amatriciana
mit Tomatensoße, Speck, Käse und scharfen Pepperonis
13,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gnocchi Mare Monti
mit Tomatensoße, Zucchini, Schrimps und Parmesankäse
13,50
€
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Gnocchi al Gorgonzola
mit Gorgonzolakäse und Walnüssen
13,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Strozzapreti Don Pedro
Rinderfiletstreifen, Zwiebeln, frische Tomaten und Champignons
15,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pasta al Forno
Combinazione „Waldhaus“
3 verschiedene Nudelsorten: Lasagne, Cannelloni, Tortellini
14,50
€
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Maccheroni Gratinati
mit Tomaten-Sahnesoße, Erbsen, mit Käse überbacken
13,50
€
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Gefüllte Pasta
Tortellini Panna e Prosciutto(5)
mit Schinken-Sahnesoße und Parmesankäse
13,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Aus der Bürgerlichen Küche
Eisbeinsülze
mit Zwiebelkartoffeln und Salat
13,00
€
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Entenkeule
mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
19,50
€
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Roulade
mit Rotkohl und Thüringer Klößen
17,50
€
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Schweinehaxe
mit Sauerkraut und Bratkartoffeln (auf Nachfrage)
19,50
€
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Rostbrätel
mit Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
16,50
€
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Matjesfilet
mit Bratkartoffeln und Salat
13,00
€
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Carne in Padella
Fleischgerichte aus der Pfanne
Scaloppina ai Funghi
Schweinelachs mit frischen Champignons und Weißwein
20,50
€
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Scaloppa alla Milanese
Schnitzel Wiener Art
18,50
€
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Filetto „Waldhaus“
Schweinefilet 200g à la Waldhaus verschiedene gehackte Paprika, Zwiebeln in Cognac-Sahnesoße
24,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filetto al Pepe Verde
Rinderfilet 250g mit Pfeffersoße
34,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Straccetti alla Romagnola
Rinderfilet-Medaillons auf Rucolabett, pikant mit Basilikum und Olivenöl
27,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Specialità alla Griglia · Grillspezialitäten
Filetto di Manzo
Rinderfilet 200g mit Beilage
32,00
€
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Agnello Lammkotelett
aus Neuseeland mit Beilage
27,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
T-Bone Steak
ab 500 g ohne Filet, ohne Beilage* je 100 g
7,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
T-Bone Steak
ab 700 g mit Filet, ohne Beilage* je 100 g
7,50
€
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Grillteller Mare e Monti
Lammkotelett, Schweinesteak, Gamba und Lachs mit Beilage
24,00
€
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Brauhaus-Grillteller:
23,00
€
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Tacchino Putensteak
mit Beilagen
18,00
€
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Extraportion Beilage
Spinat, Gemüse, Bratkartoffeln, Salzkartoffeln oder Salat
3,50
€
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Pesce · Fischgerichte
Scampi alla Griglia
Scampi gegrillt
26,50
€
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Salmone alla Griglia
Lachs gegrillt
21,50
€
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Salmone al Rosmarino
Lachs in Dampf gegart in Rosmarin mit Salzkartoffeln
20,00
€
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Misto di Pesce alla griglia per 1 pers
Gemischte Grillfischplatte, 3 Sorten Fisch für 1 Personen
23,50
€
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Dorade alla Griglia
mit Beilagen - auf Nachfrage
26,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wolfsbarsch alla Griglia
mit Beilagen - auf Nachfrage
26,50
€
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Dolci · Dessert
Tiramisu
Biskuit mit Mascarponecreme
6,50
€
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Panna Cotta
Italienisches Sahne-Vanille-Dessert
6,00
€
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Cremé Brulée
Ital hausgemachte Süßspeise
6,50
€
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Tartufo con Panna
Trüffeleis mit Sahne und Mandellikör
6,00
€
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Italienische Eisspezialitäten
1 Kugel
1,80
€
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Affogato al Cioccolato Eisschokolade
5,00
€
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Affogato al Caffè Eiskaffee
5,00
€
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Kinder-Eisbecher
2 Kugeln Eis mit Sahne
4,90
€
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Schoko-Eisbecher
3 Kugeln Eis mit Sahne und Schokosoße
6,50
€
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Banana-Split
Gemischtes Eis mit Sahne, Bananen und Soße
7,00
€
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Coppa alla Fragola
gemischtes Eis mit Erdbeeren, Sahne und Erdbeersoße
7,00
€
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Coppa Italia
3 Kugeln Eis mit Obstsalat und Sahne
7,50
€
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Milchshake
nach Wahl, siehe Eissorten
5,00
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Waldhaus ist der 27.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.