Restaurant Waldhaus

#Pizza con Salame e Prosciutto

Tomatensoße, Käse, Salami, Schinken

#Pizza della Casa

Waldhaus-Spezial „mit allem“ und Ei

#Pizza ai Frutti di Mare

Tomatensoße, Käse und Meeresfrüchte

#Carpaccio „Waldhaus“ Rindfleisch,

hauchdünn geschnitten, Pilze, Sellerie und Parmesanraspeln „Grana Padano“

#Antipasti „Waldhaus“

Meeresfrüchtesalat, Parmaschinken und Melone, #Carpaccio, und Tomaten Mozzarella

#Bruschetta bella Napoli

geröstetes Weißbrot mit Tomaten, Basilikum und Mozzarella in Olivenöl

Antipasto Vetrina

mit frischem gegrillten Gemüse

Insalata „Waldhaus“

Verschiedene Salate der Saison, mit Schinken, Käse, Artischocken, Ei und #Thunfisch

Insalata Mista

Verschiedene Salate der Saison

Insalata di Pomodoro

Tomatensalat mit Zwiebeln

Insalata di Tacchino Salate der Saison

mit gebratenen Putenstreifen und Walnüssen

Insalata #Caprese

Mozzarella di Bufala, Tomaten, Basilikum und Olivenöl

Würzfleisch gewürfelter Schweinelachs

mit Sahne und Käse überbacken

Tomatensuppe

frische Tomaten mit Sahnehäubchen und Croûtons

Cotoletta Milanese

#Schnitzel Wiener Art mit Pommes

Bastoncini di Pesce

Fischstäbchen mit Pommes

Patate Fritte

Pommes Frites

Spaghetti al Pomodoro

Spaghetti mit Tomatensoße

#Pizza Margherita

Tomatensoße, Käse

#Pizza Napoli

Tomatensoße, Käse, Sardellen, Kapern

#Pizza con Salame

Tomatensoße, Käse, Salami

#Pizza con Prosciutto

Tomatensoße, Käse und Schinken

#Pizza con Salame e Prosciutto

Tomatensoße, Käse, Salami, Schinken

#Pizza Hawaii

Tomatensoße, Käse, Ananas, Schinken

#Pizza Tonno e Cipolla

Tomatensoße, Käse, #Thunfisch, Zwiebeln

#Pizza Calzone

Taschenpizza mit Tomatensoße, Käse, frischen Pilzen, Schinken

#Pizza della Casa

Waldhaus-Spezial „mit allem“ und Ei

#Pizza ai Frutti di Mare

Tomatensoße, Käse und Meeresfrüchte

#Pizza Fornarina

Pizzabrot

#Pizza al Prosciutto di Parma

Tomatensoße, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken

#Pizza Fantasia

Tomatensoße, Mozzarella, Radicchio, #Bresaola, Cherry-Tomaten, geraspeltem Grana Padano

#Pizza Norvegese

Tomatensoße, Mozzarella, Rucola, #Lachs

#Pizza Diavolo

mit scharfer Salami, Oliven und Artischocken

#Pizza Tirolese

Tomatensoße, Mozzarella, Speck, rote Zwiebeln

#Pizza Bellissima

Mozzarella, Putenbruststreifen, Gorgonzola, Spinat

#Pizza Salami Piccante

#Pizza aus Vollkornmehl

Tomatensoße, Mozzarella di bufala, Rucula,verschiedene Oliven

#Pizza Abruzzese

Tomatensoße, Käse, frische Pilze

#Pizza Piemontese

Tomatensoße, Käse, frische Pilze, Artischocken, Oliven

#Pizza Contadina

Tomatensoße, Käse, frisches gegrilltes Gemüse aus

Vollkornteig

Käse, Schinken, Salami, u.a. Extras auf Anfrage

Zwiebel, Knoblauch, Kapern, Paprika, Rucola und Tomatensoße

#Spaghetti Bolognese

mit Tomatensoße und Hackfleisch und Parmesankäse

Spaghetti alla Marinara

mit frischen Meeresfrüchten und Scampi

Spaghetti Aglio e Olio

mit Olivenöl, Knoblauch und scharfen Pepperonis

Tagliatelle al Salmone

Bandnudeln mit Sahne und #Lachs

Tagliatelle ai Porcini

Bandnudeln mit Steinpilzsoße und Parmesankäse

Gnocchi al Gorgonzola

mit Gorgonzolakäse und Walnüssen

Strozzapreti Don Pedro

Rinderfiletstreifen, Zwiebeln, frische Tomaten und Champignons

#Lasagne alla Bolognese

#Lasagne überbacken

Combinazione „Waldhaus“

3 verschiedene Nudelsorten: Lasagne, #Cannelloni, Tortellini

Eisbeinsülze

mit Zwiebelkartoffeln und Salat

Entenkeule

mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen

Roulade

mit Rotkohl und Thüringer Klößen

Schweinehaxe

mit Sauerkraut und #Bratkartoffeln (auf Nachfrage)

Rostbrätel

mit Zwiebeln, #Bratkartoffeln und Salat

Matjesfilet

mit #Bratkartoffeln und Salat

Scaloppa alla Milanese

#Schnitzel Wiener Art

Filetto „Waldhaus“

Schweinefilet 200g à la Waldhaus verschiedene gehackte Paprika, Zwiebeln in Cognac-Sahnesoße

Filetto al Pepe Verde

Rinderfilet 250g mit Pfeffersoße

Filetto di Manzo

Rinderfilet 200g mit Beilage

#Entrecote

#Rumpsteak 200g mit Beilage

Agnello Lammkotelett

aus Neuseeland mit Beilage

T-Bone Steak

ab 500 g ohne Filet, ohne Beilage* je 100 g

T-Bone Steak

ab 700 g mit Filet, ohne Beilage* je 100 g

Grillteller Mare e Monti

Lammkotelett, Schweinesteak, Gamba und #Lachs mit Beilage

Brauhaus-Grillteller:

Schweinefilet, Nackensteak #Rindersteak, gegrillter Speck und #Bratwurst mit Beilagen

Tacchino #Putensteak

mit Beilagen

Extraportion Beilage

Spinat, Gemüse, #Bratkartoffeln, Salzkartoffeln oder Salat

Scampi alla Griglia

Scampi gegrillt

Salmone alla Griglia

#Lachs gegrillt

Misto di Pesce alla griglia per 1 pers

Gemischte Grillfischplatte, 3 Sorten Fisch für 1 Personen

#Dorade alla Griglia

mit Beilagen - auf Nachfrage

#Wolfsbarsch alla Griglia

mit Beilagen - auf Nachfrage

Tiramisu

Biskuit mit Mascarponecreme

#Panna Cotta

Italienisches Sahne-Vanille-Dessert

Cremé Brulée

Ital hausgemachte Süßspeise

#Tartufo con Panna

Trüffeleis mit Sahne und Mandellikör

1 Kugel

Affogato al Cioccolato Eisschokolade

Affogato al Caffè Eiskaffee

Kinder-Eisbecher

2 Kugeln Eis mit Sahne

Schoko-Eisbecher

3 Kugeln Eis mit Sahne und Schokosoße

Banana-Split

Gemischtes Eis mit Sahne, Bananen und Soße

Coppa alla Fragola

gemischtes Eis mit Erdbeeren, Sahne und Erdbeersoße

Coppa Italia

3 Kugeln Eis mit Obstsalat und Sahne

Milchshake

nach Wahl, siehe Eissorten