Speisekarte von Weinbergbaude

Leckeres Voraus

Zwiebelsuppe

mit Käsecroutons und frischen Frühlingslauch

5,90 €

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Klare Hühnersuppe

mit Gemüse und Hühnerfleisch

5,90 €

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Würzfleisch

Ragout vom Hühnchen mit Pilzen klein

8,90 €

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Reibekäse und Vollkorntoast groß

11,90 €

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½ Dutzend Weinbergschnecken

(Schneckenzucht Hermerode, Südharz) mit Knoblauchbutter gefüllt und Vollkorntoast

10,90 €

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Unsere hausgemachten Salate

Gartenzwerg

kleiner Salat mit Schinkenstreifen und Schafskäse

8,90 €

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Großer Gartenzwerg

großer gemischter Salat mit Kirschtomaten und ...

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mit veganem Hühnchenschnitzel „Cordon Bleu“

18,90 €

vegan

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mit Schafskäse (vegetarisch)

14,90 €

vegetarisch

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mit Schinken und Schafskäse

14,90 €

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mit Hühnchenbrustfiletstreifen

15,90 €

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mit Thunfisch

14,90 €

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mit Rotbarschfilet

16,90 €

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mit Schnitzelstreifen

18,90 €

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mit Rumpsteak

24,90 €

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Unsere Klassiker

Großes Bauernfrühstück „Der Klassiker“

Bratkartoffeln, 3 Eier, Salami, Zwiebeln, Spreewälder Gewürzgurke und Salatbeilage

13,90 €

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Feuerfleisch nach Art des Hauses

Schweineschulter, Pilze, Paprika, Spreewälder Gewürzgurke, Zwiebeln, Kartoffelspalten und Salatbeilage

16,90 €

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Paniertes Schweineschnitzel

Stäbchenkartoffeln, Bratensoße und Salatbeilage

18,90 €

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Raffiniertes Bratenbrot (kalt oder warm mit Bratensoße)

Bauernbrot, Senf, Spreewälder Gewürzgurke, dünne Scheiben vom Schweinebraten Meerrettich und Salatbeilage

13,90 €

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Hausmacher Sülze (Remouladensoße oder Essig und Öl)

Bratkartoffeln, Spreewälder Gewürzgurke und Salatbeilage

13,90 €

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Unsere Spezialitäten

Gegrillte Schweinshaxe

Petersilienkartoffeln, Schlachtekraut, Bautzner Senf und Salatbeilage

18,90 €

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Zigeunersteak vom Schweinerücken

Stäbchenkartoffeln und Salatbeilage

16,90 €

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Deutsches Rumpsteak medium

Kartoffelspalten, Buttergemüse, Kräuterbutter und Salatbeilage

24,90 €

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Fisch

Zartes Rotbarschfilet naturell gebraten

Petersilienkartoffeln, hausgemachte Kräuterbutter und Salatbeilage

16,90 €

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Paniertes Seelachsfilet

Petersilienkartoffeln, hausgemachte Remoulade und Salatbeilage

14,90 €

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Vegetarisch & Vegan

Großes Bauernfrühstück „Der Vegetarier“

Bratkartoffeln, 3 Eier, Kirschtomaten, Zwiebeln, Schafskäse und Salatbeilage

14,90 €

vegan

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Veganes Hähnchenschnitzel „Cordon Bleu“

Kartoffelspalten, vegane Bratensoße und Salatbeilage

18,90 €

vegan

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Veganes Kichererbsen-Omelette

Bratkartoffeln, Kichererbsen, Kirschtomaten, Zwiebeln und Salatbeilage

13,90 €

vegan

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Unsere Desserts

Lauwarmer Schokoladenkuchen

mit Vanilleeis, Puderzucker, Karamellsauce und Sahnehäubchen

7,90 €

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Warmer Apfelstrudel

mit Vanillesoße, Puderzucker und Sahnehäubchen

6,90 €

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Sächsische Quarkkäulchen

mit Apfelmus, Puderzucker und Sahnehäubchen

6,90 €

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Coup Stracciatella

1 Kugel Schokoeis, 2 Kugeln Stracciatellaeis und Sahnehäubchen

5,00 €

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Coup Dänemark

3 Kugeln Cremiges Vanilleeis, garniert mit Schokosoße und Sahnehäubchen

6,00 €

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Früchtebecher

mit Vanilleeis, Schokoeis und Erdbeereis mit frischen Früchten und Sahnehäubchen

7,00 €

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Schwedenbecher

3 Kugeln cremiges Vanilleeis dazu Apfelmus, mit Eierlikör und Sahnehäubchen (auch alkoholfrei)

7,50 €

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Eisschokolade oder Eiscafe

mit Sahnehäubchen

4,90 €

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Kinderkarte

Diese Gerichte bereiten wir ausschließlich für Kinder zu.

Asterix

Kinderschnitzel, Buttergemüse, Kartoffelkroketten und Salatbeilage

8,90 €

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Max und Moritz

3 Fischstäbchen, Stäbchenkartoffeln, Ketchup und Salatbeilage

6,90 €

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Struwwelpeter

Makkaroni, Wurststreifen, Edamer Käse und Salatbeilage

5,90 €

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Obelix

Riesenportion Stäbchenkartoffeln, Ketchup und Salatbeilage

4,90 €

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Schneewittchen

Hähnchennuggets, Stäbchenkartoffeln, Ketchup und Salatbeilage

6,90 €

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Schlumpfine

2 Quarkkäulchen, Apfelmus, Puderzucker und Schlagsahne

6,90 €

vegetarisch

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Ice Age

Vanilleeis, Erdbeereis, Fruchtsalat und Schlagsahne

4,90 €

vegetarisch

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Räuberteller

zum Mopsen, mit Besteck

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