Speisekarte von Waldmax

Zuletzt aktualisiert am 23.07.2025

Klassisch sortiert

Speisekarte filtern

Nur vegetarische Gerichte anzeigen

Vorspeisen Klassiker aus unserer Fleischerei Aus Topf und Pfanne

Vorspeisen

Deftige Soljanka

Zitronenscheibe und Schmand

6,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tomaten-Suppe

mit Basilikum und Kernen

6,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Suppe des Tages

nach Tagesangebot

7,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Couvert Waldmax

Brot und Baguette mit Dip pro Person

3,70 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kleines Waldmax „Würzi“

Klassisch-Pilze, mit Gouda gratinert, kleiner Salat

8,30 €

Schmeckt mir!

Merken!

Knackiger Salat

Bunte Mischung der Saison mit Honig-Senf-Dressing

7,20 €

15,90 € Wahlweise: - als Hauptgang

18,50 € gebratener Leber

17,90 € mit Hähnchenstreifen

19,90 € mit Rinderstreifen

Schmeckt mir!

Merken!

Vesper-Zeit Waldmax

Schulzens Vesperwurst, Rauchspezialitäten, Butter und Brot, u.v.m.

17,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Klassiker aus unserer Fleischerei

Schulzens Hackepeter

mit Kümmel Landei, Zwiebel, Butter, Brot und Salat

16,70 €

Schmeckt mir!

Merken!

2. Gedeck mit Brot und Butter

4,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Waldmax Rindertatar

nach Rezeptur des Hauses, Brot und Salat c18,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kaltes Bratenbrot

Senf, saure Gurke, Rahmpilze und Meerrettich (auch warm/+1,00EUR)

16,70 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schulzens Sülze

mit Remouladensauce Bratkartoffeln, Mix Pickles, Zwiebeln und Salat

16,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Aus Topf und Pfanne

Grützwurst nach Original Rezept von Uropa Herbert

Fass-Sauerkraut und Kartoffelstampf

15,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schulzens Schweinebraten

Kammbraten vom Landschwein, Fass-Sauerkraut, Kartoffelkloß

18,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schnitzel Klassisch vom Schweinerücken

Rahmchampignon und Pommes Frites

22,30 €

Schmeckt mir!

Merken!

Leber vom Kalb „Berliner Art“

Karamellisierter Apfel, Schmorzwiebelsauce, Kartoffelstampf

23,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hausgemachter Fleischkäse

Spiegelei, Bratkartoffeln und Salat

16,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Lust auf Fisch? - Gebratener Fang des Tages

Beilagen nach Angebot der Küche

25,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Käsespätzle

Gratiniert mit Bergkäse, Lauch und Röstzwiebeln

17,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

Deftiges Hirschragout

Apfel-Rotkohl und Preiselbeeren, hausgemachte Knödel

23,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Steak „au four“ vom Schweinerücken mit Würzfleisch

Buntes Gemüse und Pommes Frites

23,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Bunte-Waldmax-Pasta

Frische Pasta mit buntem Gemüse der Saison und Parmesan

18,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Upgrade: - Hähnchenstreifen +

3,40 €

Schmeckt mir!

Merken!

Upgrade: - Rinderstreifen +

5,40 €

Schmeckt mir!

Merken!

Waldmax BURGER

Burger vom Galloway-Bio-Rind aus Sachsen, Salat, Pommes Frites, Dip

20,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Grillhaxe

Fass-Sauerkraut, Senf und Knödel

19,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Steaks mit verschiedenen Cuts nach Tagesangebot Preis auf Anfrage

Beilagen nach Ihren Wünschen und unseren Empfehlungen

Schmeckt mir!

Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Waldmax ist der 23.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden