Waldmax

Waldhofstraße 26
01109 Dresden


Speisekarte von Waldmax

Zuletzt aktualisiert am 08.03.2019
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Tomatensuppe
Tomatenwürfel, Croutons, Sahnehäubchen, Basilikum
4,20
13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Soljanka
Zitronenscheibe, saure Sahne
4,20
9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ochsenboullion
Eierstich, Gemüsestreifen
4,20
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Würzfleisch vom Schwein
mit K äse überbacken, Toast
5,50 Vorspeise
7,20 für zwischendurch
15 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schulzes Rindertatar
Rucola, Hausbrot
10,80
12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Marktfrischer Blattsalat
Tomate, Gurke, Hausdressing
5,10
10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
WALDMAX-Salat
mit karamellisierter Kalbsleber geröstete Sonnenblumenkerne, Croutons, Hausdressing
11,80
9,20 ohne Leber, mit Parmesan
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Saftiger Braten von der Jungschweinschulter
Schwarzbiersauce, Sauerkraut, Semmelknödelscheiben
10,90
8,90 kleinere Portion
21 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Großes WALDMAX-Schnitzel vom Schweinerücken
in Fassbutter gebraten, Rahmchampignons, Pommes frite
11,80
9,80 kleinere Portion
16 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Erzgebirgischer Hirschgulasch
Apfelrotkohl, Semmelknödelscheiben, Preiselbeeren
13,90
11,90 kleinere Portion
12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rückensteak vom Jungschwein
mit Würzfleisch überbacken, Saisongemüse, Pommes frites
14,10
12,10 kleinere Portion
9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kalbsleber „Berliner Art“
karamellisierte Apfelscheiben, glasierte Zwiebeln, Kartoffelpüree
14,10
12,10 kleinere Portion
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sächsische Landente
Orangensauce, Apfelrotkohl, Kartoffelklöße
13,80 1/4
19,00 1/2
13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Zanderfilet
Rieslingsauce, Blattspinat, Kartoffelpüree
15,20
10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wiener Schnitzel vom Kalb
in Butter gebraten, lauwarmer bayrischer KartoffelGurken-Salat, Rucola, Preiselbeeren
15,90
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Heimisches Rinderfilet
Kräuterbutter, Saisongemüse, Süßkartoffel-Pommes
26,90 220 g
34,20 350 g
9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Käsespätzle
in der Pfanne gratiniert, Lauch, Röstzwiebeln
9,90

vegetarisch vegetarisch

8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bunte Kartoffel-Gemüsepfanne
mit gratiniertem Ziegenkäsetaler
11,90

vegetarisch vegetarisch

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Apfelstrudel
Vanilleeis, Obstgarnitur, Schlagrahm
6,20
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sächsische Quarkkäulchen
Apfelmus, Vanilleeis, Obstgarnitur, Schlagrahm (Zubereitungszeit ca. 20 min)
6,20
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wählen Sie aus unseren täglich frisch gebackenen Spezialitäten bitte am Büfett
Hausgebackener Kuchen
mit einem Tupfer leicht geschlagene Sahne, Stück
3,10
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sächsische Konditoreispezialitäte
Stück
3,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
für unsere kleinen Gäste bis 12 Jahre
Pommes Frites
rot oder weiß
3,70
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schnitzel
in Fassbutter gebraten, Pommes Frites, Buttermöhrchen
5,90 vom Schwein
8,50 Wiener Schnitzel vom Kalb
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
4 knusprige Fischstäbchen
Kartoffelpüree, Tomatensauce
4,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Eiszwerg WALDMAX
Smartieseis und Schokoladeneis mit leicht geschlagener Sahne
3,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Waldmax ist der 08.03.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.