Torwirtschaft im Großen Garten

Lennéstr 11
01069 Dresden

Speisekarte von Torwirtschaft im Großen Garten

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Chili – Käsesuppe mit Knoblauch und Mais
deftige Fischsuppe (in der Terrine) mit Zwiebellauch, Sellerie, Weißwein und getrocknete Tomaten
Tomaten- Brotsalat mit frischen Kräutern, Rucola und Ziegenkäse mit Parmaschinken umwickelt
gemischter Salatteller der Saison dazu marinierten Cranberries und Honigsenfdressing
gemischter Salatteller der Saison mit gebratener Hühnerbrust dazu marinierten Cranberries und Honigsenfdressing
gemischter Salatteller der Saison mit gegrilltem Lachs dazu marinierten Cranberries und Honigsenfdressing
hausgemachte Käsespätzle mit gebratenen Zwiebeln in der Pfanne serviert

vegetarisch vegetarisch

Spinat- Käseknödel auf Cremechampignons, umlegt mit geschmorten Kirschtomaten

vegetarisch vegetarisch

Lunette mit Salbeibutter, Kirschtomaten und Gorganzola

vegetarisch vegetarisch

exotisches Dschungel Curry
mit Tofu, Kokosmilch, frischem Pfeffer und Ananas,
dazu frittierte Süßkaroffelsticks und Lotoswurzel im Temporateig
exotisches Dschungel Curry

vegan vegan

vegetarisch vegetarisch

„das Original“ mit Bärlauchsauerrahm, Schinken,
Zwiebellauch und Käse
„Hawaii“ mit Ananas, Schinken und Käse
„der Vegetarische“ mit Bärlauchsauerrahm, Champignons, Zucchini,
Kirschtomaten, Käse und Zwiebellauch
„mit Lachsstreifen“ Bärlauchsauerrahm, Kirschtomaten, Zwiebellauch, und Käse
„Rodeo Flammkuchen“
mit saftig gebratener Steakhüfte, Bärlauchsauerrahm, Kirschtomaten, Zwiebellauch, und Käse
„Rodeo Flammkuchen“
Dynamonudeln schwarze und gelbe Bandnudeln an deftiger Hackfleischsoße mit geriebenem Parmesan
Wienereschnitzel (klassisch vom Kalb) mit Zitronenspalte, dazu Steakhouse Pommes und ein Salatbukett
Kalbsbäckchen geschmort in „Rainares“ umlegt mit Schwenkkartoffen und Wurzelgemüse
Bandnudeln mit gebratenen Lachswürfeln dazu Paprikastreifen, Kirschtomaten und geriebenem Parmesan
feiner Kalbsgulasch mit Speckbohnen und Schwenkkartoffeln
Jägerschnitzel (der Ostklassiker) mit Erbsen und Kartoffelbrei
Kalbsragout verfeinert mit Pilzen, dazu Speckbohnen und Schwenkkartoffeln
Der Klassiker „Torhaus Burger“
mit unserer total verrückten „Bacon Marmelade“,
BBQ- Soße, Tomate, Gurken, Schalotten und Blattsalat
Der Klassiker „Torhaus Burger“
gegrilltes Schweinerückensteak an einem Salat dazu Kartoffelecken und Bärlauchschmand
gegrillte Rippchen mit BBQ Sauce und Bratkartoffeln
gegrilltes Lachsfilet an Limettensoße, dazu Kartoffelstampf mit Trüffelöl und ein Salatbukett
Rinderhüftsteak, dazu Pfeffersoße 150g
und Steakhouse Pommes
vom Ochsen- das Herzstück der argent. Rinderhüfte,
Rinderhüftsteak, dazu Pfeffersoße  150g
Rumpsteak mit Kräuterbutter 150g
dazu Champignons und Bratkartoffeln
vom Ochsen aus Argentinien mit Fettrand
Rumpsteak mit Kräuterbutter   150g
Rip Eye Steak abgelöscht mit Whisky
und Backkartoffeln mit Bärlauchschmand
(mit dem typischen Fettauge) aus Deutschland
Rip Eye Steak abgelöscht mit Whisky
brennender Scheiterhaufen in Vanillesoße -mit Rum flambiertes Apfeldessert-
hausgemachter warmer Schokoladenkuchen
Pancaketeller der typische amerikanische Eierkuchen, dazu Cranberries, Ahornsirup
und eine Kugel Bananeneis
Apfelstrudel zarter Blätterteig, mit Apfelstücken, dazu Vanilleeis
Smartiebecher eine Kugel Vanilleeis mit Smarties und Schlagsahne
„Schwedeneisbecher“ Apfelmus mit zwei Kugeln Vanilleis Eierlikör und Sahne
„Schokoladenbecher“ zwei Kugeln Schokoladeneis und eine Kugel Vanilleeis,
dazu Amarettinis und Schlagsahne
„Eis und Heiß“ zwei Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
Portion Pommes frites
Spaghetti „Vulkan“ Spaghetti mit Tomatensoße und Schinkenstreifen
„Findet Nemo“-Teller gebackene Fischstäbchen mit Pommes frites
„für Mamis Liebling“ zwei Kartoffelpuffer mit Apfelmus und Sahne
Kinderteller „Popeye“ Rahmspinat mit Spiegelei und Kartoffeln
„Miss Piggy“ Kinderschnitzel mit Pommes frites
„Onkel Dagobert“ Hühnernuggets mit jungen Erbsen und Kartoffelbrei

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Torwirtschaft im Großen Garten ist der 05.07.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.


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