Speisekarte von Steak Royal

KLEINE KÖSTLICHKEITEN

RINDERKRAFTBRÜHE

mit Pfannkuchenstreifen und Wurzelgemüse Beef broth

5,20 €

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FRANZÖSISCHE ZWIEBELSUPPE

mit Brot & Käse gratiniert

5,80 €

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KNOBLAUCHBROT

3,90 €

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CHILI CON CARNE

mit Rinderhackfleisch vom Weiderind, Kidneybohnen und Mais, pikant serviert mit Sauerrahm und hausgebackenem Brot

9,20 €

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RAGOUT FIN

vom Kalb mit Champignons, serviert mit Worchestersauce und hausgebackenem Brot

8,50 €

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FEIN MARINIERTES RINDERCARPACCIO

mit Grana Padano, Salatbouquet und hausgebackenem Brot

13,50 €

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ANTIPASTI

gegrilltes Gemüse, Oliven, getrocknete Tomaten, Artischocken, Grana Padano2 und Knoblauchbrot

10,50 €

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HAUSGEWIEGTES RINDERTATAR

fein angemacht, mit roten Zwiebeln, Salatbouquet und hausgebackenem Brot

13,90 €

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MANCHEGO & OLIVEN

fein marinierter Manchego Käse, echte schwarze Kalamata Oliven & grüne Mammut Oliven

7,50 €

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STEAKS + FLEISCH

vom Lavasteingrill Wir servieren unsere Fleischspezialitäten mit hausgemachter Kräuterbutter.

ARGENTINISCHES RINDERFILET

das BESTE Stück vom Rind

26,00 € ca. 180 g

35,00 € ca. 250 g

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ARGENTINISCHES RINDERHÜFTSTEAK

17,50 €

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ARGENTINISCHES ROASTBEEF

(mit Fettrand)

22,50 €

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Andere Grammgrößen sind gern auf Anfrage möglich.

Aufpreise

3,50 € je 50 g Hüfte

4,50 € je 50 g Roastbeef

6,50 € je 50 g Rinderfilet

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MEDAILLONS VOM SCHWEINEFILET

12,00 €

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MAISHÄHNCHENBRUST AM KNOCHEN

14,00 €

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NEUSEELÄNDISCHE LAMMHÜFTMEDAILLONS

21,00 €

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FLEISCHVARIATION "ROYALES VERGNÜGEN"

mit dry aged Entrecôte / Roastbeef / Lammhüfte und Maishähnchen

26,00 €

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Beilagen zu Steaks & Fleisch

Wir bitten um Verständnis, dass es die Beilagen zu diesem Preis nur in Verbindung mit der Bestellung von einem Steak & Fleisch - Produkt gibt

HALBER MAISKOLBEN

mit Kräuterbutter

3,90 €

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PIMIENTOS DE PADRÓN

kleine grüne Bratpaprika mit Meersalz

4,20 €

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BLATTSPINAT

in Rahm mit Grana Padano

4,90 €

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PRINZESSBOHNEN

mit Speck

4,20 €

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CHAMPIGNONS

gebraten

3,90 €

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ROTE ZWIEBELN

gebraten

3,50 €

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"COLE SLAW" | US WEISSKOHLSALAT

3,90 €

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OFENKARTOFFEL

mit Sauerrahm

4,20 €

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KARTOFFEL - ROSMARIN - ECKEN

3,90 €

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STEAK HOUSE POMMES

3,90 €

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KARTOFFELGRATIN

4,50 €

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BRATKARTOFFELN

mit Speck2,3 & Zwiebelnm

4,50 €

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HAUSGEMACHTE SPÄTZLE

4,50 €

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HAUSGEMACHTE KÄSESPÄTZLE

5,50 €

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KNOBLAUCHBROT

3,90 €

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SAUCEN | DIPS | BROT

SAUERRAHM

2,00 €

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KNOBLAUCHCREME

2,00 €

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PFEFFERSAUCE

vom frischen grünen Pfeffer

2,00 €

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BBQ - SAUCE

2,00 €

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SAUCE BÉRNAISE

2,50 €

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KRÄUTERBUTTER

2,00 €

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HAUSGEBACKENES BROT

3,00 €

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Dry Aging Steaks

Bitte wählen Sie aus unserer gesonderten tagesaktuellen Dry Aging Karte.Wir beraten Sie gern.

Fleischgerichte

SCHWEINEFILET "STRINDBERG ART"

mit Zwiebelsenfkruste, buntem Salat3 & Ofenkartoffel mit Sauerrahm

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ARGENTINISCHES RINDERHÜFTSTEAK "AU FOUR"

mit Ragout Fin & Käse2 gratiniert, dazu Steak Pommes

18,90 €

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ARGENTINISCHE RINDERFILETSPITZEN "STROGANOFF ART"

mit Champignons, Zwiebeln & Roter Beete an feiner Dijon - Senfsauce, dazu hausgemachte Spätzle & kleiner Gartensalat

26,90 €

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GRILLTELLER "ROYAL"

mit Dry Aging Entrecôte, argentinischem Roastbeef, Lammhüfte ausNew Zealand und Maishähnchen, Kräuterbutter, bunter Gartensalat & Ofenkartoffel mit Sauerrahm

29,90 €

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Vegetarisch

HAUSGEMACHTE KÄSESPÄTZLE

mit Blattsalaten & gerösteten Zwiebeln

13,90 €

vegetarisch

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ROYALE BURGER

HAMBURGER

100% Rindfleischpatty, Sesam Bun, Remoulade, BBQ-Sauce, saure Gurke,Tomate & Pflücksalat, dazu Pommes Frites „rot/weiß“

11,90 €

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CHEESE BURGER

100% Rindfleischpatty, Sesam Bun, Remoulade, BBQ-Sauce, saure Gurke, Tomate, Cheddar Käse, Pflücksalat, dazu Pommes Frites „rot/weiß“

12,90 €

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HÄHNCHEN BURGER

Hähnchenbrust, Sesam Bun, Remoulade, BBQ-Sauce, saure Gurke, Tomate & Pflücksalat, dazu Pommes Frites „rot/weiß“

11,90 €

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HÄHNCHEN CHEDDAR BURGER

Hähnchenbrust, Sesam Bun, Remoulade, BBQ-Sauce,saure Gurke, Tomate, Pflücksalat & Cheddar Käse dazu Pommes Frites „rot/weiß“

12,90 €

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STEAK BURGER

Tranchen vom Rinderhüftsteak, Sesam Bun, Remoulade,BBQ-Sauce, rote Zwiebeln, Tomate, saure Gurke & Pflücksalat dazu Pommes Frites „rot/weiß“

15,90 €

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Salate

Wir servieren Ihnen alle Salate mit unserem hausgebackenem Brot.Bitte wählen Sie dazu Ihr DressingSul :Balsamico Olivenöl Senf / Caesar‘s Art mit Knoblauch / „Royales American Dressing“

GARTENSALAT

5,90 € klein

7,50 € groß

vegan

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CAESAR SALAT

Römersalat mit Croûtons, getrockneten Tomaten, Grana Padano mit Knoblauchdressing auf Wunsch mit Hähnchenbruststreifen (+ 4,50 €)

9,50 €

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SALAT "IMPERIAL"

mit Hähnchenbruststreifen & gebratener Ananas

14,50 €

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SALAT "ROYAL"

mit Tranchen von der argentinischen Rinderhüfte (ca. 180 g) und gebratenen Champignons

15,50 €

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Ofenkartoffel mit

SAUERRAHM3 & FRÜHLINGSZWIEBELN

6,20 €

vegetarisch

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HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN

13,50 €

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TRANCHEN VON DER ARGENTINISCHEN RINDERHÜFTE (ca.180G)

Sauerrahm & gebratenen roten Zwiebeln

15,50 €

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Dessert

CRÈME BRÛLÉE

mit frischen Beeren

6,20 €

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LAUWARMER SCHOKOLADENKUCHEN

mit Bourbon-Vanilleeis

6,50 €

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AUSGEWÄHLTE KÄSEVARIATION

mit Feigensenf 2 und hausgebackenem brot

13,90 €

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