Speisekarte von Restaurant & Hotel SCHÖNE AUSSICHT

Vorspeisen und Salate

Fünf gebratene Garnelen

auf geschwenkten Knoblauch-Tomaten, frisches Baguette

11,50 €

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Carpaccio

vom sächsischen Jungbullen mit gerösteten Pinienkernen und gehobeltem Parmesan

10,20 €

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Lauwarme Quiche

von Blattspinat und Mozzarella mit Gemüsesalsa und einem Radieschen-Kräutersalat

8,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bunte Salatauswahl

Vegan mit gebratenem Räuchertofu und einem Pfirsich-Rosmarindressing

10,50 € groß

6,50 € klein

vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Großer Salatteller

mit Kräutern aus dem eigenen Kräutergarten, mit gebratenen Streifen von der Hähnchenbrust un Honig-Tomaten-Parmesandressing

11,50 € groß

7,00 € klein

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Suppen

Tom Yam Suppe

leicht scharfe asiatische Suppe mit Pilzen und gebratener Garnele

5,90 €

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Suppe

vom grünem Apfel und Zitronengras mit gerösteten Mandeln, kalt serviert

5,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Snacks

Würzfleisch

vom Huhn mit Champignons

4,90 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hausgebackene herzhafte Waffeln

mit Tomate Mozzarella gratiniert und Balsamico

8,10 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hausgebackene herzhafte Waffeln

mit gebratenen Streifen von der Kalbsleber, Apfel und Zwiebeln

9,90 €

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Hauptgerichte

Gebackene Hähnchenschnitzel "Schöne Aussicht"

gefüllt mit getrockneten Tomaten, Käse und Landschinken, mit Pommes Frites und einem kleinen Salat

14,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Choucroute de Poisson

gebratenes Lachsfilet auf Rahmsauerkraut mit kleinen Kartoffeln

11,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Boeuf Bourgignon

Rindfleischstücke in Burgundergeschmort, frisches Baguette

14,00 €

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Hausgemachtes Sächsisches Schüsselfleisch

mit Bratkartoffeln und Remoulade

10,50 €

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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vegetarisch

Ricotta Minz

Maultaschen auf einem fruchtigen Tomatenragout

11,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Etwas Besonderes

für 2 Personen auf Vorbestellung

Halber Hummer

mit Trüffelbutter und Parmesan gratiniert
pro Person

29,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chateaubriand

für Sie am Tisch tranchiert. Steinchampignons, frisches Gemüse vom Markt und Kartoffelgratin

59,00 €

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Dessert

Hausgebackene süße Waffeln

mit Puderzucker

3,10 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hausgebackene süße Waffeln

mit einer Kugel Vanilleeis, Schlagsahne, Schokoladensoße

5,40 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hausgebackene süße Waffeln

mit Ragout von heißen Sauerkirschen, eine Kugel Vanilleeis und Schlagsahne

5,60 €

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Hausgebackene süße Waffeln

„Schwedisch “ mit Apfelmus, Eierlikör, eine Kugel Vanilleeis, Schlagsahne

6,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Cassis Creme Brulee

mit Schokoladen Eiskonfekt, Aprikosen -Lavendelkompott

9,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebackene Käsetarte

frisch aus dem Rohr, Balsamico Feigen, frisches Früchtebrot

8,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Eis und Eisspezialitäten

Eiskaffee oder Eisschokolade

mit einer Kugel Vanille-Creme-Eis und Schlagsahne

3,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Geeister Latte Macchiato

frisch gebrühter BIO-Espresso mit kaltem Milchschaum und einer Kugel Vanille-Creme-Eis

4,10 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wiener Eiskaffee

zwei Kugeln Vanille-Creme-Eis, aufgegossen mit Kaffee, Schlagsahne

4,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kinder-Eisbecher

eine Kugel Schokoladen-Creme-Eis, eine Kugel Vanille-Creme-Eis, Schlagsahne und Smarties

4,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Karamell-Eisbecher

eine Kugel Karamell-Creme-Eis, eine Kugel Vanille-Creme-Eis, eine Kugel Schokoladen-Creme-Eis, Schlagsahne, Karamellsauce, Krokant

5,90 €

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Pfirsich-Melba „Schöne Aussicht" 6,00 £

eine Kugel hausgemachtes Pfirsich-Sorbet und eine Kugel hausgemachtes Himbeer-Sorbet aufgefüllt mit Prosecco

6,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Amarena-Eisbecher

zwei Kugeln Amarena-Creme-Eis, eine Kugel Vanille-Creme-Eis, Amarena-Kirschen und Schlagsahne

6,90 €

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Kirsch-Eisbecher

zwei Kugeln Vanille-Creme-Eis, eine Kugel hausgemachtes Kirsch-Sorbet, heiße Kirschen und Schlagsahne

6,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fitness-Eisbecher

eine Kugel Vanille-Creme-Eis, eine Kugel Zitronensorbet, eine Kugel Fruchtsorbet, Ragout von frischen Früchten, Joghurt, Rosenblütensirup

6,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hausgemachte Sorbets

jede Kugel

2,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Alle weiteren Creme-Eissorten

jede Kugel

1,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Portion Schlagsahne

0,80 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht