Pulverturm an der Frauenkirche

An der Frauenkirche 12
01067 Dresden


Speisekarte von Pulverturm an der Frauenkirche

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Zuletzt aktualisiert am 12.02.2024
Tagessuppe nach Laune der Magd
7,20
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sächsische Kartoffelsuppe
mit gebratenen Bockwurstscheiben
7,20 Kleine Kelle
11,90 Große Kelle / large
Fruchtige Tomaten-Orangensuppe
mit Basilikum Pesto und gerösteten Pinienkernen (vegan)
7,50

vegan vegan

Soljanka
nach Rezeptur eines russischen Wanderers mit Zitrone und Schmand verfeinert
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Brotkorb
5,90
dazu Butter
7,20
dazu Schmalz
7,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Von allem ein bisschen“
Brotkorb mit Butter, Schmalz, Spreewälder Gurken
14,90
Tatar vom Rind
mit einem Eigelb, Sardellen, Kapern, gehackten Zwiebeln und hausgebackenem Brot
19,90
Großer gemischter Salat
mit knackigem Blattsalat, grüner Gurke, Strauchtomaten, Mais, roten Zwiebeln, marinierten Oliven und Schafskäsewürfeln
15,90
mit marinierten Sesam- Hähnchenkeulen
20,90
mit gebratenem Zandefilet
20,90
„Marschration“
Drei Kanten Brot, Hackepeter, Leberwurst, geräucherte Pfefferbeißer, Käse-Kräutercreme und Butter, dazu saures Gemüse und ein „Feldwässerchen“
20,90
Vegane Quinoa Bowl
mit Paprika, Gurke, Kirschtomaten, Blattsalat, rote Zwiebeln, Oliven, Quinoa, Avocado und Kichererbsen
16,90

vegan vegan

Feines Würzfleisch vom Schwein
mit Champignons in einer Blätterteigpastete samt Käse gratiniert
9,90
Hausgemachte Spanferkelsülze
mit Remouladensoße und Bratkartoffeln
18,50
Schweinesteak au four
mit Würzfleisch und Käse überbacken, Erbsen und Kartoffelkroketten
20,90
Marinierte Rippchen vom Schwein
aus dem Ofenrohr mit cremigem Krautsalat und gebackenen Kartoffelstäbchen
20,90
Sächsischer Sauerbraten
mit Apfelrotkraut, Rosinensoße, Königskloß und Semmelbutter überzogen
22,90
Rinderroulade nach Hausfrauenart
mit einer Burgundersoße, Apfelrotkraut und Königskloß2,3 mit Semmelbutter überzogen
24,90
Omas Paprikagulasch
Gulasch vom Schwein mit Petersilienkartoffeln und Weißkrautsalat
19,90
Geschmorte Schweinshaxe
mit Majoransoße, Sauerkraut und Königskloß mit Semmelbutter überzogen
22,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Saftig gegrilltes Spanferkel
mit Majoransoße, Sauerkraut und Königskloß mit Semmelbutter überzogen
24,90
Marinierte Sesam-Hähnchenkeulen
auf knackiger Kartoel-Gemüsepfanne (mit roten Zwiebeln, Paprika, Zucchini und Blattspinat) dazu Barbecue Dip
23,50
Ferkel im Brotlaib
eingebacken mit Sauerkraut und gerösteten Zwiebeln, dazu Majoransoße und Salatbukett
21,90
Kanonenkugeln im Blätterteig
gefüllt mit Pute, Äpfeln und Zwiebeln, Tomate-Mozzarella sowie Spanferkel mit Sauerkraut, dazu Majoransoße und Salatbukett
20,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Steinbeißer Filet
auf cremigem Wurzelgemüse an Basmatireis
22,90
Zanderfilet
auf der Haut gebraten, dazu Süßkartoffel gefüllt mit gebratenen Champignons, frischem Blattspinat, Kirschtomaten und Frühlingslauch dazu Avocadocreme und Salat
23,90
Pasta
mit hausgemachtem Basilikum Pesto, Kirschtomaten, frischem Basilikum, Rucola, Burrata und gerösteten Pinienkernen
19,50

vegetarisch vegetarisch

Gebackene Süßkartoffel
gefüllt mit gebratenen Champignons, frischem Blattspinat, Kirschtomaten und Frühlingslauch dazu Avocadocreme und Salat (Vegan)
18,90

vegan vegan

Hausgebackene Eierschecke
4,50
Sächsische Quarkkäulchen
in Zucker gewälzt, mit Apfelmus und Sahne
7,90
Ofenfrischer Strudel
nach Bäckerlaune, mit Vanillesoße und einer Kugel Eis
8,90
Gemischtes Eis
Erdbeer-, Vanille- und Schokoladeneis mit Sahne
7,50
Schokoladenbecher
Zwei Kugeln Schokoladen- und eine Kugel Stracciatellaeis mit Schokosoße, Schokosplittern und Sahne
8,50
Schwedeneisbecher
Drei Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne
8,90

vegetarisch vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schwarzwaldbecher
Schokoladen- und Vanilleeis mit beschwipsten Kirschen und Sahne
9,50
Mangobecher (Vegan/ lactosefrei/ glutenfrei)
Drei Kugeln hausgemachtes Mangosorbet mit Mangokompott und Haferflockenchips
8,50

vegan vegan

Eiskaffee
mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne
5,90
Eisschokolade
mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne
5,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pulverturm an der Frauenkirche ist der 12.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.