Pulverturm an der Frauenkirche

An der Frauenkirche 12
01067 Dresden

Speisekarte von Pulverturm an der Frauenkirche

Nur vegane Gerichte anzeigen Nur vegetarische Gerichte anzeigen
Tagessuppe nach Laune der Magd
6,20 €
Sächsische Kartoffelsuppe
mit gebratenen Bockwurstscheiben
Sächsische Kartoffelsuppe
5,90 €
Große
10,50 €
Cremige Karotten-Ingwersuppe
verfeinert mit Kokosmilch und gesalzenen Kürbiskernen (Vegan)
Cremige Karotten-Ingwersuppe
6,50 €

vegan vegan

Soljanka nach Rezeptur eines russischen Wanderers mit Zitrone und Schmand verfeinert
5,90 €
Brotkorb
4,90 €
mit Butter
6,20 €
mit Schmalz
7,10 €
„Von allem ein bisschen“ mit Butter, Leberwurst, Schmalz und Spreewälder Gurken
12,90 €
Großer gemischter Salat mit Rucola, Schafskäse, Oliven, roten Zwiebeln und Balsamico Dressing
13,90 €
mit gebratenem Putensteak
16,90 €
mit gegrillten Riesengarnelen (6 Stück)
19,90 €
„Marschration“ Drei Kanten Brot, Hackepeter, Leberwurst, geräucherte Pfefferbeißer, Käse-Kräutercreme und Butter, dazu saures Gemüse und ein “Feldwässerchen”
18,50 €
Tatar vom Rind mit einem Eigelb, Sardellen, Kapern, gehackten Zwiebeln und hausgebackenem Brot
18,90 €
Feiners Würzfleisch vom Schwein mit Champignons in einer Blätterteigpastete samt Käse gratiniert
9,50 €
Hausgemachte Spanferkelsülze mit Remouladensoße und Bratkartoffeln
15,90 €
Schweinesteak au four
mit Würzfleisch und Käse überbacken, Erbsen und Kartoffelkroketten
Schweinesteak au four
18,90 €
Marinierte Rippchen vom Schwein
aus dem Ofenrohr mit cremigem Krautsalat und gebackenen Kartoffelstäbchen
Marinierte Rippchen vom Schwein
17,90 €
Sächsischer Sauerbraten
mit Apfelrotkraut, Rosinensoße, Königskloß und Semmelbutter überzogen
Sächsischer Sauerbraten
19,50 €
Rinderroulade nach Hausfrauenart
mit einer Burgundersoße, Apfelrotkraut und Königskloß mit Semmelbutter überzogen
Rinderroulade nach Hausfrauenart
20,90 €
Marinierte Putensteaks mit cremigen Champignons, kleinen Kräuterkartoffeln und Zitronen-Knoblauchbutter
18,90 €
Geschmorte Schweinshaxe
mit Majoransoße, Sauerkraut und Königskloß mit Semmelbutter überzogen
Geschmorte Schweinshaxe
19,50 €
Saftig gegrilltes Spanferkel
mit Majoransoße, Sauerkraut und Königskloß mit Semmelbutter überzogen
Saftig gegrilltes Spanferkel
19,90 €
Omas Paprikagulasch Gulasch vom Schwein mit Petersilienkartoffeln und Weißkrautsalat
17,90 €
Ferkel im Brotlaib
eingebacken mit Sauerkraut und gerösteten Zwiebeln, dazu Majoransoße und Salatbukett
Ferkel im Brotlaib
17,90 €
Kanonenkugeln im Blätterteig
gefüllt mit Pute, Äpfeln und Zwiebeln,Tomate-Mozzarella sowie Spanferkel mit Sauerkraut, dazu Majoransoße und Salatbukett
Kanonenkugeln im Blätterteig
17,90 €
Kräuterforelle mit Petersilienkartoffeln und hausgemachtem Gurkensalat
18,90 €
Zanderfilet auf der Haut gebraten, mit Parmesan-Frischkäsekruste an Vollkornreis und Gemüsespaghetti
19,50 €
Marinierte Garnelen
in einer Pfanne aus buntem Gemüse und kleinen Kartoffeln dazu Zitronen Aioli
Marinierte Garnelen
19,90 €
Pasta in Ricotta-Tomatensoße
verfeinert mit frischem Blattspinat, Kirschtomaten und gerösteten Pinienkernen
Pasta in Ricotta-Tomatensoße
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

Gebackene Süßkartoffel gefüllt mit gebratenen Champignons, frischem Blattspinat, Kirschtomaten und Frühlingslauch dazu Avocadocreme und Salat (Vegan)
16,90 €

vegan vegan

Kartoffel-Gemüseterrine lauwarm, auf mariniertem Tomaten-Rucolasalat mit Meerrettich -Frischkäsedip
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

Sächsische Quarkkäulchen
in Zucker gewälzt, mit Apfelmus und Sahne
Sächsische Quarkkäulchen
7,30 €
Ofenfrischer Strudel
nach Bäckerlaune, mit Vanillesoße und einer Kugel Eis
Ofenfrischer Strudel
7,50 €
Hausgebackene Eierschecke
Hausgebackene Eierschecke
3,90 €
Gemischtes Eis Erdbeer-, Vanille- und Schokoladeneis mit Sahne
6,10 €
Schokoladenbecher Schokoladeneis mit Schokosoße, Schokosplittern und Sahne
7,30 €
Schwedeneisbecher Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne
7,90 €
Schwarzwaldbecher Schokoladen- und Vanilleeis mit beschwipsten Kirschen und Sahne
7,90 €
Mangobecher (Vegan/ lactosefrei/ glutenfrei) Drei Kugeln hausgemachtes Mangosorbet mit Mangokompott und Haferflockenchips
7,50 €

vegan vegan

Eisschokolade mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne
5,20 €
Eiskaffee mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne
5,20 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pulverturm an der Frauenkirche ist der 14.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.


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