Speisekarte von Kuppelrestaurant in der Yenidze

Suppen, Vorspeisen & Salate

Cremiger Ziegenfrischkäse aus 1001 Nacht auf Blattsalaten .mit Sesamöl, gerösteten Sesam- und Pinienkernen, dazu Pita-Ecke

10,90 €

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Tomatensüppchen nach Art des Hauses

mit Basilikum

6,90 €

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Cocktailtomaten

mit Ruccola-Pesto, Büffelmozzarella, frisches Basilikum dazu knuspriges Baguette

11,40 €

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Kleiner Salat,

knackige Köstlichkeiten nach Art des Hauses

6,90 €

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Kleine orientalische Ecke und aus Topf & Pfanne

Orientalisch gewürzter Lammbraten

mit gedörrten Aprikosen Butterbohnen, Korianderreis und Minzjoghurt

22,90 €

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Gebratenes Lachsfilet

mit Sauce Hollandaise auf Blattspinat dazu Schwenkkartoffeln

22,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebratenes Zanderfilet

auf Kartoffelpüree mit Buttererbsen, Senfsauce garniert mit Röstzwiebel

22,40 €

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Schnitzel vom Schwein nach Wiener Art

mit hausgemachten Kartoffel-Gurken-Salat

18,90 €

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Rumpsteak

mit Rotwein-Schalotten-Butter dazu Butterbohnen und Rosmarinkartoffeln

28,90 €

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"Haremsschmaus"

saftig gebratenes Hähnchenbrustfilet auf Curry-Ingwer Mango-Chutney mit Zucchinigemüse und Korianderreis

20,90 €

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Vegetarisches

Beduinen-Brot bunter Salat

mit Tomate, Gurke, Paprika, Mais und Hirtenkäse (gerieben) im Fladenbrot

14,90 €

vegetarisch

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Spaghetti

mit Knoblauch, Strauchtomaten, Rucola dazu gehobelter Parmesan

14,60 €

vegetarisch

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Pasta

mit hausgemachten Pesto dazu gehobelter Parmesan

14,60 €

vegetarisch

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Spezialitäten aus Sachsen

Original „Sächsische Kartoffelsuppe“

mit Grillwürstchen und Crôutons

6,90 €

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Original „Sächsische Kartoffelsuppe“

mit Grillwürstchen und Crôutons (Terrine)

10,90 €

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Omas Schüsselsülze

auf hausgemachter Remouladensauce mit Gewürzgurke, Bratkartoffeln und kleiner Salatgarnitur

14,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dresdner Sauerbraten

mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

21,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ofenfrischer Schweinebraten

mit Backpflaumensauce dazu Blaukraut und Petersilienkartoffeln

18,90 €

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Für Kinder (folgt...) und danach

Arabischer Grießkuchen

mit Kokos & Mandel, hausgemachtes Joghurt-Honig-Mohn-Eis, Mango-Ingwer-Dip

7,90 €

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Ofenwarmer Apfelstrudel an Sauce

mit Vanillegeschmack

7,40 €

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Hausgemachte Quarkkeulchen

auf Apfelmusspiegel mit Zucker und Zimt

6,90 €

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